Sorte bønner og grønne pinwheels
Indholdsfortegnelse:
- Ernæring Højdepunkter (pr. Portion)
- ingredienser
- Forberedelse
- Ingrediensvariationer og substitutioner
- Madlavning og serveringstips
- Bedøm denne opskrift
A Conversation with Charles "Buck" Maggard (September 2024)
Ernæring Højdepunkter (pr. Portion)
Kalorier 198 Fedt 5g Carbs 30g Protein 8g Vis Ernæringsetiket Skjul Nutrition LabelNæringsfakta | |
---|---|
Serveringer: 10 | |
Beløb per portion | |
Kalorier | 198 |
% Daglig værdi* | |
Total fed 5g | 6% |
Mættet fedt 3g | 15% |
Kolesterol 0mg | 0% |
Natrium 466 mg | 20% |
Totalcarbohydrat 30g | 11% |
Kostfibre 7g | 25% |
Total sukker 2g | |
Inkluderer 0 g tilsatte sukkerarter | 0% |
Protein 8g | |
Vitamin D 0mcg | 0% |
Calcium 150mg | 12% |
Jern 2mg | 11% |
Kalium 311 mg | 7% |
* Den% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en fødevarebetjening bidrager til en daglig kost. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel ernæringsrådgivning. |
Pakning frokost kan undertiden føle sig kedelig. Jazz det op med disse sunde pinwheel wraps, der ikke kun ser godt ud, men er også sjovt at spise og vil holde dig følt tilfreds.
Begge bønner (dine lækre bælgfrugter) og mørke bladgrønne er en nem måde at øge dit fiberindtag på, og de er begge gode kilder til folat, et B-vitamin, der hjælper med dannelsen af røde og hvide blodlegemer i knoglemarven. Bønner indeholder også en form for stivelse, der anvendes af sunde bakterier i tyktarmen for at producere kortkædede fedtsyrer, der synes at beskytte kolonceller.
ingredienser
- 10 8 tommer tortillas (helhvede mel)
- 2 1/2 kopper sorte bønner (refried, fra en 16-oz kan)
- 2 1/2 kopper arugula (eller spinat)
Forberedelse
1. Læg en tortilla på en plade eller skærebræt.
2. Spred 1/4 kop refiteret sorte bønner over en side af tortillaen. Placer 1/4 kopsugula eller spinat blade over bønnerne.
3. Start fra den ene ende, rull tortillaen op stramt. Sæt til side. Gentag med resterende tortillas, bønner og grønne, indtil alt er opbrugt.
4. Sæt hver rullet tortilla tæt på i plastfolie og afkøles, indtil den er klar til brug.
5. Skær hver rullet tortilla i 1/2-tommers stykker.
Ingrediensvariationer og substitutioner
Prøv at lave disse med jordnøddesmør og bær eller ricotta, sort peber og barbert courgette. Målet er at pakke i noget fra mindst 2 eller 3 forskellige fødevaregrupper for at afbalancere din måltids næringsprofil. I denne opskrift får du stivelse fra tortillaen, proteinet fra bønnerne (eller jordnøddesmør eller ricotta) og en grøntsag eller frugt fra grøntene (eller courgette eller bær).
Madlavning og serveringstips
Lav en batch i weekenden, og du vil have frokost 'klar til at rulle' for dig og din familie hele ugen lang. Disse er også dejlige at lave som en forretter på din næste fest.
Bedøm denne opskrift
Du har allerede bedømt denne opskrift. Tak for din bedømmelse! Var denne side hjælpsom? Tak for din tilbagemelding! Hvad er dine bekymringer?Næringsværdi af sorte sojabønner
Sorte sojabønner er en god tilføjelse til low-carb pantry. De er meget alsidige og smager ikke som sojabønne som gul sojabønner.
Grønne Bønner: Lav i Carbs og højt i Ernæring
Grønne bønner er en hjerte-sund måde at få fiber i din kost. Her er carb og fiber tæller, ernæringsmæssige oplysninger og lav-carb opskrifter.
Sojabønne Allergi? 29 ikke-fødevarer sojabønne produkter skal undgås
Personer, der er allergiske over for soja, skal vide, at sojabønneingredienser kan forekomme i mange ikke-fødevareprodukter. Her er en liste over, hvor du kan finde soja.