Er Splenda Safe for mennesker med diabetes?

Husk da de små gule sødestofpakker begyndte at dukke op ved siden af ​​de rosa og blå pakker i din lokale restaurant? Nå, siden godkendelsen i 1992, har Splenda steget i popularitet for at overtage en stor del af den amerikanske markedsandel for kunstige sødestoffer, der ellers er kendt som nonnutritive sødestoffer, der har solgt mere end 100 mia. Gule pakker siden lanceringen.

Men skal du bruge Splenda? Er det sikkert for mennesker med diabetes? Læs videre for at finde ud af svarene på disse spørgsmål og mere.

Hvad er Splenda?

Splenda er lavet af FDA-godkendt kunstig sødemiddel sucralose. FDA gennemgik over 110 mennesker- og dyreforsøg på sucralose, inden de godkendte det sikkert til konsum. I sin undersøgelse omfattede det undersøgelser, der søgte links til kræft samt reproduktive og neurologiske problemer. Selvom undersøgelserne ikke identificerede nogen problemer, er det plausibelt, at der skal udføres mere forskning for at vurdere langsigtet virkninger af forbrug.

• Sucralose er et kunstigt sweetener med nul-kalorieindhold, og Splenda er det mest almindelige sucralosebaserede produkt.
• Sucralose er fremstillet af sukker i en multi-trin kemisk proces, hvor 3 hydrogen-oxygen grupper er erstattet med chlor atomer.
• En pakke splenda har 3,3 kalorier, hvilket gør det til en "kaloriefri" fødevare.
• Splenda er intensley sød, i virkeligheden er det 600 gange sødere end bordsukker. Det er blevet omtalt som et højtintensiv sødestof, selvom nogle forskere mener, at det skal betegnes som "potent" snarere end "intens".
• Den bruges i mange forsmagede drikkevarer og fødevarer.
• Det kan købes som individuelle pakker eller større bulkgranuler.
• Den bruges ofte i bagning og fås i både hvide og brune sukkerbageformer.
• Ifølge Compnay, der gør Splenda, er det det eneste ikke-næringsrige sødemiddel, der fremstilles og fremstilles i USA.

Hvilke fødevarer bruger Splenda?

Mange "sukkerfrie" og "reduceret kalorieindhold" fødevarer bruger kunstige sødestoffer til at tilføje en sød smag uden at tilføje ekstra kulhydrater eller gram sukker. Disse omfatter kost drikkevarer, sukkerfri tyggegummi og slik, syltetøj, gelé og andre slik. Splenda, i form af sucralose, er et af de kunstige sødemidler, der anvendes. Hvis du spekulerer på, om et produkt indeholder Splenda, skal du læse ingredienslisten og søge efter ordet "sucralose".

Hvad er sundhedsvirkningerne af kunstige sødestoffer?

Kunstige sødestoffer er blevet nøje undersøgt for mulige sundhedsmæssige problemer, såsom fedme, diabetes og kræft. Mens FDA godkender deres sikkerhed, har der været nogle modstridende beviser for, om de rent faktisk hjælper eller gør skade på vedligehold af vægten, især når det kommer til kostdrikke. På den ene side har nogle undersøgelser vist, at at drikke sodavand er forbundet med en øget risiko for at udvikle type 2 diabetes, fedme og metabolisk syndrom. På den anden side har forskning imidlertid vist, at når man erstatter sukkerholdige drikkevarer med kostdrikke, har man tabt sig og reduceret deres blodsukker. Der er også modstridende forskning om, hvorvidt kunstige sødestoffer negativt påvirker tarmmikrobiomet, især fordi de fleste undersøgelser er blevet udført på dyr. Mere forskning skal gøres på disse områder.

Rapporterede bivirkninger af mennesker, der bruger Splenda

Som med de fleste menneskeskabte fødevarer og drikkevarer er moderaion nøglen. Overdrivet forbrug af Splenda kan føre til gastrointestinale symptomer, såsom gas, oppustethed. og hovedpine.Dette sker ofte, når Splenda anvendes sammen med andre ingredienser som sukkeralkoholer-xylitol, sorbitol, malitol osv. Men disse symptomer er selvrapporteret og varierer fra person til person.

Er Splenda et godt valg for mennesker med diabetes?

I den amerikanske diabetesforening 2018 Standards of Care tager ADA stilling til nonnutritive sødestoffer. De siger: "For nogle diabetikere, der er vant til sukkersøtede produkter, kan nonnutritive sødestoffer (der indeholder få eller ingen kalorier) være en acceptabel erstatning for næringsstoffer sødemidler (de indeholder kalorier som sukker, honning, agave sirup), når de forbruges med måde. Mens anvendelse af ikke-nitritiske sødestoffer ikke synes at have en signifikant virkning på glykæmisk kontrol, kan de reducere det samlede kalorieindhold og kulhydratindtag. De fleste systematiske anmeldelser og meta-analyser viser fordele ved anvendelse af nonnutritive sødemidler i vægttab; nogle undersøgelser tyder dog på en forening med vægtforøgelse. Lovgivende organer indstiller acceptable daglige indtagsniveauer for hvert nonnutritive sødestof, defineret som det beløb, der kan forbruges sikkert over en persons levetid."

