Information om laktoseintolerance og symptomer
Indholdsfortegnelse:
What’s the big deal with gluten? - William D. Chey (September 2024)
Laktoseintolerans opstår, når din krop har et problem at fordøje laktose, hvilket er sukkeret, der findes i mange mejeriprodukter. Når du er laktoseintolerant, kan du opleve gas, oppustethed, diarré eller andre fordøjelsesproblemer efter at have haft mejeriprodukter som mælk, is, yoghurt og lidt ost.
Dette er en ret almindelig betingelse, og heldigvis er det ret nemt at behandle. Det er muligt at undgå symptomer ved at begrænse de fødevarer, du spiser, der indeholder lactose, og muligvis ved at bruge et over-the-counter supplement, der hjælper dig med at fordøje laktose bedre.
Oversigt
Mælk og mejeriprodukter fremstillet med mælk indeholder generelt lactose, en type sukker, der findes i mælk. Lactoseintolerans betyder, at din krop ikke kan fordøje laktose, fordi den ikke har nok af et bestemt enzym, der kaldes lactase, der er nødvendigt for den proces.
Lactoseintolerans kan forekomme af en af tre grunde:
- Det mest almindelige er, at laktasenzymet i din krop fra fødslen falder over tid, mens du bliver ældre. Dette er en tilstand kendt i medicinske cirkler som "laktase-ikke-persistens", hvilket betyder, at mængden af laktaseenzym, som din krop producerer, falder over tid, hvilket potentielt fører til problemer, der fordøjer laktose.
- Lactoseintolerance kan også være forårsaget af en anden fordøjelsesforstyrrelse, såsom Crohns sygdom eller cøliaki. Disse lidelser kan skade cellerne i din fordøjelseskanalen, der faktisk producerer lactasen. Når du er diagnosticeret og behandlet til fordøjelsessystemet, kan du muligvis genvinde evnen til at tolerere lactose. Undgå mejeriprodukter i en kort tid efter en gastrointestinal sygdom kan være en god idé.
- Den tredje årsag til laktoseintolerans er arvelig og fremkommer fra fødslen. Det kan resultere i, at spædbørn ikke er i stand til at fordøje brystmælk og kræver lactosefri formel.
Symptomer
Symptomer på lactoseintolerans er primært gastrointestinale og kan omfatte kramper, gas, oppustethed, kvalme eller diarré. Mesteparten af tiden forekommer disse symptomer mellem en halv time og et par timer efter at have spist mejeriprodukter.
Diagnose
Mange mennesker selvdiagnostiserer deres lactoseintolerans, og i nogle af disse tilfælde kan de forveksles. Hvis du oplever symptomer, der synes at indikere laktoseintolerans, og du er bekymret, er det bedst at tale med din læge for at få en formel diagnose og rådgivning, der er skræddersyet specifikt til dine helbredsmæssige og medicinske behov.
Lactoseintolerans kan diagnosticeres ved en række forskellige tests. Disse omfatter en fastende blodprøve, en åndedrættest, som måler biprodukter af laktosfordøjelse eller en test, der måler ufordøjet laktose i afføringen. Afføringstesten bruges ofte til spædbørn.
Eliminerende kostvaner kan også være nyttige ud over disse tests til diagnosticering af laktoseintolerans.
Behandling
Behandling for lactoseintolerance består enten i at supplere kroppens forsyning med lactaseenzym eller undgå lactoseholdige fødevarer.
Kosttilpasninger
Mange mejeriprodukter indeholder højt indhold af lactose. Disse omfatter mælk, frisk creme, smør, is, flødeost og hytteost. Hvis du er laktoseintolerant, vil du sandsynligvis opleve symptomer, når du spiser disse fødevarer.
Fermenterede mejeriprodukter er imidlertid lavere i laktose, og du kan måske finde dig bedre at tolerere dem. Det skyldes, at de er produceret ved at tillade bakterier at konvertere nogle eller hele lactosen i mælk til mælkesyre. Fermenterede mejeriprodukter omfatter yoghurt, kefir, creme fraiche, kærnemælk og creme fraiche.
Hårde oste fremstilles kun af mælkeprotein og omfatter lidt eller ikke laktosukker.
Reducerede Lactosemad og Lactasetilskud
Den enkleste behandling af lactoseintolerance er at undgå mejeriprodukter. Men mange mennesker har svært ved at leve uden mælk og andre mejeriprodukter. For at hjælpe er lactosefri mælk og laktosefri is tilgængelig.Disse produkter indeholder lactase, der bryder ned lactosukker.
Derudover er et supplement til lactase-enzymet til rådighed, der kan tages, inden man spiser mejeriprodukter. Sørg for at følge pakkens anvisninger, når du tager disse.
Endelig er der nogle beviser for, at probiotika-hjælpsomme bakterier, der naturligt lever i fordøjelseskanalen - kan hjælpe med at lindre symptomer hos nogle mennesker med laktoseintolerans. Hvis din læge mener at probiotika kan være nyttigt, kan du enten tage dem i form af yoghurt (hvis din krop tolererer yoghurt) eller som kapsler (findes typisk i køleafdelinger i sundhedsfødevarebutikker).
Det er vigtigt at bemærke, at lactoseintolerans ikke er den samme som en mælkeallergi, som er almindelig hos børn. En person med mælkallergi må ikke forbruge produkter, der indeholder mælk, selvom de indeholder lidt eller ingen lactose.
Et ord fra DipHealth
Mennesker med laktoseintolerans varierer i mængden af lactose, de kan fordøje uden symptomer. Nogle kan spise små mængder lactoseholdige fødevarer, mens andre har brug for at undgå mejeriprodukter mere strengt.
Vær opmærksom på, at mejeriprodukter kan findes i uventede produkter. Disse omfatter tunfisk, salatdressinger, chokolade og kunstige smagsaromaer og margarine.
Hvis du behøver at undgå mejeriprodukter helt, skal du sørge for at erstatte næringsstoffer, der findes i mælk. Alle de vigtigste næringsstoffer, der findes i mælk, er bredt tilgængelige i andre almindelige fødevarer.
Weight Watchers Diet Plan Information
Lær hvordan Weight Watchers fungerer og læs en gennemgang af SmartPoints kostplan, omkostninger og andre vigtige Weight Watchers-oplysninger.
Billeder og symptomer på fælles fødevareallergi symptomer
Disse billeder viser, hvilke typiske madallergi symptomer ligner. Fødevareallergier kan producere symptomer lige fra udslæt til hævede læber og tunge.
Astma Diagnose og Symptomer Information
Opdag hvordan du og din læge kan gå om at finde ud af, om dine symptomer er fra astma. Lær mere om diagnose og diagnostisk testning.