Herby kammuslinger med enkle grønne bønner og majs
Indholdsfortegnelse:
- Ernæring Højdepunkter (pr. Portion)
- ingredienser
- Forberedelse
- Ingrediensvariationer og tips
- Madlavning og serveringstips
- Bedøm denne opskrift
Stegt lammerack med sellericreme - Dalgaard Supermarked (September 2024)
Ernæring Højdepunkter (pr. Portion)
Kalorier 284 Fedt 15g Carbs 25g Protein 16g Vis Ernæringsetiket Skjul ErnæringsetiketNæringsfakta | |
---|---|
Serveringer: 2 | |
Beløb per portion | |
Kalorier | 284 |
% Daglig værdi* | |
Total fed 15g | 19% |
Mættet fedt 2g | 10% |
Kolesterol 23 mg | 8% |
Natrium 400 mg | 17% |
Totalcarbohydrat 25g | 9% |
Kostfibre 4g | 14% |
Total sukker 8g | |
Inkluderer 0 g tilsatte sukkerarter | 0% |
Protein 16g | |
Vitamin D 0mcg | 0% |
Calcium 44mg | 3% |
Jern 2mg | 11% |
Kalium 591 mg | 13% |
* Den% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en fødevarebetjening bidrager til en daglig kost. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel ernæringsrådgivning. |
Kamskjell er et let og hurtigkogende protein, som kan hjælpe med at få aftensmad på bordet på weekender, da de koger på kun to minutter pr. Side. Kostvejledning i USA opfordrer voksne til at spise otte ounces af en lang række fisk og skaldyr hver uge. Folk, der følger en middelhavsstil kost, der omfatter skaldyr har en tendens til at være lavere risiko for fedme og visse typer kræft.
For at lave denne opskrift kan du bruge enten en non stick eller strygejern stegepande. Garlicky majs og grønne bønner gør til en skarp sommer side skål, men glem ikke de friske urter, som tilføjer flere antioxidanter og masser af smag og friskhed.
ingredienser
- ½ pund medium kammuslinger (ca. 10 kammuslinger i alt)
- 2 spsk olivenolie, opdelt
- ½ pund grønne bønner (ca. 20 samlede grønne bønner, trimmet)
- 2 medium ører majs, shucked og afskåret cob
- 2 store hvidløgsfrø, hakket
- ¼ kop frisk persille, hakket
- salt og peber efter smag
Forberedelse
1. Fjern den lille side muskel fra kamskjellene. Pat tørre.
2. Smelt en spiseske olivenolie i en stor stegepande (non-stick eller støbejern begge arbejder) over medium høj varme. Tilsæt kammuslinger til stegepanden i et enkelt lag og kog, bliv en gang, indtil gyldenbrun og gennemsigtig i midten, cirka 2 minutter pr. Side. Sæson med salt og peber. Placer på en tallerken og læg til side, mens du forbereder grøntsagerne.
3. Varm en anden spiseskefuld olivenolie i stegepanden over medium høj varme. Tilsæt de grønne bønner og et stænk vand, dæk teken og kog i 3 til 5 minutter. Tag afdækningen af og tilsæt majs og hvidløg og sauté yderligere 2 minutter. Sæson med salt og peber.
4. Stænk krydderurterne over kammuslinger og persille og server.
Ingrediensvariationer og tips
Bland op urterne og brug hakket mynte, koriander eller basilikum. Alle urter er lavt i kalorier, men pakker en alvorlig slag. Desuden giver aromagivende mad med urter dig mulighed for at skære ned på salt uden at ofre smag.
Madlavning og serveringstips
Køb "tør kammuslinger", som ikke injiceres med saltlage. Nogle butikker sælger frosne vilde jakobsmuslinger i bulk. Opbevar dem i fryseren og tina mængden af jakobsmuslinger, du har brug for i køleskab natten før madlavning. Vend kun kammuslinger en gang under madlavning, så de får en god sear på hver side.
Bedøm denne opskrift
Du har allerede bedømt denne opskrift. Tak for din bedømmelse! Var denne side hjælpsom? Tak for din tilbagemelding! Hvad er dine bekymringer?Grønne Bønner: Lav i Carbs og højt i Ernæring
Grønne bønner er en hjerte-sund måde at få fiber i din kost. Her er carb og fiber tæller, ernæringsmæssige oplysninger og lav-carb opskrifter.
Grønne Bønner Ernæring Fakta: Kalorier, Carbs, og sundhedsmæssige fordele
Tjek grønne bønner ernæring fakta og sundhedsmæssige fordele og brug disse sunde grønne bønne opskrifter og andre tips.
Sojabønne Allergi? 29 ikke-fødevarer sojabønne produkter skal undgås
Personer, der er allergiske over for soja, skal vide, at sojabønneingredienser kan forekomme i mange ikke-fødevareprodukter. Her er en liste over, hvor du kan finde soja.