Glutenfri Deli Meat List
Indholdsfortegnelse:
- Applegate Naturals
- Rustningskød
- Bar S
- Boar's Head
- Buddig Original
- Butterball
- Dietz & Watson
- Gallo Salame
- Jennie-O
- Land O'Frost
- Glutenfri Vegetar Deli Kød
- Vegetariske substitutter
- Ikke-Glutenfri Deli Kødmærker
- Et ord fra DipHealth
VEGAN LUNCH MEAT | TOFURKY MEATS (September 2024)
Almindelig kalkun, kylling, rostbiff og skinke indeholder ikke gluten, men delikød kød du køber færdigpakket eller på deli tælleren kan indeholde gluten. Det skyldes, at stort set alle mærker og smag af delikød eller koldt stykker, du finder i supermarkedet, indeholder ingredienser, der går ud over bare kød, så gluten ingredienser og gluten krydskontaminering kan snige sig ind.
Derfor, hvis du følger den glutenfri diæt, skal du vælge delikød, der er mærket "glutenfri". Der er flere mærker, hvor alle (eller stort set alle) frokostkødmuligheder er glutenfrie, herunder:
- Applegate Naturals
- Bar S
- Boar's Head
- Buddig Original
- Butterball (kun nogle er glutenfri)
- Dietz & Watson (alt er certificeret glutenfrit undtagen scrapple og bockwurst, som indeholder gluten)
- Gallo Salame
- Jennie-O (næsten alle er glutenfri)
- Land O'Frost
Nedenfor er de detaljerede lister over glutenfrie delikødprodukter til disse mærker samt en liste over glutenfrie vegetariske og veganske delikødsalternativer. Derudover vil du finde en liste over frokostkød mærker for at undgå, plus tips om, hvordan du bestiller skiveskårne produkter fra deli-tælleren, samtidig med at du minimerer din glutens krydsforurening risiko (hvilket er højt, når du køber produkter på deli).
Applegate Naturals
Glutenfri . Dette koldt mærke, der er fri for antibiotika og GMO'er og løfter menneskeligt hævede produkter, gør et bredt udvalg af færdigpakket glutenfri delikød. Organiske glutenfrie indstillinger inkluderer:
- Ovn-Brændt Tyrkiet Bryst
- Ovn-Brændt Kyllingebryst
- Røget Tyrkiet Bryst
- Røget Kyllingebryst
- Urte Tyrkiet Breast
- Langsomkogt skinke
- Schwarzwald
- Roastbeef
Valg fra Applewood Naturals-linjen omfatter:
- Honning skinke
- Langsomkogt skinke
- Grillmadlavet kyllingebryst
- Schwarzwald
- Honey & Maple Turkey Breast
- Røget Tyrkiet Bryst
- Ovn-Brændt Tyrkiet Bryst
- Ovn-Brændt Kyllingebryst
- Urte Tyrkiet Breast
Alle er glutenfrie, kaseinfrie og mælkefrie, ifølge firmaet. Mange er også sukkerfrie. Applegate Naturals fremstiller nogle glutenholdige produkter, men ikke i sin deli-kødlinie. Brug firmaets allergifremkaldende søgning til at se, hvilke produkter der er glutenfrie.
Rustningskød
Nogle glutenfrie sorter . Armour gør bologna, roastbiff, Virginia skinke, corned beef, pastrami og salami til salg på deli tællere. Virksomheden er en division af Smithfield Foods, som mærker nogle produkter "glutenfri". Dog tilbyder Armor ikke en liste over glutenfrie produkter.
Ifølge en kundeservicemedarbejder: "Selvom vi ikke kan tilføje gluten (hvede, havre, byg eller rug) til vores produkter, modtager vi ingredienser fra eksterne leverandører, der kan indeholde gluten. Uden garanti fra vores leverandører, at gluten ikke er til stede i deres ingredienser gør vi ikke kravet. Hvis der ikke er noget glutenfrit krav på vores etiket, og du vil være konservativ, antager du, at en kilde til gluten kan være til stede. Fortsæt med at læse indholdsfortegnelserne omhyggeligt på tid du køber produktet, fordi formuleringer kan ændres når som helst."
Armor Meats produkter, der opfylder glutenfrie standarder, vil blive mærket som sådan, og produkter, der indeholder hvede eller gluten, vil oplyse disse ingredienser på etiketten.
