Glutenfri Sesam Crackers Opskrift
Indholdsfortegnelse:
- Ernæring Højdepunkter (pr. Portion)
- ingredienser
- Forberedelse
- Ingrediensersubstitutioner og noter
- Bedøm denne opskrift
pâte brisée monsieur cuisine plus lidl recette maison thermomix rapide et facile ! (September 2024)
Ernæring Højdepunkter (pr. Portion)
Kalorier 57 Fedt 4g Carbs 2g Protein 3g Vis Ernæringsmærkning Skjul Nutrition LabelNæringsfakta | |
---|---|
Serveringer: 24 (1 krakker hver) | |
Beløb per portion | |
Kalorier | 57 |
% Daglig værdi* | |
Total fed 4g | 5% |
Mættet fedt 1g | 5% |
Kolesterol 4 mg | 1% |
Natrium 106 mg | 5% |
Totalcarbohydrat 2g | 1% |
Kostfibre 1g | 4% |
Total sukker 0g | |
Inkluderer 0 g tilsatte sukkerarter | 0% |
Protein 3g | |
Vitamin D 0mcg | 0% |
Calcium 65mg | 5% |
Jern 18 mg | 100% |
Kalium 17mg | 0% |
* Den% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en fødevarebetjening bidrager til en daglig kost. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel ernæringsrådgivning. |
At lave dine egne krakkere kan tjene 2 funktioner: Du kan kontrollere ingredienserne, sørg for at de er alle naturlige og sunde, og du kan spare mange penge, da glutenfri kiks ofte er ret dyrt. Disse sprøde krakkere er glutenfrie ved hjælp af mandelmel, i stedet for mel, som sin base. Ost- og sesamfrø giver ekstra smag, mens tilsætningen af æggehvide hjælper med at gøre krakkerne skarpe. Sennep giver disse krakkere en meget lille tang, der er et glimrende supplement til parmesanosten.
Disse cheesy sesamkakere smager godt alle alene, og de er også gode til dips-som en ristet rød peber dip og spreads.
ingredienser
- 1 kop mandelmel
- 1/4 kop sesamfrø
- 4 ounces shredded parmesanost
- 1 æggehvide
- 2 teskefulde tilberedt sennep
- 1 tsk hvidløgspulver
- 1/4 tsk salt
Forberedelse
- Forvarm ovnen til 325 F.
- Kombiner alle ingredienser i enten en skål eller en fødevareprocessor. Hvis du bruger en skål, bland ingredienserne ved hjælp af en træsked eller dine hænder. Hvis du bruger en fødevareprocessor, skal du blot pulsere flere gange, indtil ingredienserne er kombineret og begynde at klamme sammen i en bold.
- Slå dejen ud på en nonstick-overflade, som f.eks. En silikonemåtte, eller en tæller sprinklet med mandelmel. Brug dine hænder til at danne dejen i en cylinder omkring 1 1/2 inch i diameter. Skær i runder, hver 1/3-tommer tyk. Hvis dejen virker for blød til at skive rent, skal du koble i køleskabet, inden du skiver.
- Sæt runder på et bageplade dækket med en silikone bagmåtte eller pergamentpapir. Lad nok plads mellem hver, som du vil flad dem før bagning.
- Brug noget med en flad bund som en målekop, flad indtil rundene er lidt over 2 tommer bred. Glat kanterne ud med fingrene.
- Bages i 14 til 18 minutter (du vil måske tjekke dem tidligere for at se, hvordan de kommer sammen). Når de begynder at brune, fjernes ovenfra og afkøles.
- Opbevares i en forseglet, lufttæt beholder, som f.eks. En plastikposer til lynlås.
Ingrediensersubstitutioner og noter
Hvis du gerne vil ændre smagen af disse glutenfrie sesamkakere lidt, kan du blande de oste du bruger - prøv Cheddar eller Gruyere eller en blanding af de to. Bare vær sikker på at bruge mindst halvdelen af måling af en hård ost.
For en så lille pakke er sesamfrø fyldt med mange sundhedsmæssige fordele. Frøene sænker kolesterol og forbedrer blodtrykket, samt bekæmper kræft.
De er også en god kilde til jern, fiber og magnesium.
Bedøm denne opskrift
Du har allerede bedømt denne opskrift. Tak for din bedømmelse! Var denne side hjælpsom? Tak for din tilbagemelding! Hvad er dine bekymringer?Ramen Noodles Med Sesam Hvidløg Greens Opskrift
Nyd fuldkorns nudler blandet med grønne grøntsager og andre grøntsager toppet med en salig sesam soja og hvidløgs dressing.
Sort Sesam Tofu Summer Rolls Opskrift
Prøv denne tofu sommerrulle og jordnøddesauce opskrift for at tilfredsstille din middagssøger og få dig til at føle dig frisk og lys.
Low-FODMAP Sesam Coleslaw Med Teriyaki Kylling Opskrift
Denne kål slaw med kylling har en low-FODMAP teriyaki dressing, der ikke udløser IBS symptomer, og det er under 350 kalorier.