Sød kartoffelhash med tomater og kale
Indholdsfortegnelse:
- Ernæring Højdepunkter (pr. Portion)
- ingredienser
- Forberedelse
- Ingrediensvariationer og substitutioner
- Madlavning og serveringstips
- Bedøm denne opskrift
Surat Al-Baqarah (002) - Ayat 243 s/d 248 - Ustadz Fathul Aziz Lombok (September 2024)
Ernæring Højdepunkter (pr. Portion)
Kalorier 251 Fedt 12g Carbs 20g Protein 16g Vis Ernæringsetiket Skjul ErnæringsetiketNæringsfakta | |
---|---|
Serveringer: 2 (1 kop veggies + 2 æg) | |
Beløb per portion | |
Kalorier | 251 |
% Daglig værdi* | |
Total fed 12g | 15% |
Mættet fedt 4g | 20% |
Kolesterol 372 mg | 124% |
Natrium 486 mg | 21% |
Totalcarbohydrat 20g | 7% |
Kostfibre 4g | 14% |
Total sukker 5g | |
Inkluderer 0 g tilsatte sukkerarter | 0% |
Protein 16g | |
Vitamin D 2mcg | 10% |
Calcium 135mg | 10% |
Jern 3mg | 17% |
Kalium 735 mg | 16% |
* Den% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en fødevarebetjening bidrager til en daglig kost. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel ernæringsrådgivning. |
Lav en veggiefyldt højprotein og højfibret morgenmad i minutter. De med cøliaki vil ikke gå glip af skiver af toast, når de kan nyde æg sammen med en seng med sprøde søde kartofler.
Da grøntsager kan være svære at komme til ved frokosttid, hjælper denne opskrift med at få et par ekstra portioner. Krusket sauteret kale blandet med saftige, søde tomater er en vindende kombination.
ingredienser
- 1 medium sød kartoffel
- 2 teskefulde olivenolie
- ¼ tsk kosher salt
- friskmalet sort peber
- 1 kop hakket kale
- 1 kop hakkede tomater
- 4 store æg
Forberedelse
- Rist sød kartoffel ved hjælp af en kasse gitter eller julienne peeler.
- Varm olie i en nonstick skillet over medium varme.
- Tilsæt sød kartoffel, sæson med salt og sort peber efter smag.
- Sautér søde kartofler i 10 minutter, omrør ofte.
- Tilsæt kale og tomat og fortsæt med at sauté i yderligere 5 minutter.
- Når kale er lidt visnet og sød kartoffel er sprød, overføres til en plade.
- Returner stegepande til varmen og tilsæt æg til panden; kog efter ønske.
- Server æggene over søde kartoffelblandinger.
Ingrediensvariationer og substitutioner
Du kan følge den samme metode ved hjælp af almindelige kartofler i stedet for søde kartofler til en forskel blanding af næringsstoffer. En let drys af shredded cheddarost eller smuldret feta er en vidunderlig tilføjelse til dette måltid. Hvis du kan lide ting, krydret, ramt den færdige skål med et par streger af varm sovs eller et stykke rød peberfling.
Madlavning og serveringstips
Hasen kan være tidsmæssigt genopvarmet til morgenmad eller brunch; gør æggene lige før servering. En nonstick stegepande er bedst til dette, da du kan bruge en lille mængde olie. En håndholdt julienne peeler kan findes hos enhver køkkenforretning for mindre end 10 dollars.
Bedøm denne opskrift
Du har allerede bedømt denne opskrift. Tak for din bedømmelse! Var denne side hjælpsom? Tak for din tilbagemelding! Hvad er dine bekymringer?Kale og kartoffelhash med stegt æg og tomatopskrift
Kast nogle mørke bladgrøntsager ind i en kartoffel hash, tilsæt antioxidantrige krydderier og et æg, og du har en go-to, næringsfyldt komfortfrokost.
Friske Bagtæg med Kale og Tomater
Start dagen med en lækker servering af veggies med disse bagtæg med kale og tomater! Det er en smart, let, hjertelig sund morgenmad.
Za'atar krydret hellefisk med blærede kirsebær tomater og byg
En rig kryddersammensætning med kødhvefisk er stjernen i denne middelhavsopskrift. Fisken er parret med en side af broccolini, blærede cherrytomater og byg.