Triple Tomatpasta Med Spinat Og Hvide Bønner
Indholdsfortegnelse:
Penne 4 Ways (September 2024)
Tomater får deres røde farve fra lykopen, en antioxidant, der kan bidrage til at forebygge kræft og hjerte-kar-sygdomme. Madlavningstomater hjælper faktisk med at øge indholdet af lycopen, hvilket potentielt kan øge sin sygdomsbekæmpelse.
Ud over lycopen giver denne opskrift også store ernæringsmæssige fordele fra cannellini bønnerne. Disse bønner er fulde af fiber, med 6 gram pr. Halv kop servering. De er også et af de højeste kaliumbønner derude, et mikronæringsstof og elektrolyt, som kan hjælpe med at sænke blodtrykket.
ingredienser
- 8 ounce fuld hvede penne pasta
- 1 kan lave natrium cannellini bønner
- 1 spsk olivenolie
- 1 pakke baby spinat
- 2 kopper kirsebær tomater, terninger
- 1 kop soltørrede tomater i olie
- ¼ kop skiveskårne mandler
- 1 spiseskefuld tomatpasta
- 1 tsk balsamicoeddike
- 2 fed hvidløg (eller 1 tsk hakket)
- 2 teskefulde tørret basilikum
- 1/2 tsk salt
- 1/4 tsk sort peber
- ¼ tsk knust rød peber
Forberedelse
- Kog pasta i henhold til emballagevejledning.
- Kombiner pesto ingredienser (slivered mandler gennem knust rød peber) i en fødevareprocessor og blend indtil det er mest glat; nogle små bidder er okay. Du kan få brug for et kuldvand til at tynde, men tilføj ikke mere end et par spiseskefulde, da saucen er beregnet til at være tyk.
- Dræn og skylle cannellini bønner.
- Tilsæt olivenolie til en pande og varme til medium høj. Tilsæt baby spinat og kog indtil visnet. Fjern fra varme.
- Kombiner pasta, bønner, spinat og tomater i en stor gryde. Tilsæt pesto og bland godt.
- Opdel i 4 skåle og server.
Ingrediensvariationer og substitutioner
Hvis du ikke kan finde soltørrede tomater i olie, kan du erstatte ¾ kopsede soltørrede tomater med ¼ kop olivenolie. Det virker bedst, hvis tomater er gennemblødt i olien i mindst en time.
Madlavning og serveringstips
Leftover pesto smager lækre som en sandwich spredning. Det fryser også godt.
Bedøm denne opskrift
Du har allerede bedømt denne opskrift. Tak for din bedømmelse! Var denne side hjælpsom? Tak for din tilbagemelding! Hvad er dine bekymringer?Vælge hvide eller sorte chia frø
Chia frø fås i to farver: sort og hvid. Find ud af om man er mere nærende end den anden og hvad du kan lave med alle disse frø.
De 8 bedste hvide støjmaskiner, der skal købes til Baby i 2018
Læs anmeldelser og køb de bedste hvide støjmaskiner fra topproducenter, herunder Marpac, Hatch Baby, Homedics og meget mere.
Eosinofili - Forhøjelse af visse hvide blodlegemer
Eosinofili, forhøjet antal eosinofiler i blodet, har mange årsager, herunder parasitinfektioner, medicin og astma blandt andre.