Skinke ernæring: kalorier og sundhedsmæssige fordele
Indholdsfortegnelse:
- Kalorier i skinke og ernæring fakta
- Sundhedsmæssige fordele ved skinke
- Fælles spørgsmål om skinke
- Valg og opbevaring af skinke
- Sundere måder at forberede skinke på
Khabib Nurmagomedov UFC 229 Post-fight Press Conference (September 2024)
Skinke er midtpunktet for mange feriemåltider. Mens det ikke er et meget højt kalorieindhold måltid, er der nogle skinke kalorieindhold og ernæring fakta, som dieters og sunde spisere måske vil overveje, inden de sidder ned til ferien middag - som natrium niveau. Og hvis du laver en sandwich med skinke, skal du holde øje med delkontrollen. Selvom der ikke er mange kalorier i en skive skinken, kan nogle sultne æggere lag for meget af dette på deres sandwich.
Kalorier i skinke og ernæring fakta
Ham Ernæring Fakta | |
---|---|
Serveringsstørrelse 1 skive (en ounce) | |
Per servering | % Daglig værdi* |
Kalorier 37 | |
Total Fedt 1g | |
Kolesterol 11 mg | 4% |
Natrium 63 mg | 2% |
Kalium 129 mg | 3% |
Kulhydrater 0g | 0% |
Kostfibre 0g | 0% |
Sukker 0,6 g | |
Protein 5g | |
Vitamin A 0% · C-vitamin 0% | |
Calcium 1% · Jern 0% | |
* Baseret på en 2.000 kalorieindhold |
Kalorier i skinke afhænger (som du måske forestiller dig) på din portionsstørrelse. Dele størrelse kan afhænge af, hvordan du spiser skinke.
En enkelt servering af ferie skinke er ca. 3 ounce eller 84 gram. Der er 130 kalorier i en knogle-in, spiral skåret, honning glaseret skinke, som du ofte ser på feriebordet. Du får også 4 gram fedt pr. Portion, 5 gram kulhydrat og 1.230 milligram natrium.
Hvis du laver en skinke sandwich, kan du vælge ham skiver fra deli. En skive af en typisk skinke kylling kød fra deli (ca. to ounce) giver 37 kalorier, 5 gram protein, 0 gram kulhydrat, 1 gram fedt og kan give op til 368 milligram natrium.
Hvis du vælger emballeret skinke til din sandwich, kan du vælge et mærke som Oscar Meyer. Én servering af Oscar Meyer skinke er tre skiver eller ca. 57 gram. At servering giver omkring 60 kalorier, 1,5 gram fedt, nul gram kulhydrat, 10 gram protein og 480 milligram natrium
De fleste mennesker bruger mere end en enkelt skive skinke, når de bygger en sandwich, sørg for at formere disse tal med antallet af skiver, du bruger til at få din samlede skinke kalorier og ernæring.
En enkelt servering (et mellemstykke) af dåse skinke giver 55 kalorier, 7 gram protein, 0 gram kulhydrat, 3 gram fedt og 517 milligram natrium. Det indeholder også en betydelig hjælp af nitrater og nitritter, der bruges til at bevare det hærdede kød. Mens nogle mennesker er bekymrede over disse konserveringsmidler, er der ikke mange beviser for, at det er skadeligt.
Sundhedsmæssige fordele ved skinke
Skinke er en god kilde til protein Det er også en meget god kilde til selen, fosfor, zink, vitamin B6, B12, thiamin, riboflavin, niacin og cholin. Afhængigt af sorten og madlavningsmetoden kan skinken også være lav i fedt.
Det betyder også, at skinke er sundt? Det er normalt ikke fedt eller kalorieindhold af skinke, der vedrører sunde ædlere. Skinke indeholder en høj mængde natrium.For folk på den populære DASH-diæt indeholder en enkelt servering næsten en hel dags tillæg af natrium. Selvom du ikke følger en diæt til hypertension, kan for meget salt få dig vandvægt.
Hvis du ønsker at skære ned på natrium, skal du kigge efter lavt natrium frokostkød, herunder lavere salt skinke.
Fælles spørgsmål om skinke
Hvad er gammon? Er gammon det samme som skinke? Gammon er grisens bagben. Skinke er også fra bagbenet af grisen, men gammon er solgt rå, er blevet helbredt, og skal koges, før de spiser.
Skinke sælges kogte og klar til at spise Gammon ernæring ligner ham ernæring. Der er omkring 123 kalorier i en enkelt servering af gammon, 5 gram fedt, 18 gram protein, 1 gram kulhydrat og 1023 milligram natrium. Hvad er prosciutto? Er det mere sundt end skinke? Prosciutto er italiensk skinke, der er tørret. De fleste mennesker, der nyder prosciutto, spiser det meget tyndt skiver, så du vil sandsynligvis forbruge færre kalorier med denne skinkevariation. En skive prosciutto giver kun 18 kalorier.
Når du køber en skinke til ferien, kan du konstatere, at hver person vil spise et halvt pund eller mindre. Så køb med ben-in for en mere smagfuld smag eller udbenet for nemheds skyld og lettere skæring. Hamrester skal opbevares i køleskabet. Normalt er skinke god i 5-8 dage. Skinken kan frosses i op til fire uger. For at gøre det sundeste skinke måltid, prøv at parre kødet med fødevarer, der er lavere i salt. De vil medvirke til at afbalancere skummets høje natriumindhold. Side retter som bagt søde kartofler, artiskokker, gulerødder, grønne bønner eller asparges fungerer godt. Have en skinke sandwich? Vælg et helhvedebrød, der er lavere i salt og højt i fiber. At vælge en anden type brød, såsom en croissant, ville give mindre fiber og flere kalorier fra fedt. Til din sundere sandwich kan du tilføje crunchy lav salt veggies for at afrunde måltidet. Skiveskåret radise eller selleri er perfekte. Du kan også vælge agurk, blomkål eller kirsebærtomater.Valg og opbevaring af skinke
Sundere måder at forberede skinke på
Kirsebær Ernæring Fakta: Kalorier og sundhedsmæssige fordele
Kirsebær er gode for dig og indeholder sunde anthocyaniner, C-vitamin og fiber. Find ud af ernæringens og kalorieindholdet af kirsebær.
Mælk ernæring, kalorier og sundhedsmæssige fordele
Se mel nutrition fakta og sammenligne kalorierne i mel efter sort for at se hvilken type mel er mest sunde og fakta om madlavning med mel.
Ernæring Ernæring Fakta: Kalorier og sundhedsmæssige fordele
Ærter er en meget næringsrig mad valg, der tilføjer en burst af grøn til enhver skål, hvis du ikke overcook dem. Hvor mange kalorier giver ærter?