Pære, drue og feta salat: Et bedre måltid
Indholdsfortegnelse:
- Ernæring Højdepunkter (pr. Portion)
- ingredienser
- Forberedelse
- Ingrediensvariationer og substitutioner
- Madlavning og serveringstips
- Bedøm denne opskrift
FIND THE TENSION IN EACH ROPE (September 2024)
Ernæring Højdepunkter (pr. Portion)
Kalorier 373 Fedt 27g Carbs 31g Protein 7g Vis Ernæringsetiket Skjul ErnæringsetiketNæringsfakta | |
---|---|
Serveringer: 2 | |
Beløb per portion | |
Kalorier | 373 |
% Daglig værdi* | |
Total fed 27g | 35% |
Mættet fedt 6g | 30% |
Kolesterol 17 mg | 6% |
Natrium 226 mg | 10% |
Totalcarbohydrat 31g | 11% |
Kostfibre 7g | 25% |
Total sukker 20g | |
Inkluderer 1 g tilsatte sukkerarter | 2% |
Protein 7g | |
Vitamin D 0mcg | 0% |
Calcium 198mg | 15% |
Jern 3mg | 17% |
Kalium 735 mg | 16% |
* Den% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en fødevarebetjening bidrager til en daglig kost. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel ernæringsrådgivning. |
Salater kan virke som den bedste mulighed, når du forsøger at spise sundt, men nogle gange kan de være en fælde til dine diætmål. Mellem ost, croutoner, stegte kyllingestrimler og en generøs hælde af cremet dressing kan en tilsyneladende 'sund' salat ende op med fedt, kalorier og natrium end hvad du virkelig ønskede at spise i første omgang.
For at gøre en virkelig nærende og god smagssalat, der kan hjælpe dig med at nå dine sundhedsmål, følger denne salat disse generelle tommelfingerregler.
Start først med en base af mørke bladgrønne. Lysegrøn isbjergetesalat er for det meste vand og bidrager ikke meget næring. Mørkere grønne grøntsager, som spinat, kale og vårsalat, har flere vitaminer, som vitamin K og jern, end lysere farvet salat.
Dernæst tilføj en række frugter og grøntsager. Tilføjelse af en række af de frugter og grøntsager du nyder vil tilføje en række vitaminer og antioxidanter, samt sjove teksturer og smag. De fylder også dig med deres fiber og lavt kalorieindhold. Jeg elsker at tilføje frugt til salater, som druer og pærer i denne.
Gå let med de højere kalorieindlæg, som ost, croutoner, nødder og tørret frugt. Jeg valgte fetaost og pecannødder til denne salat. Mens de er nærende, tilføjer de også kalorier (og natrium i tilfælde af ost), så begræns det beløb, du bruger.
Endelig må du ikke bruge flaske eller cremeforbindelser. De er fyldt med natrium og fedt. I stedet skal du enten lave din egen enkle dressing som balsamisk vinaigrette på denne salat eller gå med simpel olivenolie og eddike for at holde kalorierne, natrium og mættet fedt i kontrol.
ingredienser
- 6 kopper fjederblandet salat
- 1 lille pære, skåret tyndt
- 1/2 kop røde druer, halveret
- 1/4 kop rødløg, meget tyndt skåret
- 1/4 kop pecan halvdele
- 1/4 kop feta ostemølle
- 2 spsk balsamicoeddike
- 2 spsk olivenolie
- 1/2 tsk honning
- kniv frisk revnet sort peber
Forberedelse
- Tilsæt salat til en stor skål. Top med pære skiver, druer, løg, pecannødder og fetaost.
-
I en lille skål, pisker sammen dressing ingredienser. Hæld over salat og kast til frakke.
-
Opdel mellem 2 plader for at tjene.
Ingrediensvariationer og substitutioner
Brug enhver slags salat, du har, såsom baby spinat eller romaine. Jo mørkere farven desto flere vitaminer og antioxidanter vil den have.
Prøv denne salat med mandler eller valnødder, hvis du ikke har pecannoter.
Du kan erstatte æblecidereddike eller rødvineddike i dressingen, hvis du er ligeglad med balsamicoeddike.
Madlavning og serveringstips
Denne salat er lækker som-er til en let frokost, men hvis du vil have et tungere måltid, så prøv det med grillet fisk eller kylling.
Hvis du laver salaten på forhånd, vente med at tilsætte dressingen til lige før servering, så den ikke bliver soggy.
Bedøm denne opskrift
Du har allerede bedømt denne opskrift. Tak for din bedømmelse! Var denne side hjælpsom? Tak for din tilbagemelding! Hvad er dine bekymringer?Salat Toppers Bedre og Sundere end Croutons
Er du træt af croutoner? Find otte lavt kalorieindhold forslag til sunde salat topping add-ons-herunder bacon.
Værste måltid før måltider for børn
Undgå disse energidræbende fødevarer, når du prepper måltider til din sportsbarn eller teenager. Stick med sundere brændstof til de bedste resultater.
Herbed Farro Salat Med Granatæble og Feta
Lav denne persillefargede farrosalat med rubinrød granatæblefrø og ristede valnødder til et imponerende måltid fuld af kræftbekæmpende antioxidanter.