Middelhavet eller fedtfattige kostvaner for at forhindre hovedpine
Indholdsfortegnelse:
- Grundlæggende om en middelhavs kost
- Middelhavs kost og hovedpine
- Fedtfattig kost og migræne
- Et ord fra DipHealth
Food as Medicine: Preventing and Treating the Most Common Diseases with Diet (September 2024)
Fødevarer er en kendt hovedpine og migræne udløse, men hvilke fødevarer der specifikt udløser en persons hovedpine er unik og undertiden svært at regne ud.
Nogle gange udløser en enkelt mad en persons hovedpine, som rødvin eller chokolade. For andre er det den perfekte storm, der afsætter hovedpine, som et måltid fyldt med mange "trigger" fødevarer kombineret med en dårlig nattesøvn.
Sikkert, hvis du har en eller flere specifikke madudløsere, er det din bedste chance at undgå dem. Når det er sagt, kan nogle mennesker ikke altid identificere deres udløsere og foretrækker at vedtage en kost, som simpelthen vil optimere deres hovedpine eller migrænehelse.
Mens der ikke er nogen universel kost, der virker for alle, har nogle mennesker fundet ud af, at en bestemt diæt, som Middelhavet eller fedtholdig kost, reducerer deres hovedpine eller migræne - og hvilken bedre måde at tage lidt kontrol over din tilstand end ved at kontrollere Hvad du spiser.
Grundlæggende om en middelhavs kost
Middelhavet kost er en, der har lavt indhold af kød og er rig på fed fisk, der er højt i omega-3 fedtsyrer.
Omega-3 og omega-6 fedtsyrer udgør en stor del af membranen af både immune og nerveceller. Faktisk antages de at være forstadierne af molekyler involveret i regulering af smerte og psykisk lidelse i kroppen.
Mere specifikt antages omega-3 fedtsyrer, som findes i fødevarer som fede fisk, belgfrugter, nødder, grøntsager, frugter og fuldkorn, at reducere både inflammation og smerteperspektiv.
På den anden side antages omega-6 fedtsyrer, som findes i rødt kød og vegetabilske olier som linolsyre (LA), at fremme inflammation og øge smerteperspektionen.
Middelhavs kost og hovedpine
Hovedpineeksperter teoretiserer, at en diæt rig på omega-3 ikke alene vil forhindre kronisk hovedpine og migræne (hidtil har de videnskabelige undersøgelser været modstridende), men at en diæt både høj i omega-3 fedtsyrer og lav omega-6 fedtsyrer ville gøre det trick-det perfekte forhold, så at sige.
Et 2015 studie i Journal of Pain forsøgte at teste denne teori. I denne 12-ugers undersøgelse blev femtifem deltagere med kronisk daglig hovedpine randomiseret til enten:
- en kost højt i omega-3 og lav i omega-6 (som en middelhavs kost)
eller
- en diæt lav i omega-6
Resultater viste, at de tildelte den høje omega-3, lav omega-6 diæt havde et større fald i antallet af hovedpine per måned.Disse deltagere havde også en lavere HIT-6 score ved slutningen af undersøgelsen, hvilket betyder, at deres hovedpine havde mindre indflydelse på deres livskvalitet sammenlignet med dem på lav omega-6 diæt.
I samme undersøgelse blev blodniveauerne af omega-3-metabolitter målt i begyndelsen af undersøgelsen og i slutningen af undersøgelsen. Resultater viste, at i forhold til den lave omega-6 diæt havde de på den kombinerede høje omega-3 diæt / lav omega-6 diæt højere niveauer af DHA-EA, som vides at have antiinflammatoriske egenskaber.
Også denne stigning i DHA-EA korrelerede med reduktionen i fysisk smerte og psykisk lidelse hos deltagerne.
Hvad betyder det?
Mens flere og større undersøgelser er nødvendige for at undersøge rollen som en omega-3-rige diæt kombineret med en omega-6 dårlig diæt i hovedpine og migræneforebyggelse, kan vedtagelse af en sådan diæt være en mulighed for nogle.
Den gode nyhed om at vedtage en middelhavsdiæt er, at den har andre sundhedsmæssige fordele, som at hjælpe med at forhindre hjertesygdomme - en dobbeltbonus.
