Halsbrand-venlig grøntsags- og gedost Frittata
Indholdsfortegnelse:
- Ernæring Højdepunkter (pr. Portion)
- ingredienser
- Forberedelse
- Ingrediensvariationer og substitutioner
- Madlavning og serveringstips
- Bedøm denne opskrift
Ristet rugbrød med avokado og jordbær (September 2024)
Ernæring Højdepunkter (pr. Portion)
Kalorier 110 Fedt 7g Carbs 5g Protein 7g Vis Ernæringsetiket Hide Nutrition LabelNæringsfakta | |
---|---|
Serveringer: 6 | |
Beløb per portion | |
Kalorier | 110 |
% Daglig værdi* | |
Total fed 7g | 9% |
Mættet fedt 3g | 15% |
Kolesterol 128 mg | 43% |
Natrium 190mg | 8% |
Totalcarbohydrat 5g | 2% |
Kostfibre 1g | 4% |
Total sukker 2g | |
Inkluderer 0 g tilsatte sukkerarter | 0% |
Protein 7g | |
Vitamin D 1mcg | 5% |
Calcium 67mg | 5% |
Jern 1mg | 6% |
Kalium 235 mg | 5% |
* Den% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en fødevarebetjening bidrager til en daglig kost. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel ernæringsrådgivning. |
Farverne i denne frittata opskrift giver en lys start til din morgen - eller en god pick-up under frokost eller middag. Frittatas er alsidige nok til at nyde på ethvert tidspunkt i dag, enten varmt eller ved stuetemperatur. Når de er lavet med de rigtige ingredienser, fylder de også nok til at være et komplet måltid.
I denne version er vi først rostende veggies med klassiske italienske urter. At gøre det bringer ud deres naturlige smag og sødme. Når du er blandet med æg og smuldret feta, vil du ende med en cremet og kødfuldt produkt (babybellas er en hjertelig tilføjelse til parabolen), hvilket er rart, hvis du oplever halsbrand og som regel vige væk fra højere fede cremede muligheder.
ingredienser
- 1/2 medium courgette, terninger i mellemstore stykker
- 1/2 kop små broccolifloretter
- 1 medium gulerod, terninger i små stykker
- 1/2 små søde kartofler, terninger i små stykker
- 1/2 kop baby bella svampe, skiver
- 1 tsk basilikum
- 1/2 tsk timian
- 1 tsk oregano
- 1/4 tsk salt
- 1 spsk olivenolie
- 4 store æg
- 1/8 tsk gurkemeje
- 1/4 kop gedeost, smuldret
Forberedelse
- Forvarm ovnen til 350F.
- Tilsæt alle de hakkede grøntsager til en smurt 9-tommers kagepande og kast med basilikum, timian, oregano, salt og olivenolie. Steg i ca. 15 til 20 minutter, indtil søde kartofler og gulerødder er blødgjort.
- I mellemtiden, i en lille skål whisk sammen æg, gurkemeje og smuldret gedeost.
- Fjern grøntsagerne fra ovnen og brug en ske til jævnt at fordele dem gennem panden.
- Hæld ægblandingen over grøntsagerne og kog i yderligere 5 til 10 minutter, indtil æggene er indstillet.
- Fjern fra ovn og lad afkøle. Skive og tjene!
Ingrediensvariationer og substitutioner
Enhver kombination af grøntsager vil fungere i denne frittata, så skyde for dine favoritter. Generelt er de fleste grøntsager halsbrand-venlige bortset fra peberfrugter (normalt grøn), hvidløg, tomater og løg. Agurker kan også udløse halsbrand i nogle.
Madlavning og serveringstips
Du kan piske en pande af denne frittata og opbevare i køleskabet, i en lufttæt beholder, i flere dage med hurtig greb og morgenmad. Til frokost eller aftensmad serveres sammen med en salat eller et stykke fuldkornsbrød for at afrunde måltidet.
Du vil bemærke, at denne opskrift kræver mindre portioner af grøntsager. For at reducere madaffald, skal du fortsætte med at stege eventuelle rester, du måtte have sammen med de mængder, du vil bruge til frittata. Før du tilføjer æggene, sæt dem til side, gem dem og nyd som sider for andre måltider i løbet af ugen.
Bedøm denne opskrift
Du har allerede bedømt denne opskrift. Tak for din bedømmelse! Var denne side hjælpsom? Tak for din tilbagemelding! Hvad er dine bekymringer?Rødbet- og gedost Ravioli Opskrift
Prøv denne velsmagende, antioxidantbundt af stegte sukkerroer, gedeost og mandelmel ravioli med en olivenolie og parmesan 'sauce' lavet af sukkerroer.
Halsbrand-venlige pandekager med røde lækre æbler
Hæld disse pandekager højt for en halsbrand-venlig morgenmad behandler. De er lavere i fedt men fulde af søde men fulde af smag.
Fordøjelsesbesvær og forstyrrelser i halsbrand
Ved du, om du oplever fordøjelsesbesvær, halsbrand eller GERD? Lær hvorfor de er forskellige, årsager og måder at få lindring fra fordøjelsesbesvær.