Sund Butternut Squash Grain Bowl
Indholdsfortegnelse:
How To Cook Butternut Squash: 4 Ways! Mind Over Munch (September 2024)
Ernæring Højdepunkter (pr. Portion)
Kalorier 377 Fedt 12g Carbs 65g Protein 9g Vis Ernæringsetiket Skjul ErnæringsetiketNæringsfakta | |
---|---|
Serveringer: 2 (1 skål hver) | |
Beløb per portion | |
Kalorier | 377 |
% Daglig værdi* | |
Total fed 12g | 15% |
Mættet fedt 1g | 5% |
Kolesterol 0mg | 0% |
Natrium 110 mg | 5% |
Totalcarbohydrat 65g | 24% |
Kostfiber 8g | 29% |
Total sukker 21g | |
Inkluderer 10 g tilsatte sukkerarter | 20% |
Protein 9g | |
Vitamin D 0mcg | 0% |
Calcium 86mg | 7% |
Jern 3mg | 17% |
Kalium 688mg | 15% |
* Den% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en fødevarebetjening bidrager til en daglig kost. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel ernæringsrådgivning. |
Skåle trender på en stor måde og er let tilpasses til dine diætbehov. Jeg elsker at lave kornskåle til frokost som en måde at bruge op på rester som kogte hele korn eller ristede grøntsager. Denne Butternut Squash Grain Bowl er en lækker sæsonbestemt version lavet med vinter squash, æbler og tørrede tranebær.
Kornskåle lavet med fuldkorn, grøntsager, frugt og nødder er gode til dit blodtryk, da de er fulde af fiber og hjertesund fedt, kalium og magnesium. Udskift alle korn eller grøntsager, du har, eller medtag resterende grillet kylling eller bønner til ekstra proteinforøgelse.
ingredienser
- 1 kop butternut squash kuber
- 1 tsk olivenolie
- 1 tsk ahornsirup
- 1/4 tsk kanel
- 1/4 tsk frisk revnet peber
- Klem salt
- 1/4 kop pekannødder
- 1 kop kogt vild ris
- 2 kopper baby spinat eller forårsmix
- 1 lille Honeycrisp æble
- 1/4 kop tørrede tranebær
Forberedelse
- Varm ovn til 400F. Linie et bagværk med pergament eller en silikone bagmåtte.
- Kaste butternut squash med olie, sirup, kanel, peber og salt. Spred jævnt på bagpladen og steg i 25 til 30 minutter, omrør lejlighedsvis.
- Placer pecannoner på et stykke folie eller et lille bageplade og skål ved 400F i 5 til 10 minutter eller indtil duftende, og se omhyggeligt.
- Monter skåle. Opdel ris mellem to skåle. Tilsæt greens, squash, æbler, tranebær og ristet pecannødder.
Ingrediensvariationer og substitutioner
Slå risen ud for eventuelle korn, som du kan lide eller har på hånden. Du kan også skifte frugt, stegte grøntsager eller nødder til noget, du har på hånden eller foretrækker. Bare vær sikker på at du vælger usaltede nødder for at holde natrium lavt.
Tilsæt kogte bønner, æg, kylling eller andet magert kød til mere protein.
Madlavning og serveringstips
Skåle er nemmeste, når du har kogt helkorn i køleskabet eller fryseren, så prøv at lave mad i et parti vild ris, quinoa eller farro for ugen for at gøre tingene lettere. Selv budgetvenlige som brun ris og havre er et godt valg.
Tilsæt en dråbe olivenolie, balsamicoeddike eller din yndlingsvinaigrette til endnu mere smag.
Bedøm denne opskrift
Du har allerede bedømt denne opskrift. Tak for din bedømmelse! Var denne side hjælpsom? Tak for din tilbagemelding! Hvad er dine bekymringer?En-ugers sund madplan: Et eksempel på en sund kost
Planlægning af sunde måltider er ikke svært, det tager bare lidt øvelse. Her er et eksempel på en sund kost, med en uges menu med sunde fødevarer.
Butternut Squash Carbs, kalorier og sundhedsmæssige fordele
Lær ernæringsoplysningerne for butternut squash, herunder carbs, glykæmisk indeks og belastning, fibertal, kalorier og næringsstoffer.
Sund Filipino Steak Bowl Opskrift
Denne filippinsk-inspirerede bøfskål lavet med enkle, sunde ingredienser gør et lækkert glutenfrit måltid til at skifte din aftensrutine.