Sundere kinesisk mad stil oksekød og broccoli
Indholdsfortegnelse:
- Ernæring Højdepunkter (pr. Portion)
- ingredienser
- Forberedelse
- Ingrediensvariationer og substitutioner
- Madlavning og serveringstips
- Bedøm denne opskrift
Nem Kylling I Karry - Nem Aftensmad - One Kitchen DK (September 2024)
Ernæring Højdepunkter (pr. Portion)
Kalorier 244 Fedt 10g Carbs 16g Protein 25g Vis Ernæringsetiket Skjul ErnæringsetiketNæringsfakta | |
---|---|
Serveringer: 4 (1 1/4 kop hver) | |
Beløb per portion | |
Kalorier | 244 |
% Daglig værdi* | |
Total fed 10g | 13% |
Mættet fedt 3g | 15% |
Kolesterol 56 mg | 19% |
Natrium 634 mg | 28% |
Totalcarbohydrat 16g | 6% |
Kostfibre 5g | 18% |
Total sukker 8g | |
Inkluderer 4 g tilsatte sukkerarter | 8% |
Protein 25g | |
Vitamin D 0mcg | 0% |
Calcium 282mg | 22% |
Jern 4mg | 22% |
Kalium 1083 mg | 23% |
* Den% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en fødevarebetjening bidrager til en daglig kost. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel ernæringsrådgivning. |
Kræver kinesisk udtagelse, men har brug for en glutenfri indstilling? Lav en lysere og celiac-venlig version fyldt med magert protein og ekstra portioner af sprøde grøntsager.
Ingen bekymringer, hvis du ikke har en wok-en støbejern stegepande virker utrolig godt for denne opskrift. Forbered ingredienserne på forhånd og lav mad på mindre end 25 minutter!
ingredienser
- 12 ounces flanke bøf
- 2 teskefulde rapsolie
- 1 fed hvidløg, hakket
- 1-tommers stykke ingefærrot, hakket
- 4 kopper broccoli, hakket
- 1 lille hoved bok choy, hakket
- ½ tsk friskkornet sort peber
- 3 spiseskefulde reduceret natriumhvedefri tamari
- 1 spsk honning
- 1/2 lime, juiced
Forberedelse
- Trim alt overskydende fedt af bøf og tyndt skive på en forspænding mod kornet.
- Varm olie i wok eller støbejern stegepande.
- Tilsæt hvidløg og ingefær og sauté indtil duftende, cirka 30 sekunder.
- Tilsæt bøf. Kog i 3 til 5 minutter, indtil bøf begynder at brune.
- Tilsæt broccoli og bok choy og sæson med sort peber.
- Tilsæt tamari, honning og limejuice.
- Kaste og lad koge i 5 minutter, indtil bøf er kogt og grøntsager er skarpe.
- Server med det samme.
Ingrediensvariationer og substitutioner
Broccoli og bok choy er traditionelle ingredienser til en skål som denne, men du kan bytte dem ud til andre grøntsager. Forslag omfatter gulerødder, paprika, sneenærter og asparges. Uanset hvad du vælger, vil du føje både til ernæring til fadet, herunder antiinflammatorisk vitamin C, calcium og meget mere.
Madlavning og serveringstips
Flank steak er en magert, men velsmagende kød af oksekød. Skæring af bøf på en forspænding og "mod kornet" sikrer, at kødet bliver ømt og let at tygge, når det er kogt.
Serveres med en kop portioner af kogte brune ris eller glutenfri nudler. Hvis du har rester, bland med kogt ris og et røræg til en lækker tage på stegt ris.
Bedøm denne opskrift
Du har allerede bedømt denne opskrift. Tak for din bedømmelse! Var denne side hjælpsom? Tak for din tilbagemelding! Hvad er dine bekymringer?Lav-Carb Opskrifter Med Svinekød og Oksekød
Prøv disse lav-carb hovedretter lavet med oksekød eller svinekød, fra ungarsk goulash i crockpot til nem vegetabilsk oksekød suppe.
Sundere grønne bønneregner med løg tilberedning opskrift
Hvis du elsker grønne bønneregner, men ikke kalorieindholdet, prøv denne low-carb og glutenfri version af den klassiske skål.
Crock Pot Ropa Vieja (Oksekød, Peber, Løg) Opskrift
Ropa vieja er en kubansk stil bøf gryderet med peberfrugter. Denne opskrift er tilpasset den langsomme komfur og er lav i natrium.