Friske Bagtæg med Kale og Tomater
Indholdsfortegnelse:
- Ernæring Højdepunkter (pr. Portion)
- ingredienser
- Forberedelse
- Ingrediensvariationer og substitutioner
- Madlavning og serveringstips
- Bedøm denne opskrift
210th Knowledge Seekers Workshop - Feb 8, 2018 (September 2024)
Ernæring Højdepunkter (pr. Portion)
Kalorier 242 Fedt 14g Carbs 17g Protein 17g Vis Ernæringsmærkning Skjul ErnæringsetiketNæringsfakta | |
---|---|
Serveringer: 1 | |
Beløb per portion | |
Kalorier | 242 |
% Daglig værdi* | |
Total fed 14g | 18% |
Mættet fedt 3g | 15% |
Kolesterol 285 mg | 95% |
Natrium 394 mg | 17% |
Totalcarbohydrat 17g | 6% |
Kostfibre 3g | 11% |
Total sukker 2g | |
Inkluderer 0 g tilsatte sukkerarter | 0% |
Protein 17g | |
Vitamin D 2mcg | 10% |
Calcium 286 mg | 22% |
Jern 4mg | 22% |
Kalium 908 mg | 19% |
* Den% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en fødevarebetjening bidrager til en daglig kost. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel ernæringsrådgivning. |
Æg er en fantastisk måde at starte dagen på. De giver højkvalitets protein og essentielle vitaminer og mineraler. Problemet med typiske æg morgenmad er, at de ofte ledsages af en slags fedtholdigt natriumfyldt kød som pølse eller bacon, stegte kartofler og hvidt brød. Den slags fedtfattige kombination af lavfibre kan lade dig føle sig træt og klar til at komme tilbage i sengen! Det er heller ikke en hjertesund sund måde at starte dagen på.
Bagt æg med kale og tomater giver en lettere måde at få dine morgenæg, der stadig er smagfuldt og påfyldning, men vil ikke veje dig ned. Ikke alene får du fordelene ved æg, men du får også en start på dine grøntsager for dagen.
En del af et måltidsmønster, der vil sænke dit blodtryk, omfatter 3-6 portioner grøntsager om dagen. En række forskellige frugter og grøntsager giver mineraler som kalium, magnesium og calcium samt fibre for at reducere dit blodtryk. Denne morgenmadskål giver dig masser af ernæring og to fulde portioner af grøntsager!
ingredienser
- 1 tsk olivenolie
- 2 fed hvidløg, hakket
- 2 kopper kale, skiver
- 2 store æg
- 1/4 kop kirsebær tomater
Forberedelse
- Varm ovn til 375F. Sprøjt en varmebestandig bageplade eller stegepande med olie.
- I en lille nonstick stegepande varmes olivenolie over medium varme. Tilsæt hvidløg og kale og kog, indtil kale blot er visnet, 1 til 2 minutter. Placer kale i tilberedt bageplade.
- Knæk forsigtigt et æg på toppen af kale. Drys tomater jævnt rundt om fadet. Bages i 12 til 15 minutter, eller indtil hvide er sat og æggeblommer er kogte til din smag. Fjern fra ovn.
Ingrediensvariationer og substitutioner
For at gøre denne skål mere kolesterolvenlig, slip en af æggene og tilføj en ekstra æggehvide.
Du kan tilføje enhver grøntsag, du har til rådighed, når du sauterer kalenderen, som svampe, løg eller paprika.
Du kan erstatte skivede Beefsteak- eller Roma-tomater, hvis du ikke har cherrytomater.
Madlavning og serveringstips
Server med frisk revnet peber og ristet fuldkornsbrød.
Se æggene omhyggeligt og begynd at tjekke dem efter ca. 10 minutter for at sikre, at de viser, hvordan du kan lide dem. Hvis du kan lide en løbende æggeblomme, trække dem så snart de hvide er indstillet.Hvis du kan lide faste æggeblommer, skal du forlade dem lidt længere.
Pas på ikke at overkoge kalenderen, før du lægger den i ovnen. Du vil have det bare visnet men stadig fast.
Denne skål gør også en stor brunch skål til en skare. Du kan fordoble eller tredoble opskriften og gøre alt sammen i en stor ovnfast kogepande til perfekt kogte, bløde centrerede æg, der er klar til det samme.
For at afrunde måltidet serveres disse bagte æg med en helkornsrille og en frugtside. Det er sikkert at holde dig fuld hele morgenen lang!
Bedøm denne opskrift
Du har allerede bedømt denne opskrift. Tak for din bedømmelse! Var denne side hjælpsom? Tak for din tilbagemelding! Hvad er dine bekymringer?Za'atar krydret hellefisk med blærede kirsebær tomater og byg
En rig kryddersammensætning med kødhvefisk er stjernen i denne middelhavsopskrift. Fisken er parret med en side af broccolini, blærede cherrytomater og byg.
Sød kartoffelhash med tomater og kale
Dem med cøliaki vil ikke gå glip af toast, når de kan nyde en glutenfri morgenmad med æg, sprøde kartofler, saftige tomater og crunchy kale.
Kan tomater hjælpe med at sænke dit kolesterol?
Kunne det ekstra hjælpe med marinara sauce hjælpe din ticker? Her er hvad vi ved om denne saftige natkat og hvordan det kan sænke kolesterolet.