Asiatisk Peanut Noodle Salat
Indholdsfortegnelse:
Asiatisk Dressing til fx nudel salat (September 2024)
Ernæring Højdepunkter (pr. Portion)
Kalorier 312 Fedt 13g Carbs 41g Protein 14g Vis Ernæringsmærkning Skjul ErnæringsetiketNæringsfakta | |
---|---|
Serveringer: 4 (2 kopper hver) | |
Beløb per portion | |
Kalorier | 312 |
% Daglig værdi* | |
Total fed 13g | 17% |
Mættet fedt 2g | 10% |
Kolesterol 0mg | 0% |
Natrium 187 mg | 8% |
Totalcarbohydrat 41g | 15% |
Kostfibre 9g | 32% |
Total sukker 11g | |
Inkluderer 0 g tilsatte sukkerarter | 0% |
Protein 14g | |
Vitamin D 0mcg | 0% |
Calcium 98mg | 8% |
Jern 3mg | 17% |
Kalium 686mg | 15% |
* Den% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en fødevarebetjening bidrager til en daglig kost. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel ernæringsrådgivning. |
Spise en salat til frokost behøver ikke at være kedelig eller kedelig. Denne asiatiske peanutnudelsalat er lavet med sunde helbrede nudler, tonsvis af friske grøntsager, mango, urter og edamame, alle toppet med en jordnøddesauce, der er fuld af smag.
Den grundlæggende opskrift er perfekt til veganere, men hvis du gerne vil tilføje mere protein, kan du helt sikkert tilføje dit foretrukne magert kød eller fisk eller endda et blødt kogt æg. Opskriften er god til madlavning, da den holder sig godt i køleskabet. Gør det en gang og har næsten en uges værd af frokoster klar til at gå.
ingredienser
- 4 ounce fuld hvede spaghetti nudler eller brune ris nudler
- 1 kop frosset edamam
- 2 kopper ristet rødkål
- 2 kopper hakket baby spinat
- 1 kop strimlet gulerødder
- 1 kop tærte mango
- 1/4 kop friske koriander blade
- 1/4 kop frisk mynteblade
- 2 spsk hakkede jordnødder
- 2 spiseskefulde naturligt kremet jordnøddesmør
- 2 teskefulde ingefær pasta eller frisk revet ingefær
- 2 teskefulde lav natrium sojasovs
- 1 spsk sesamolie
- 1/4 kop riseddike
Forberedelse
- Kog nudler i overensstemmelse med pakkens anvisninger. Tilføj edamame i de sidste 5 minutters kogning. Dræn og sæt til side for at afkøle.
- I en stor skål kombineres kål, spinat, gulerødder, mango, koriander, mynte og jordnødder.
- For at gøre dressingen, pisker sammen jordnøddesmør, ingefær, sojasovs, sesamolie og riseddike. Føj til skålen sammen med nudler og edamame. Forsigtigt kaste til frakke.
- Opdel i fire beholdere og køle til frokoster, eller nyd straks.
Ingrediensvariationer og substitutioner
Til et glutenfrit måltid skal du bruge brune risnudler og erstatte lav natrium tamari til sojasovs.
Kig efter jordnøddesmør, der kun indeholder jordnødder, hvis det er muligt.
Du kan bruge hakket Napa kål eller bok choy i stedet for spinat.
Du kan tilføje kogte kylling, rejer eller blødkogte æg, hvis du gerne vil have mere protein.
Madlavning og serveringstips
Denne opskrift er fantastisk til madlavningsluncher for ugen. Du skal bare opdele i beholdere og køle.
Denne salat kan serveres varmt eller koldt
Bedøm denne opskrift
Du har allerede bedømt denne opskrift. Tak for din bedømmelse! Var denne side hjælpsom? Tak for din tilbagemelding! Hvad er dine bekymringer?Sund asiatisk mad på South Beach Diet
Lær hvad sund asiatisk mad er bedst til din kost, hvis du går til en kinesisk, indisk eller japansk restaurant, mens du er på South Beach Diet.
Nem Asiatisk Broccoli Stir-Fry Opskrift
Få en alsidig, let asiatisk broccoli stir-fry opskrift, der parrer godt med næsten ethvert måltid og funktioner ristede slivered mandler.
Asiatisk Hakkede Salat Opskrift Med Hvidløg-Ginger Kylling
En lav-carb salat behøver ikke at være kedelig og utilfredsstillende. Denne proteinfyldte opskrift på asiatisk hakket salat er fyldt med friske smag!