Bar S
Glutenfri . Bar S frokost kød linje indeholder et bredt udvalg af færdigpakket produkter, herunder:
- Ovn-Brændt Tyrkiet Bryst
- Black Forest Turkey Breast
- Applewood Røget Tyrkiet Bryst
- Klassisk hakket skinke
- Deli-Style Røget skinke
- Deli-Style honningskink
- Deli-Shaved Black Forest Ham
- Klassisk Bologna
- Hvidløg Bologna
- Signature Smokehouse Bologna
- Tykk Bologna
- Tyrkiet Bologna
- Oksekød Bologna
- Kylling Bologna
- Cotto Salami
- Spiced Luncheon Loaf
Ifølge selskabet er alle Bar S-produkter undtagen Bar S majs hunde glutenfrie, men der er ingen risiko for at gluten krydskontaminering: "Majshunde produceres også på separate maskiner og i forskellige faciliteter end de øvrige produkter. Der er ingen mulig forurening."
Boar's Head
Glutenfri . Boar's Head (også kendt for sine glutenfrie krydderier) annoncerer "premium deli meats" og laver et stort udvalg af delikatesser, både færdigpakket og klar til skive på deli tælleren (de fleste er kun tilgængelige på deli tælleren). Du kan vælge mellem:
- Fed Sortet Tyrkiet Bryst
- Fed Cajun Røget Tyrkiet Bryst
- Fed Salsalito Turkey Breast
- Knækket Pebermølle Røget Tyrkiet Bryst
- Golden Catering Style Ovn Brændt Tyrkiet Bryst - Nedre Natrium
- Hickory Røget Black Forest Tyrkiet Bryst
- Honning Røget Tyrkiet Bryst
- 46% Lower Sodium Turkey Breast
- Maple Glazed Honey Coat Turkey Breast
- Mesquite Wood Røget Tyrkiet Bryst
- Ingen Salt Added Turkey Breast
- Ovengold Brændt Tyrkiet Bryst
- Pastrami Krydder Tyrkiet Bryst
- Fed Bourbonridge Ucured Røget skinke
- Fed pepperero hvidløg skinke
- Branded Deluxe Ham
- Branded Deluxe Ham - 42% lavere natrium
- Cappy Brand Ham
- Gourmet Pepper Brand Ham
- Maple Glazed Honey Coat Ham
- Pesto Parmesan skinke
- Rosemary & Sundried Tomat Ham
- Røget Virginia skinke
- Smokemaster Beechwood Røget Black Forest Ham
- Sweet Slice Boneless Røget Uncured Ham
- Tavern skinke
- Virginia Brand Ham
- 1. Klippet kogt oksekødbryst
- 1. Cut Pastrami Brisket
- Fedt Cajun Roast Beef
- Cap-Off Kogt Top Round Corned Beef
- Cap-Off Top Round Pastrami
- Deluxe lavnatrium ovn stegt oksekød - Cap-Off Top Round
- Italian-Style krydret oksekød med bracoile krydderier
- London Broil Cap-Off Top Runde Ovn Ristet Oksekød
- Londonport Top Round Seasoned Roast Beef
- Krydderiet Filet af Roast Beef - Cap-Off Top Round
- Fed Ichiban Teriyaki Style Kyllingebryst
- Fed Jerk Kyllingebryst
- Fed Chipotle Chicken Breast
- Alle amerikanske BBQ krydret stegt kyllingebryst
- Blazing Buffalo Style Brændt Kyllingebryst
- EverRoast Ovn Brændt Kyllingebryst
- Golden Classic Ovn Roasted Chicken Breast - 42% Lower Sodium
- Citron Pepper Brændt Kyllingebryst
- Maple Glazed Brændt Kyllingebryst
- Rotisserie krydret stegt kyllingebryst
- Fed Madrasala Curry Chicken Breast
- 33% lavere natrium Bologna
- Lite Braunschweiger Liverwurst
- Oksekød Bologna
- Oksekød Salami
- Bologna (svinekød og oksekød)
- Kogt Salami
- Hvidløg Bologna
- Hovedost
- Oliven Loaf
- Strassburger Liverwurst
Hvis du kan lide Boars Head produkter, men du er forsigtig med at købe fra deli tælleren, kan du finde færdigpakket pepperoni og kalkun pepperoni i mange butikker samt charcuterieprodukter som chorizo og bianco d'oro (italiensk tørsalam). Alle Boars Head kød er glutenfrie, ifølge firmaet.