Kan det hjælpe mig med at tabe sig?

For de mennesker med diabetes, der er skeptikere til Splenda og andre sødestoffer, er det vigtigt at blive uddannet om emnet og afvej de fordele og ulemper, der hjælper dig med at træffe gode valg. At være overvægtig og have ukontrolleret diabetes er en stor trussel mod dit helbred, og det kan være en fordel at bruge produkter, der hjælper dig med at nå dine mål. Mange undersøgelser tyder på, at folk, der bruger lavt kalorieindhold sødestoffer, er i stand til at tabe lettere, opretholde en sundere vægt og kontrollere blodsukkerniveauerne.

Nogle få randomiserede kontrolforsøg (den guldstandardtype undersøgelse, hvor forskere sammenligner en kontrol mod en eller flere studiegrupper for at bestemme virkningen af ​​en vis forandring) viser, at folk ved at erstatte sukkerholdige drikkevarer med diætdrikke kan bruge en lille mængde af vægt. Derudover viste en meta-analyse (analyse af mange undersøgelser), der blev udgivet i 2014 af Miller og Perez, at lavt kalorieindhold sødestoffer (LCS) reducerede kropsvægt sammenlignet med placebo og beskeden, men signifikant reduceret kropsmasseindeks, fedtmasse og talomkreds.

Vil det få mig til at kræve sukker?

Nogle undersøgelser har antydet, at sødestoffer med lavt kalorieindhold, som Splenda, overstimulerer de søde smagsreceptorer og forårsager søde trang, der får folk til at overvælde og blive vigende. Forskere spekulerer på, at dette sker fordi de smager sødere end almindeligt bordsukker. Nogle undersøgelser afviser denne forestilling. For eksempel rekrutterede Antenucci og Hayes 8 over 400 personer til en række smagsprøver. Deltagerne blev bedt om at drikke en række drikkevarer prøver, som omfattede kalorieindhold indeholdende og flere variationer af lavt kalorieindhold sødede drikkevarer. De vurderede deres opfattede sødme af hver prøve, og resultaterne viste, at deltagerne opfattede sødheden af ​​LCS i lavere koncentrationer end de kalorieholdige sødestoffer.

Hvad er en sikker mængde Splenda at indtage?

Det ser ud til, at mennesker med diabetes har tendens til at forbruge de højeste mængder af sødestoffer med lavt kalorieindhold. Når det kommer til "sikre" mængder, har forskning vist, at de fleste mennesker, også de med diabetes, forbruger intet i nærheden af ​​Acceptable Daily Intake (ADI). Faktisk rapporterer Splenda, at sucralose har vist sig at være sikkert til daglig brug over en persons levetid i mængder hundrede gange større end hvad der nogensinde kunne forventes at blive spist. ADI er defineret af FDA og andre regulerende agenturer over hele verden som mængden af ​​lavt kalorieindhold sødestof, som en person kan forbruge hver dag i deres liv uden nogen sikkerhedsmæssige bekymringer. FDA har defineret ADI for sucralose til at være 5 mg / kg legemsvægt. For en person, der vejer 200 kg, betyder det, at ADI ville svare til 454 mg eller 37 pakker Splenda-de fleste mennesker indtager ingen steder nær dette beløb.

Hvad med kræft? Forårsager splenda kræft?

Den Europæiske Fødevaresikkerhedsautoritets beslutning (EFSA) viser, at den er sikker og ikke forårsager kræft. Det er baseret på års forskning.

Sådan tilføjes Splenda til din kost

hvis du søger at reducere kalorier, kulhydrater og sukker i din kost, kan du tilføje Splenda produkter til dine drikkevarer og bagning behov. Når det kommer til bagning med Splenda, har beslutningstagerne mange tricks til at give lignende smag / teksturprodukter til opskrifter, de ikke har oprettet. Hvis du leder efter bagningstips: Madlavning og bagning med Splenda

Her er nogle gode swaps:

• Slip sukker fra te og kaffe og erstat med en pakke splenda. Husk, Splenda smager meget sødere end sukker, så du behøver ikke bruge meget.
• Udskift højt kalorieholdige drikkevarer, såsom sukker sødet te og limonade, sodavand og flavored kaffe med Splenda®. Opret dine egne iced ter eller kaffe drikkevarer ved hjælp af Splenda® eller udskift med diæt drikkevarer, sødet med Splenda®.
• Smag varme korn, såsom havregryn med SPLENDA® Brown Sugar Blend til ønsket sødme.

Forskellige typer af Splenda

SPLENDA® Calorie Sweetener Packets: bruges til at smag varme og kolde drikkevarer, og tilsættes til yoghurt, smoothies og korn.