Fedtfattig kost og migræne
En anden mulighed, der kan være til gavn for dem, der udholder migræne, enten episodiske eller kroniske migræne, er den fede diæt.
I et 2015 studie i Ernæring, metabolisme og hjerte-kar-sygdomme, 83 deltagere med enten episodisk eller kronisk migræne blev randomiseret til at undergå enten en lav eller normal fed kost i tre måneder. Derefter krydsede deltagerne til den modsatte kost i yderligere tre måneder.
Den fedtholdige diæt begrænsede fedtstoffer til mindre end 20 procent af det samlede daglige energiindtag, mens den normale fede diæt havde et fedtindhold på 25-30 procent af det samlede daglige energiindtag.
Alt i alt havde den fede diæt lavere mængder af mættede fedtstoffer (fx smør, ost, helmælk og rødt kød) og enumættede fedtstoffer (f.eks. Olivenolie og rapsolie).
Resultaterne af undersøgelsen viste, at de, der gennemgår den fedtfattige kost, havde mindre alvorlige og mindre hyppige migræneanfald end dem, der gennemgår den normale fede kost.
Det er vigtigt at bemærke, at de deltagere, der har gennemgået diætændringer, tabte vægt. Så vægttab (uanset hvordan det blev gjort) kan have bidraget til en del af reduktionen i antallet af migræne i dette studie.
Faktisk har forskning konstant vist, at personer med fedme har hyppigere og mere alvorlige migræne end dem med en normal vægt. Derudover viser beviser, at fedme kan formidle omdannelsen fra episodisk til kronisk migræne.
Videnskaben bag forbindelsen mellem fedme og migræne er sandsynligvis kompleks, men kan medieres af betændelse, da overvægtige mennesker har et højere niveau af inflammatoriske markører i deres blodbanen. Disse samme inflammatoriske markører hæves under et migræneanfald.
Hvad betyder det?
En fedtfattig kost, især en, der er lav i mættede fedtstoffer, kan være til gavn for dem, der forhindrer migræne. En kost, der er lav i mættede fedtstoffer, betyder generelt, at kødet (for eksempel oksekød, lam, svinekød) og mejeriprodukter (for eksempel smør, ost, fedtfattig yoghurt og mælk) reduceres betydeligt.
Hvis du vælger en fedtfattig kost, skal du fokusere på din fødeforbrug på frugt, grøntsager, fuldkorn og fiskfed fisk som laks er især rig på flerumættede fedtstoffer (de gode fedtstoffer). Vælg fedtfattige mejeriprodukter over hele fedt og fjern transfedt fra din kost, som er fedtstoffer, der findes i snack og stegte fødevarer.
Den gode nyhed er, at USA's Food and Drug Administration i juni 2015 fastslog, at transfedt ikke kunne anerkendes som sikkert. Der blev fastsat en treårig frist for alle fødevarevirksomheder til at fjerne transfedt fra forarbejdede fødevarer.
Et ord fra DipHealth
Før du vedtager en bestemt diæt til din hovedpine eller migrænehelse, skal du sørge for at tjekke ind hos din personlige læge.
At vælge den rigtige kost kan være en kompleks opgave, da du vil sikre dig, at du ikke forsømmer vigtige næringsstoffer eller forårsager mere stress på din krop. For eksempel, hvis du reducerer betydeligt på mejeriprodukter, vil du være sikker på at du får nok calcium i din kost. En hurtig lektion på andre kilder til diæt calcium (som kale, spinat, broccoli eller beriget korn) er alt hvad du behøver.
Når det er sagt, er disse kostvaner, især de lave fedtstoffer og Middelhavet, ret standard og sikre måder at spise på. Så det kan være et forsøg værd.
Er sukker eller fedt skyld i sygdom og dårlige kostvaner?
En sund kost er ikke høj i sukker eller fedt, og et enkelt næringsstof er ikke skyld i hjertesygdomme eller fedme. I stedet for at bebrejde fokusere på mad.
Fedtfattige kost og hjertet
På trods af årtier med kosttilskud og klinisk forskning er der ikke blevet vist lavt fedtindhold for at reducere hjertesygdom, fedme eller kræft.
Fedtfattige fødevarer er bedre for dig
Fuldt fede fødevarer er ikke dæmonens onde mere. Spise den virkelige aftale er ikke kun sundere, men en del af en magert diæt. Pass smørret!