Buddig Original
Glutenfri . Dette Chicago-baserede mærke gør færdigpakket delikød i 11 forskellige sorter, herunder:
- Bøf
- Schwarzwald
- Schwarzwald Tyrkiet
- Kylling
- Sprængt oksekød
- skinke
- Honning skinke
- Honningbrændt Tyrkiet
- Ovn-brændt Tyrkiet
- pastrami
- Kalkun
Alle er glutenfrie og er også fri for mononatriumglutamat (MSG), ifølge firmaet.
Butterball
Nogle glutenfrie sorter . Butterball, der er bedst kendt for sine kalkuner, tilbyder også kylling og kalkun deli-kød til skæring på deli-tælleren. Ud af de 11 sorter af delikød er syv betragtet som glutenfrie af virksomheden:
- Røget Tyrkiet Bryst
- Honning Brændt Tyrkiet Bryst
- Mesquite Turkey Breast
- Deep Fried Tyrkiet Bryst
- Tyrkiet Pastrami
- Tyrkiet Breast-40% Mindre natrium
- Golden Brown Turkey Breast
Ingen af Butterball's kylling deli kød er opført som glutenfri, så styre fri af dem.
Dietz & Watson
Næsten alle certificerede glutenfrie . Dietz & Watson laver delikatesser, der er tilgængelige i butikker, der omfatter Food Lion og The Fresh Market. Deli disk skiver indstillinger omfatter:
- Teriyaki Kyllingebryst
- Originaler Kyllingebryst Harissa
- Originaler Ovn Ristet Kyllingebryst
- Originaler Økologisk Kyllingebryst
- Southern Fried Breast of Chicken
- Gourmet Breast of Chicken
- Momma Dietz Original Opskrift Brændt Kylling
- Sriracha Kyllingebryst
- Honninggrillebryst af kylling
- Buffalo Style Chicken Breast
- Rotisserie Breast of Chicken
- Originaler Uncured Cotto Ham
- Klassisk trimmet og bundet boneless skinke
- Importeret skinke
- Klassisk mærket kogt skinke
- Gourmet Lite kogt skinke
- Virginia skinke
- Gourmet Lite Virginia Brand skinke med ananas
- Black Forest Røget skinke
- Vores cubanske opskrift svinekød Cerdo Cubano
- Italiensk stil stegt svinekød
- Rosemary krydret skinke
- Italiensk stil Classic Tomat & Basil Ham
- Alle Natural Uncured Classic Dinner Ham
- Maple Honey Ham
- Brown Sugar & Molasses Ham
- Black Forest Røget skinke
- Peberet skinke
- Schwarzwald Honey Cured Ham
- Sprængt oksekød
- Corned Beef (ekstra magert)
- First Cut New York Brand Corned Beef Brisket
- Pepper Choice Eye Roast Beef
- Golden Recipe All Natural Oven Roasted Roast Beef
- Premium Angus All Natural Roast Beef
- Ovn Brændt Alt Naturligt Roast Beef - Sjældent
- Top Round London Broil Roast Beef
- pastrami
- Italiensk stil stege oksekød
- U.S.D.A. Choice Eye Round Roast Beef
- Top Round Roast Beef
- Hatch Green Chile Turkey Breast
- Alle Naturlige Applewood Røget Tyrkiet Bryst
- Originaler Applewood Røget Tyrkiet Bryst
- Mesquite Røget Tyrkiet Bryst
- Røget Peppercorn Turkey Breast
- Glaseret Honning Hærdet Tyrkiet Bryst
- Gourmet Lite Turkey Breast
- 50% lavere natrium ovn brændt Tyrkiet bryst
- Gourmet Lite Ingen Salt Tilføjet Tyrkiet Bryst
- Chipotle Pepper Turkey Breast
- Cajun Style Turkey Breast
- Homestyle Black Pepper Turkey Breast
- Italiensk stil Tyrkiet bryst
- Ovn Brændt Tyrkiet Bryst
- Ovn Roasted Homestyle Tyrkiet Bryst
- Carving Ready Tyrkiet Breast