SPLENDA® Calorie Sweetener Pakker med Fiber: Denne pakke indeholder et tilsat gram fiber.

SPLENDA® Naturals Stevia Sødestof: fremstillet af stevia ikke-GMO ingredienser, ingen tilsatte smagsstoffer og ingen bitter eftersmag.

SPLENDA® sukkerblanding: er en blanding af rent sukker (saccharose) og SPLENDA® Brand Sweetener. Det er designet til at hjælpe dig med at reducere sukkerindtaget, samtidig med at du får god smag og bagning kvaliteter, såsom tekstur og fugtighed.Ifølge virksomheden skal du kun bruge halv kop SPLENDA® Sugar Blend til at erstatte en fuld kop sukker i dine favoritopskrifter.

SPLENDA® Brown Sugar Blend: Du kan bruge denne blanding af brunt sukker og sucralose hvor som helst du vil bruge traditionelt brunt sukker til kun halvdelen af ​​kalorier og kulhydrater pr. portion fuld brunt sukker. Som med den traditionelle sukkerblanding skal du erstatte en hel kop brunt sukker med 1/2 kop brun sukkerblanding.

SPLENDA® Calorie Sweetener, Granulated: Dette indeholder ingen kalorier, da det ikke indeholder sukker. Det virker bedst i opskrifter, der bruger sukker til sødme, men kan også bruges i mange bagværk, uden eller kun mindre ændringer.

SPLENDA ZERO® Liquid Sweetener: et flydende sødemiddel med nul kalorieindhold, der anvendes til at sød drikkevarer. Den er bærbar og nem at bruge. En klem skal ligge til omkring en teskefuld sukker. To klemmer giver sødheden af ​​en pakke Splenda. Opbevares ved stuetemperatur og fryses ikke.

SPLENDA ZERO® Liquid Stevia Sweetener: flydende sødemiddel fremstillet af stevia plante. Indeholder nul kalorier.

SPLENDA® Calorie Sweeteners til kaffe, fransk Vanille: flavored ingen kalorieindhold sødemidler lavet til kaffe.

Flere produktoplysninger

Hvornår skal man undgå Splenda

Ifølge Splenda-webstedet er Splenda sikkert for alle mennesker at forbruge, herunder børn. De foreslår ingen negative sundhedsvirkninger og rapporterer, at 85% af Splenda byder fordøjelsessystemet og udskilles af kroppen i urinen eller afføring. Men hver enkelt er unik, og selvom Splenda typisk ikke forårsager vægtforøgelse, øger blodsukker eller fremmer hovedpine hos mange mennesker, betyder det ikke, at det ikke kan. Hvis du oplever negative virkninger, når du bruger Splenda, er det bedst at undgå det.

Andre sødestoffer med lavt kalorieindhold: Splenda-alternativer

Mange kostdrikkevarer bruger en blanding af sødestoffer som aspartam eller Equal, (brug ikke hvis du har genetisk tilstand PKU), saccharin (Sweet n 'Low) og acesulfam-K (Sunnett) og sucralose. Hvis du føler dig som om du ikke tolererer Splenda eller det ikke virker for dig, kan du overveje at drikke drikkevarer med alternative sødestoffer.

Andre potentielle sødestoffer omfatter: stevia-mærker, herunder SweetLeaf, PureVia, SunCrystals og Truvia.

Et ord fra DipHealth

Hvis du er en person med diabetes, som vil have gavn af at tabe sig eller få bedre kontrol med dit blodsukker, kan det være muligt at reducere det samlede kalorieindhold og kulhydratindtag, hvis det er substitueret til kaloric (sukker) sødestof og at bruge nonnutritive sødestoffer som Splenda. uden kompensation ved indtagelse af yderligere kalorier fra andre fødevarekilder. Før du tilføjer lavt kalorieindhold sødestoffer i din kost, skal du overveje alle fordele og ulemper. Der er masser af blandet forskning derude, og det er vigtigt at inddrage fakta. Fokus på at spise en velafbalanceret kostfrugt, grøntsager, magre proteiner og sunde fedtstoffer, hvilket reducerer det samlede sukkerindtag. Der er absolut ingen grund til at erstatte almindelig mad med sukkerfri mad. Hvis du bytter sukkerholdige bevarage, kan du altid vælge alternative substitutioner som vand, seltzer og usødet iste.

Det er også vigtigt at bemærke, at når det kommer til diabetes, tæller alle kulhydrater. Det vigtigste, du skal faktorere i, er det samlede antal kulhydrater du bruger i ethvert måltid, snack eller drikke. Bare fordi noget er mærket sukkerfrit eller har Splenda i det, betyder det ikke, at dets kulhydrat er fri. At læse ingredienslisterne hjælper dig med at træffe informerede beslutninger baseret på en fødevaresammensætning samt gøre det muligt for dig at faktorere det samlede antal kulhydrater i dit måltid.