Middelhavet Havregryn Med Honey Tahini og Figs
Indholdsfortegnelse:
Forslag til mat + veggie-tips???????????????????????? (September 2024)
Ernæring Højdepunkter (pr. Portion)
Kalorier 505 Fedt 16g Carbs 74g Protein 21g Vis Ernæringsmærkning Skjul ErnæringsetiketNæringsfakta | |
---|---|
Serveringer: 2 | |
Beløb per portion | |
Kalorier | 505 |
% Daglig værdi* | |
Total fed 16g | 21% |
Mættet fedt 4g | 20% |
Kolesterol 10 mg | 3% |
Natrium 59 mg | 3% |
Totalcarbohydrat 74g | 27% |
Kostfibre 11g | 39% |
Total sukker 38 g | |
Indeholder 9 g tilsatte sukkerarter | 18% |
Protein 21g | |
Vitamin D 0mcg | 0% |
Calcium 252 mg | 19% |
Jern 4mg | 22% |
Kalium 714 mg | 15% |
* Den% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en fødevarebetjening bidrager til en daglig kost. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel ernæringsrådgivning. |
Figs er en frugt indfødt til Mellemøsten og Vestasien. De ser glatte på ydersiden, men indersiden er en smuk lilla-pink farve. De giver en dejlig sødme til opskrifter med deres naturlige sukker, men giver også ca. to gram fiber pr. Frugt.
Sausen i denne opskrift er lavet med tahini, den jordede sesamsmør, der er mest kendt for anvendelse i hummus. Det er rig på calcium, fosfor og jern. Selvom den traditionelt anvendes i salte opskrifter, kombinerer denne opskrift tahini med honning og citronsaft, som parrer fint med søde figner og havregryn.
ingredienser
- 1 kop gammeldags havre
- 6 mellemstore figner
- 1 lille beholder (ca. 7 ounce) fedtfattig almindelig græsk yoghurt
- ¼ tsk kanel
- 2 spiseskefulde skalede pistacienødder
- 2 spiseskefulde tahini
- 1 spsk honning
- 1 spsk citronsaft
- ¼ tsk allspice
Forberedelse
1. Kog dine havre. Kog 2 kopper vand. Rør i havre. Kog ca 5 minutter over medium varme; omrøring lejlighedsvis.
2. Kombiner sauce ingredienser i en lille blender og blend indtil glat.
3. Skær figner i kvartaler.
4. Når havre er færdige med madlavning, bland i ca. halvdelen af yoghurt og hele kanel.
5. Separat havregryn i to skåle. Top hver med resten af yoghurt, derefter figner og pistacienødder.
Drizzle med honning tahini sauce.
Ingrediensvariationer og substitutioner
Figs er kun i sæsonen i løbet af sensommeren. Hvis du ikke kan finde figner på din lokale købmand eller landmandens marked, ville blåbær eller granatæble også fungere godt i denne opskrift.
Madlavning og serveringstips
For at spare tid om morgenen kan denne opskrift også laves som "overnight havre". Kombiner havre, halvdelen af yoghurt, kanel, 1 kop usødet soja eller mandelmælk og 2 spsk chia frø i en murstensburk. Rør godt og afkøles natten over. Tilsæt påsmagninger om morgenen.
Sauce kan også bruges som topping til vafler / pandekager eller blandes med lidt vand til en sød salatdressing.
Bedøm denne opskrift
Du har allerede bedømt denne opskrift. Tak for din bedømmelse! Var denne side hjælpsom? Tak for din tilbagemelding! Hvad er dine bekymringer?Kan spise havregryn hjælpe dig med at gøre mere brystmælk?
Kan havre, havregryn eller havre hal hjælpe dig med at gøre mere modermælk? Lær hvordan du kan tilføje havre til din daglige kost for at øge din modermælk.
Pumpkin Steel Cut Havregryn Med Valnødder Og Kirsebær
Få kreativitet med stålskåret havre, græskar, krydderier, ahornsirup, valnødder og tørrede kirsebær, en fremragende kilde til A-vitamin og anthocyaniner.
Fuld med Tahini: Middelhavet Quick-Stewed Fava Bønner
Gå ud over basale bønner og prøv disse simrede fava bønner i en middelhavsstil skål kendt som Ful Mudammas.