- Maple & Honey Turkey Breast
- Santa Fe Brand Turkey Breast
- Bacon Lovers Turkey Breast
- Ovn Classic Turkey Breast
- Bologna
- Mortadella
- Oksekød Bologna
- Schwarzwald tysk mærke Bologna
- Ring Bologna
Forpakket indstillinger omfatter:
- Ovn-Brændt Kyllingebryst
- Økologisk Kyllingebryst
- Uncured Applewood Røget skinke
- Uncured Maple & Honey Ham
- Uncured Black Forest Ham
- Angus Roast Beef
- Ovn Brændt Tyrkiet Bryst
- Økologisk Tyrkiet Breast
- Applewood Røget Tyrkiet Bryst
- Herbed Turkey Breast
- Genova Salami Medallions
- Pre-skåret Sopressata
- Skiver Tyrkiet Pepperoni
- Trøffel Salami Medallions
Ifølge selskabets glutenfri erklæring: "Kun to af vores delikødkød indeholder gluten: Dietz & Watson Scrapple og Bockwurst. Alle vores kunstige oste og krydderier er 100% glutenfrie." Dietz & Watson er certificeret glutenfri af National Celiac Association, som kræver, at produkterne opfylder den strenge standard på mindre end 5 dele per million gluten.
Gallo Salame
Glutenfri . Gallo, som distribuerer sine produkter til den vestlige tredjedel af USA, fremstiller færdigpakket skiveskåret salam i fem forskellige sorter:
- Italiensk Dry Salame
- Light Italian Dry Salame
- Tør Salame - 60% Mindre Natrium
- All-Natural Uncured Salame
- Peppered Salame
Alle er glutenfrie, ifølge Gallo Salams ofte stillede spørgsmål side.
Jennie-O
Næsten alle glutenfrie . Jennie-O, som regner sig selv som "din yndlings delikalkojen bag disken", gør næsten 40 forskellige kylling- og kalkundelikatkød til salg på deli-tællere. Næsten alle er opført som "glutenfri", herunder:
- Sweet Thai Chili Turkey Breast
- Peri Peri Kyllingebryst
- Chili Pepper Turkey Breast
- Apple Cider Cinnamon Turkey Breast
- Cajun Style Turkey Breast
- Italiensk stil Brændt Tyrkiet Bryst
- Sprækket Peber Tyrkiet Bryst
- Soltørret Tomat Tyrkiet Bryst
- All-Natural Ovn Browned Turkey Breast
- Sprækket Peber Tyrkiet Bryst
- Applewood Røget Tyrkiet Bryst
- Hickory Røget Honning Tyrkiet Bryst
- Mesquite Røget Tyrkiet Bryst
- Hickory Røget Tyrkiet Bryst
- Honning Brændt Tyrkiet Bryst
- Ovn Browned Turkey Breast
- Urte Brændt Tyrkiet Bryst
- Ovn Browned Turkey Breast
- Buffalo Style Chicken Turkey Breast
- Mesquite Røget Honey Turkey Breast
- Reduced Sodium Turkey Breast
- Sprækket Peber Tyrkiet Bryst
- Original Ovn Brændt Tyrkiet Bryst
- Tender Browned Shaving Turkey Breast
- Hickory Røget Skæring og Barbering Tyrkiet Bryst
- Honey Mesquite Turkey Breast
- Ekstra Lean Turkey Ham
- Grand Champion Ovn Brændt Tyrkiet Bryst
- Original Reduceret Natrium Ovn Ristet Tyrkiet Bryst
- Deli Favoritter Ovn Brændt Tyrkiet Bryst
- Deli Favoritter Hickory Røget Tyrkiet Bryst
- Deli Favoritter Tender Browned Turkey Breast
- Grand Champion Reduced Sodium Oven Brændt Tyrkiet Bryst
- Applewood røget kylling
- Ovnsristet kyllingebryst
- Honey BBQ Seasoned Chicken Breast
De eneste to Jennie-O deli counter produkter, der ikke er opført som glutenfri, er Tyrkiet Pastrami og Premium Fresh Turkey Breast Roast, så undgå dem.
