Pumpkin Steel Cut Havregryn Med Valnødder Og Kirsebær
Indholdsfortegnelse:
- Ernæring Højdepunkter (pr. Portion)
- ingredienser
- Forberedelse
- Ingrediensvariationer og substitutioner
- Madlavning og serveringstips
- Bedøm denne opskrift
Healthy creamy oatmeal | HOLISTICAL (September 2024)
Ernæring Højdepunkter (pr. Portion)
Kalorier 323 Fedt 8g Carbs 57g Protein 9g Vis Ernæringsetiket Skjul ErnæringsetiketNæringsfakta | |
---|---|
Serveringer: 2 (1 1/4 kopper hver) | |
Beløb per portion | |
Kalorier | 323 |
% Daglig værdi* | |
Total fed 8g | 10% |
Mættet fedt 1g | 5% |
Kolesterol 3 mg | 1% |
Natrium 41mg | 2% |
Totalcarbohydrat 57g | 21% |
Kostfibre 6g | 21% |
Total sukker 25g | |
Inkluderer 18 g tilsatte sukkerarter | 36% |
Protein 9g | |
Vitamin D 1mcg | 5% |
Calcium 143mg | 11% |
Jern 2mg | 11% |
Kalium 491 mg | 10% |
* Den% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en fødevarebetjening bidrager til en daglig kost. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel ernæringsrådgivning. |
Både vinter squash (herunder græskar) og tørrede kirsebær er rige på carotenoider, som kroppen konverterer til A-vitamin, et næringsstof, der er vigtigt for immunfunktionen og opretholder sunde celler. Pumpkin indeholder også lutein og zeaxanthin, gule pigmenterede carotenoider, der hjælper med at beskytte øjenhelsen ved at filtrere ultraviolette stråler, der kan beskadige vores øjenlinser og nethinden.
Kombinationen af disse næringsdigtige ingredienser med stålskåret havregryn gør din morgenmad til et alvorligt godt måltid. At spise opløselige fiberrige havregryn til morgenmad kan hjælpe med at sænke kolesterolet og også have en beskyttende virkning på hjertet.
ingredienser
- 1/2 kop stålskåret havre
- 1 kop vand
- 1/2 kop mælk med lavt fedtindhold
- 1/2 kop græskarpuré
- 1/2 tsk kanel
- 1/4 tsk muskatnød
- 1/4 tsk ingefær
- 1/8 tsk tallerkener
- 2 spsk ahornsirup
- 2 spsk hakket valnødder
- 2 spiseskefulde tørrede kirsebær
Forberedelse
- Placer havre i en medium kasserolle og opvarm over medium høj, omrør jævnligt, indtil havrene begynder at skåle lidt, cirka 3 minutter.
- Tilsæt vand og mælk og kog, omrør ofte.
- Reducer varmen til en lav simmer, dækser gryden og kog, omrør lejligheden i 15 til 20 minutter.
- Rør i græskarpuréen, krydderierne og 1 spsk ahornsirup og lad dem simpelthen afdække, omrør lejligheden i yderligere 5 minutter.
- Sluk for varmen og skub i 2 skåle.
- Skiv valnødderne i en tør stegepande, indtil de lugter duftende og begynder at brune, cirka 3 minutter.
- Fordel de ristede valnødder, tørrede kirsebær og resterende spiseskje ahornsirup mellem de to skåle.
Ingrediensvariationer og substitutioner
For en sommerfiksering, tag pommespuréen af og tilsæt ekstra mælk på plads. Ved at udtage græskar, der er en stivelsesholdig grøntsag, reducerer kulhydratindholdet en smule (1/2 kop mælk indeholder 6 gram kulhydrat versus 1/2 kop græskarpuré, som indeholder 10 gram kulhydrat) og øger proteinet i opskrift.
Til en antioxidant punch, top med friske, sæsonbetonede bær eller skiveskåret stenfrugter som ferskner, blommer eller nektariner.
Madlavning og serveringstips
I stedet for at bruge dåse græskarpuré, prøv at lave din egen puree ved hjælp af et græskar eller vinter squash. Varm ovnen til 425F, skær squashen i kvartaler med en skarp kniv.
Scoop frøene og gem til en anden brug.
Linie et bagplader med pergamentpapir og læg squashkvarteret ovenpå. Gnid hvert kvartal med 1/2 til 1 tsk olivenolie. Bages i 45 minutter til 1 time, indtil squash er gaffel tender. Tag ud af ovnen og lad afkøle. Skræl det ydre kød og puré den bløde indside med en blender eller nedsænkningsmixer.
Bedøm denne opskrift
Du har allerede bedømt denne opskrift. Tak for din bedømmelse! Var denne side hjælpsom? Tak for din tilbagemelding! Hvad er dine bekymringer?Valnødder: Træmøtfamiliens unsung Heroes
Efterår er den tid, hvor friske valnødder begynder at ramme supermarkedshylder. Hvad har de at byde på, og hvad er den bedste måde at spise dem på?
Hvordan spise valnødder kan hjælpe dit hjerte og diabetes
At spise valnødder kan forbedre markørerne for hjertesundhed hos mennesker med og uden diabetes. Lær mere om forskningen bag valnødder og diabetes.
Jordnødderødder med Tofu og Grøntsager
Hele hvede linguine gør en stor asiatisk noodle opskrift. Toss med en hurtig sammen med veggies til peanut nudler med tofu og veggie skål.