Focaccia-Style Hørbrød Opskrift
Indholdsfortegnelse:
- Ernæring Højdepunkter (pr. Portion)
- ingredienser
- Forberedelse
- Hørfrø: En ernæringscentral
- Bedøm denne opskrift
Herbed Flatbread (Focaccia) 4- ways (September 2024)
Ernæring Højdepunkter (pr. Portion)
Kalorier 161 Fedt 9g Carbs 13g Protein 5g Vis Ernæringsetiket Skjul ErnæringsetiketNæringsfakta | |
---|---|
Serveringer: 12 (1 stk hver) | |
Beløb per portion | |
Kalorier | 161 |
% Daglig værdi* | |
Total fed 9g | 12% |
Mættet fedt 2g | 10% |
Kolesterol 68 mg | 23% |
Natrium 342 mg | 15% |
Totalcarbohydrat 13g | 5% |
Kostfibre 1g | 4% |
Total sukker 1g | |
Inkluderer 1 g tilsatte sukkerarter | 2% |
Protein 5g | |
Vitamin D 0mcg | 0% |
Calcium 87 mg | 7% |
Jern 1mg | 6% |
Kalium 90 mg | 2% |
* Den% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en fødevarebetjening bidrager til en daglig kost. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel ernæringsrådgivning. |
Denne opskrift hedder "focaccia", fordi den er bagt i den stil fladt på en pladepande, og derefter skæres op i det størrelse, du ønsker. Focaccia er lækker som skål, til sandwicher, og er altid en favorit i brødkurven.
Dette focaccia-stilbrød er "groft" i tekstur som tunge fuldkornsbrød, men da den ikke er lavet med hvede, har den ikke den samme slags korn som hvedebrød. Kolhydratet i hør er imidlertid næsten alle fibre.
Hør har mange fantastiske sundhedsmæssige fordele, såsom dets betydelige fiber og thiaminindhold, såvel som at være højt i antioxidanter. Hør gør også dette brød glutenfrit. Men hørfrø handler ikke udelukkende om ernæring - det bringer også en lækker nutty smag til dette focaccia brød.
ingredienser
- 2 kopper hørfrømåltid
- 1 spsk bagepulver
- 1 tsk salt
- 1 til 2 spiseskefulde sukker
- 5 æg (slået)
- 1/2 kop vand
- 1/3 kop olie
Forberedelse
- Forvarm ovnen til 350 F. Forbered en pande (10x15 tommer pan med sider fungerer bedst) med olieret pergament papir eller en silikone mått.
- I en stor skål, whisk linfrø måltid, bagepulver, salt og sukker.
- Tilsæt de slagne æg, vand og olie til de tørre ingredienser og kombiner godt. Sørg for, at der ikke er oplagte snøre æggehvide, der hænger ud i batteriet.
- Lad batteren sætte i 2 til 3 minutter for at fortykke nogle (men lad det ikke for lang tid, så det kommer forbi det punkt, hvor det er let at sprede.)
- Hæld batter på den tilberedte pande. Fordi det vil have tendens til at hæve i midten, får du en mere jævnt tykkelse, hvis du spredes den væk fra midten noget, i omtrent et rektangel 1 eller 2 inches fra siderne af panden (du kan gå hele vejen til kanten, men det bliver tyndere).
- Bages i ca. 24 til 28 minutter, indtil det springer tilbage, når du rører toppen og / eller synlig bruner.
- Lad afkøles og derefter skære i uanset størrelse skiver du ønsker. Du behøver ikke en skarp kniv, en spatel vil gøre.
Hørfrø: En ernæringscentral
Udover at indeholde en masse fiber, er hørfrø også højt i antioxidanter. Hør har et højt indhold af protein og omega-3 syrer, som hjælper med at reducere inflammation. Forskning har vist, at hør også kan sænke LDL (dårligt) kolesterolniveauer og stabilisere blodsukkerniveauerne, hvilket er godt for diabetikere.
Bedøm denne opskrift
Du har allerede bedømt denne opskrift. Tak for din bedømmelse! Var denne side hjælpsom? Tak for din tilbagemelding! Hvad er dine bekymringer?Speltbrød Opskrift på Brødmaskine
Spelt er et gavnligt helkorn, der ligner hvede. Lav dit eget stavede brød i en brødmaskine hjemme med denne enkle opskrift.
Sundere grønne bønneregner med løg tilberedning opskrift
Hvis du elsker grønne bønneregner, men ikke kalorieindholdet, prøv denne low-carb og glutenfri version af den klassiske skål.
Kyllingesalat Opskrift Med Jordbær Vinaigrette Opskrift
Denne kyllingsalat er en kvintessential sommermiddagsalat. Bedst af alt er det lavt carb, når det er klædt med jordbær vinaigrette.