Land O'Frost
Glutenfri . Land O'Frost, et familieejede selskab med hjemsted i Indiana, tilbyder tre forskellige linjer af færdigpakket delikød: Premium, BistroFavorites og Deli Shaved. Glutenfri indstillinger omfatter:
- Ovn-Brændt Kyllingebryst
- Schwarzwald
- Honning Røget Tyrkiet Bryst
- Hickory Røget skinke
- Brown Sugar Ham
- Gammeldags kogt skinke
- Roastbeef
- Hickory Røget Tyrkiet Bryst
- Skiveskåret salami
- Ovn Brændt Tyrkiet Bryst
- Honning skinke
- Schwarzwald Canadisk Bacon
- Hickory røget canadisk bacon
- Tykt skiver Sweet Country Maple Canadian Bacon
- Tykt-skiver Natural Hickory Røget canadisk Bacon
- Applewood Røget Tyrkiet Bryst
- Rotisserie Seasoned Turkey Breast
- Honning Glaseret Tyrkiet Bryst
- Naturligt stegt oksekød
- Black Forest Turkey Breast
- Ucured Corned Beef
- Applewood Unsmoked Uncured Ham
- Schwarzwald Uncured Ham
- Honning Glaseret Uncured Ham
- Sort peberet ubearbejdet oksekød
Land O'Frost tilbyder også glutenfrie Premium Sub-sæt (kun kødet, ikke brød) i fem sorter:
- Klassisk italiensk stil
- Premo Italiano-Style
- Klassisk skinke og Tyrkiet
- Schwarzwald og Tyrkiet
- Honningskink og Tyrkiet
Land O'Frosts ofte stillede spørgsmål side siger, at alle selskabets produkter er glutenfrie. Produkterne fås hos mange købmandsforretninger.
Glutenfri Vegetar Deli Kød
At lave en sandwich i deli-stil er vanskelig, når du er både glutenfri og vegetarisk. Populære veggiekød mærker Tofurky og Yves Veggie Deli indeholder hver især vital hvedegluten som en primær ingrediens, hvor de placeres godt uden grænser.
Vegetariske substitutter
Det kan være vanskeligt at spise nok protein, når du er glutenfri og vegetarisk eller vegansk. Hvis du vil have en sand sandwich og ikke bare en anden glutenfri veggie burger, kan du prøve at bruge:
- Beyond Chicken Strips (glutenfri "kylling" strimler lavet med soja og ærter protein)
- Gardein Chick'n Scallopini (glutenfri "kylling" cutlets lavet med sojaprotein)
- Quorn Meatless Tyrkiet Deli Skiver (glutenfri Tyrkiet erstatning lavet med mycoprotein og æggehvider)
Af disse er kun Quorn Deli-skiver ægte deli-kødsubstitutter, men du kan skære de andre, så de passer på dit glutenfrie sandwichbrød.
Ikke-Glutenfri Deli Kødmærker
Disse mærker mærker generelt ikke noget af deres delikatesser "glutenfri", selvom nogle siger, at fødevarerne ikke har gluteningredienser.
Hillshire Farm: Kan indeholde gluten. Hillshire Farms, et datterselskab af Tyson Foods, tilbyder delikød i tre dusin sorter, herunder Buffalo Chicken, Black Forest Ham, Tomat & Basil Turkey Breast, en "Farm classics" linje og en "Naturals" linje. Hillshire Farm mærker imidlertid ikke noget "glutenfrit" mad til forbrugermarkedet (det gør glutenfri pølse til restauranter og mad service).
Hormel: Ingen gluten ingredienser. Hormel mærker ikke sine kødprodukter "glutenfri". I stedet giver den en liste over produkter, der ikke indeholder ingredienser afledt af hvede, rug, byg og havre. Forpakket frokostkødprodukter på Hormel's "no gluten ingredients" liste omfatter: Hormel mærke tærte skinke, tærte skinke og skinke bøffer; Hormel Black Label mærkehakket skinke; og Hormel Natural Choice-mærke Brown Sugar Deli Ham, canadisk bacon, kogt Deli skinke, grillet kyllingestrimler, hård salami (uncured), Honning Deli skinke, Honning Deli Tyrkiet, Mesquite Tyrkiet, Ovnstegte Kyllingestrimler, Ovn Ristet Deli Tyrkiet, Pepperoni ubearbejdet), Roast Beef, Rotisserie-Style Deli Kyllingebryst, Røget Deli skinke, Røget Deli Tyrkiet og Uncured Bacon. Hormel opfordrer forbrugerne til altid at læse produktmærker for at kontrollere ingredienser, da disse ingredienser kan ændres uden varsel.
