Irritable Towel Syndrome (IBS) og diæt
Indholdsfortegnelse:
- Fiber
- Kilder til opløselige fibre
- Følsomhed
- Laktoseintolerance
- Probiotika
- Food Diaries
- Et ord fra DipHealth
Economic Systems and Macroeconomics: Crash Course Economics #3 (September 2024)
Enhver med irritabelt tarmsyndrom (IBS) kender mindst en eller to fødevarer, som bidrager væsentligt til deres symptomer. Men flere andre uidentificerede fødevarer kan også udløse IBS symptomer, hvilket gør måltidet udfordrende. Desværre vil ingen kost virke for alle med IBS, men der er nogle retningslinjer, der kan hjælpe.
At spise flere mindre måltider i løbet af dagen, i stedet for tre store, er en taktik, som kan bidrage til at reducere symptomerne. Nogle mennesker med IBS finder, at store måltider kan resultere i kramper og diarré. Derudover finder mange mennesker det nyttigt at holde deres måltider lavt i fedt og højt i kulhydrater, såsom fuldkornsbrød, pasta, ris, frugt, grøntsager og korn. En fedtfattig, høj protein kost kan også hjælpe med smerte oplevet efter at have spist.
Fælles Trigger Foods til IBS
- Alkohol
- Kunstige sødestoffer eller sukkerersubstitutter
- Kunstige fedtstoffer (Olestra)
- Carbonated drinks
- Kokosmælk
- Kaffe (endda koffeinfri)
- Mejeri
- Æggeblommer
- Fried Foods
- Olier
- Fjerkræhud og mørkt kød
- rødt kød
- afkortning
- Fast chokolade
Fiber
Opløselig fiber har flere fordele, som også kan reducere symptomer på IBS. Fiber kan hjælpe med at forhindre spasmer, fordi det holder kolonet noget distended. Fiber absorberer vand, hvilket hjælper med at holde afføring fra at være for hårdt og derfor svært at passere, hvilket kan føre til forstoppelse. Nok fiber skal tilsættes til kosten, så afføring er blød og passeret smertefrit og let. Indledningsvis skifte til en fiber med højt fiberindhold kan øge gas og oppustethed, men disse symptomer bør falde, da kroppen bliver tilpasset den. For de fleste mennesker kan denne overgangsperiode vare et par uger.
Kilder til opløselige fibre
- Byg
- brune ris
- Korender
- Tørrede bønner
- figner
- Fransk brød
- Friske ærter
- Methylcellulose (citrucel)
- Havreklid
- havregrød
- pasta
- svesker
- Psylliumskaller (metamucil)
- Rosiner
- Ris
- Surdej brød
- Soja
Fødevarer, der kan forårsage gas
- bananer
- bønner
- broccoli
- rosenkål
- Kål
- Blomkål
- Hvidløg
- Porrer
- nødder
- Løg
- Rosiner
Følsomhed
Det er blevet foreslået, at nogle mennesker med IBS har madfølsomheder. Følsomhed er anderledes end en ægte fødevareallergi, så en intolerance vil ikke blive opdaget under en allergitest. Nogle af de mere almindelige lovovertrædere er blevet identificeret som:
- Sorbitol (en sukkerstatning)
- Fructose (fundet i frugtsaft og tørret frugt)
- Lactose (fundet i mælk)
- Hvedeklid
Laktoseintolerance
Lactoseintolerance er en almindelig tilstand, der er resultatet af kroppens manglende evne til at fordøje laktose eller mælkesukker. Symptomer omfatter gas, oppustethed og undertiden smerte. Hvis der er mistanke om laktoseintolerans, bør undgåelse af mælk og mejeriprodukter (ost, is og smør) reducere symptomer. Når mælkeprodukter reduceres, skal man være opmærksom på at nok calcium tilsættes til kosten ved enten at spise fødevarer med højt calciumindhold eller tage et calciumtilskud.
Probiotika
Lactobacillus acidophilus, de såkaldte "venlige bakterier", kan være nyttige i fordøjelsen. Acidophilus hjælper med at opretholde de "gode" bakterier i tarmen. Det findes let i yoghurt, der indeholder levende kulturer. Yoghurt indeholder calcium, og på grund af de aktive kulturer, det indeholder, tolereres stort set bedre end andre mælkeprodukter. Andre probiotika er kommercielt tilgængelige med flere forskellige bakteriestammer. Forsøg og fejl kan være nødvendigt for at afgøre, om et tillæg vil være nyttigt eller ej.
Food Diaries
En maddagbog kan hjælpe med at identificere de krænkende fødevarer. Enhver fødefølsomhed bør undersøges ved hjælp af en ernæringsekspert eller en læge. Sensibiliteter kan overses uden hjælp fra en uddannet professionel.
Et ord fra DipHealth
At opdage, hvilke fødevarer der kan hjælpe eller skade IBS kan være en udfordring. Til tider vil det være svært at følge en streng kost, især hvis andre ikke er følsomme over for dine behov (du kender dem - de fortæller dig "det er alt i dit hoved"). Det kan være svært for dig og folkene omkring dig at acceptere, men det kan være endnu værre at håndtere et IBS-angreb forårsaget af udløsende fødevarer eller svære måltider.
Irritable Towel Syndrome (IBS) symptomer ud over tarmen
Har du mærkelige, all-over-kroppens symptomer sammen med din IBS? Find ud af, hvad der er kendt om disse symptomer, og hvad du kan gøre for at føle dig bedre.
Irritable Towel Syndrome i U.S. Veterans
Nogle veteraner udvikler IBS, et officielt symptom på "Gulf War Syndrome", efter at have kommet hjem.Lær hvorfor og få oplysninger om VA fordele.
School Lunches for Irritable Towel Syndrome (IBS)
Pakke en frokost til børn med irritabel tarmsyndrom (IBS) kræver kreativitet. Få opskrifter, der bare passer til børn og voksne med IBS.