Min plademetode og hvad det betyder for diabetikere

I lang tid var den fødevaremodel, de fleste af os troede på for en sund kost, fødevarevejspyramiden - opbygget en sund kost fra bunden op med sunde korn, frugter og grøntsager. Modellen var omkring i mange år, men det amerikanske Department of Agriculture (USDA) erstattede det i 2010 med en ny model - en simpel måltidsplan, kaldet MyPlate.

Hvad er MyPlate?

MyPlate er baseret på en ernæringsrådgivningsmetode kendt som plademetoden, som bruges i ernæringsrådgivning til både diabetes og generel sund kost. Ved hjælp af tallerkenmetoden visualiserer du tallerkenen og fylder den med fødevarer fra de forskellige fødevarekategorier. I stedet for at forsøge at forestille sig bunden af ​​en pyramide fyldt med korn, viser MyPlate dig at fylde halvdelen af ​​din tallerken med frugt og grøntsager. Så lidt mere end en fjerdedel af din tallerken med fuldkorn og resten (lidt mindre end et kvart) med protein. Til side viser MyPlate et glas mælk. Med hensyn til en relativ model er tanken på en plade snarere end en pyramide en god start.

For at se den nye model, opret en konto og brug den til at spore, gå til Vælg MyPlate. På webstedet kan du udskrive detaljerede fødevaregruppelister. SuperTracker giver dig personlige anbefalinger afhængigt af din højde, vægt, alder og aktivitetsniveau.

Hvordan er MyPlate forskellig for Diabetic Meal Planning?

Forskellen mellem denne nye MyPlate Food Guide og plademetoden anvendt til diabetisk måltidsplanlægning er den venstre side af pladen. Når du planlægger måltider til diabetes, skal halvdelen af ​​din tallerken være grøntsager. MyPlate anbefaler det for offentligheden at halvdelen af ​​pladen kan bestå af både grøntsager og frugter, hvilket giver mulighed for lidt højere kulhydratindtagelse. Så hvis du bruger de værktøjer, der findes på dette websted, skal du sørge for at lave dine egne tilpasninger: Fyld halvdelen af ​​din plade med ikke-stivelsesholdige grøntsager, fylder kvart med sunde stivelser (stivelsesholdige grøntsager ELLER fuldkorn) og kvart af din plade med magre proteiner.

Hvad mangler?

Selvom det er en forbedring fra MyPyramid, er MyPlate stadig ikke perfekt. For eksempel, som en visuel, giver det dig ikke en måde at indarbejde fedt på. Og det kan forlade folk lidt forvirret, når de ser på blandede retter i stedet for segmenterede rum af grøntsager, protein og stivelse. Også, hvor stor er din tallerken? I det mindste ved at se på det, fortæller det dig ikke, hvor stor din portioner skal være (selvom MyPlate-webstedet giver personlige anbefalinger til delstørrelser). Alligevel er det et rigtig praktisk værktøj til at finde ud af det rigtige del af fødevarer. Har nonstarchy grøntsager på hvert måltid eller snack. Har mindre mængder magert protein og mindre mængder fuldkorn. Det er sundt råd at følge.

For mere information om de forskellige måder kan diabetikere planlægge deres måltider, herunder tallerkenmetoden, læs mere om diabetisk måltidsplanlægning.