Oscar Mayer: Ingen gluten ingredienser. Oscar Mayer fremstiller færdigpakket bologna, kalkun, kylling, skinke, salami og skinke og ost brød i mere end 100 sorter. Ingen har nogen gluten ingredienser opført. Oscar Mayer er et datterselskab af Kraft Foods, som har en politik for klart at afsløre eventuelle glutenholdige ingredienser på produkters ingredienser etiketter. Imidlertid vil etiketterne ikke nødvendigvis vise nogen risiko for gluten-krydskontaminering. Oscar Mayer havde nogle produkter, den betragtes som glutenfri, men de forsvandt, da selskabet kombinerede nogle af sine produktionsfaciliteter.
Russer: Kan indeholde gluten. Russer, der gør kølige nedskæringer til salg på deli tællere og i pakker, er et andet datterselskab af Tyson Foods. Dette mærke mærker ikke produkter "glutenfri" på forbrugermarkedet.
Sara Lee Deli: Kan indeholde gluten. Sara Lee, der er bedst kendt for sine tærter, laver også flere deli kød til salg i pakker og på deli tælleren. Sara Lee Deli er ligesom Hillshire Farms og Russer et datterselskab af Tyson Foods, som ikke opretholder en liste over glutenfrie produkter.En Sara Lee Deli kundeservice talsmand siger, at eventuelle glutenfrie produkter vil blive mærket "glutenfri". Hvis et produkt ikke bærer den betegnelse, skal du undgå det.
Weaver, Wilson og Wunderbar: Kan indeholde gluten. Disse tre mindre mærker er datterselskaber af Tyson Foods og mærker ikke noget glutenfrit.
Et ord fra DipHealth
Selvom de fleste delikødkød ikke indeholder gluteningredienser, gør nogle af dem. Desværre bruger deliarbejdere de samme skæremaskiner til alt, hvilket øger din risiko for krydskontaminering betydeligt.
Den bedste måde at fjerne denne risiko på er at købe færdigpakket glutenfrit frokostkød. Men du kan bare ikke finde det samme udvalg af smagsoplevelser i sektionen for færdigpakket køleskab i din yndlingsbutik, så du kan blive fristet til at prøve produkter fra deli.
For at mindske din risiko mens du gør det, kan du overveje:
- Ankommer til butikken ved åbningstid og er først på linje ved deli for at sikre en nyrenset skæremaskin.
- Indkøbe et stykke af det glutenfri produkt, du foretrækker, og skiv det pågældende produkt selv hjemme (sørg for at spørge delipersonalet om at bruge en ren kniv og skærebræt).
Disse foranstaltninger eliminerer ikke din risiko for krydskontaminering af gluten (især i en deli, der tilbyder glutenholdige skiveskårne produkter eller i en deli, der gør sandwicher til ordre i samme område som skiverne Produkter). Men de kan mindske risikoen. Hvis du er bekymret, skal du sørge for at tale med delipersonalet eller lederen, som måske har yderligere ideer om, hvordan du sikrer din delikød er sikkert glutenfri.
Og endelig, når du bygger din glutenfri deli sandwich hjemme, skal du sørge for at bruge det bedste glutenfrie brød, glutenfri ost, glutenfri pickles, glutenfri mad og glutenfri mayonnaise, du kan finde.
De bedste steder at handle for glutenfri mad (online eller i butikker)Glutenfri Candy List (Opdateret November 2018)
Denne omfattende glutenfri candy liste viser dig hvilke populære sliktyper og mærker er glutenfrie, og hvilke du skal undgå.
Glutenfri Chewing Gum List
Hvis du følger den glutenfri diæt, og du kan lide at tygge tyggegummi, har du brug for glutenfri tyggegummi. Find ud af, hvilke mærker (som Trident) er sikre og hvilke som skal undgås.
Sund Deli Meat Picks til din Lipid-Lowering Diet
Delikød kan være en lækker del af en sandwich - men hvis du følger en kolesterolsænkende diæt, kan for mange skiver betyde forøget fedt.