Bananbrøddoughnuts med honeyed yoghurtglas
Indholdsfortegnelse:
- Ernæring Højdepunkter (pr. Portion)
- ingredienser
- Forberedelse
- Ingrediensvariationer og substitutioner
- Madlavning og serveringstips
- Bedøm denne opskrift
Ernæring Højdepunkter (pr. Portion)
Kalorier 100 Fedt 3g Carbs 16g Protein 4g Vis Ernæringsmærkning Skjul ErnæringsetiketNæringsfakta | |
---|---|
Serveringer: 10 (1 donut hver) | |
Beløb per portion | |
Kalorier | 100 |
% Daglig værdi* | |
Total fed 3g | 4% |
Mættet Fat 0g | 0% |
Kolesterol 19 mg | 6% |
Natrium 109 mg | 5% |
Totalcarbohydrat 16g | 6% |
Kostfibre 2g | 7% |
Total sukker 6g | |
Inkluderer 1 g tilsatte sukkerarter | 2% |
Protein 4g | |
Vitamin D 0mcg | 0% |
Calcium 49mg | 4% |
Jern 1mg | 6% |
Kalium 175 mg | 4% |
* Den% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en fødevarebetjening bidrager til en daglig kost. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel ernæringsrådgivning. |
At vælge hjertesund sunde fødevarer er en af de bedste ting, du kan gøre for din ticker. Det betyder at få nok fiber og gavnlige flerumættede fedtstoffer, som omega-3'er. Begge vil hjælpe med at afbalancere dine kolesterolniveauer og bekæmpe inflammation - og med de rigtige ingredienser kan du også få dem i dine desserter.
Disse bananbrøddoughnuts har en tredobbelt dosis god-for-dig næringsstofkilder. For det første bruger de havremel og fuldkornsmel, to hele korn med kraft til at nedsætte risikoen for slagtilfælde, type 2 diabetes, hjertesygdomme, højt kolesterol og inflammatoriske sygdomme. Det er en masse ekstra fordel i forhold til det raffinerede almindeligt mel, der typisk anvendes.
Dernæst tilføjer vi i frisk frugt i stedet for raffineret sukker. Fordelen der er klar: du pakker i næringsstoffer som kalium, C-vitamin og mere fiber fra hele frugten. Bemærk, at du bruger et skrællet æble, så du ikke får stykker af hud i dit endelige produkt. Du kan spise skrællen i stedet for at smide den ud - den er sød og knap og har ca. 2,5 gram uopløselig fiber. Det meste af den opløselige fiber er i kødet, du vil føje til dine donuts.
Endelig tilføjer den græske yoghurtglasur med hakkede valnødder en ekstra smule hjerte-sunde omega-3'er.
ingredienser
- 1/3 kop havremel
- 1/2 kop fuld hvede mel
- 3/4 tsk bagepulver
- 1/4 tsk salt
- 3/4 tsk jord kanel
- 2 mellemstore bananer, mashed
- 1 stort æg
- 1 medium æble, skrællet og revet
- 1/2 tsk vanille ekstrakt
- 1/2 kop fedtfri græsk yoghurt
- 1 tsk honning
- 1/4 kop hakkede valnødder
Forberedelse
1. Forvarm ovnen til 350F.
2. Bland de tørre ingredienser i en skål og rør derefter bananer, æg, æble og vanilleekstrakt. Brug en mixer til at indarbejde alt.
3. Læg jæger en doughnutpande med madlavningssprøjte eller vegetabilsk olie, og lad batteren smøre i. Ovnen placeres i 20 til 25 minutter, eller indtil et tandstikker kommer ud rent.
4. Fjern donuts og lad dem køle af på et stativ. Bland kødet i yoghurt og honning sammen i en lille skål.
5. Når du er helt afkølet, dypp toppen af hver doughnut i yoghurtblandingen, og sørg for at belægge hele toppen. Drys de hakkede valnødder ovenpå.
6. Du kan nyde med det samme eller afkøle i 15 til 20 minutter for at gøre det muligt for glasuren at blive fast.
Ingrediensvariationer og substitutioner
Hvis du vil have, brug fedtfattig yoghurt i stedet for den ikke-fede sort. Du vil kun tilføje et par ekstra kalorier pr. Doughnut.
Du kan også give din honeyed yoghurt et antioxidant boost. Opvarm ca. 1/4 kop blåbær, indtil de frigiver deres juice, ca. 3 til 5 minutter på komfuret med ca. en tomme vand eller 45 sekunder i mikrobølgeovnen, uden at der tilsættes vand. Lad afkøle, og rør derefter ind i yoghurtblandingen, inden du smutter dine donuts ind. Du kan også prøve dette med jordbær.
Madlavning og serveringstips
Hvis du ikke har havregrynsmel, skal du lave din egen. Anbring ca. 1/3 kop havre i fødevareprocessoren og puls indtil finmalet.
Sørg for at måle det endelige produkt - du skal muligvis tilføje lidt mere for at nå 1/3 kop slutprodukt.
For en anden tage på præsentationen, prøv slip dine valnødder i stedet for at hugge. Drys dem over hele toppen af doughnuten, efter du har dyppet det i yoghurt.
Du kan være alsidig med dit æble valg, så længe du vælger en der er sød.
Til sidst bliver det revede og blandede æble til æbleauce, så du behøver ikke bekymre dig om, at kødet bryder sammen mens du bakker. Gode valg omfatter rød lækker, gylden lækker, honeycrisp og gala æbler.
Nyd sammen med varm te, kakao eller en matcha latte.
Bedøm denne opskrift
Du har allerede bedømt denne opskrift. Tak for din bedømmelse! Var denne side hjælpsom? Tak for din tilbagemelding! Hvad er dine bekymringer?Velgørenhedsorganisationer, der støtter børn med fordøjelsessygdomme
Børn med fordøjelsessygdomme står over for særlige udfordringer - og velgørenhedsorganisationer og nonprofitgrupper yder støtte og ressourcer til at forbedre deres pleje.
Brown Sugar Baked Citrus Med Honeyed Yoghurt
Lær at stege din citrusfrugt med denne farverige vitamin-C-rich breakfast med grapefrugt, appelsiner, honning yoghurt og hjemmelavet granola.
Halsbrændingsvenlig Bananbrødrecept
Nyd desserten igen på din halsbrandfri kost med denne opskrift på bananbrød, der har lavt fedtindhold, en hyppig årsag til halsbrand.