9 sunde lowcarb-snacks med under 5 gram kulhydrater

Er du sulten mellem måltider og tæller carbs? Sørg for at få en sund lav-carb snack tilgængelig vil holde dig fra fristet af salgsautomat. Hver af disse ni snacks har færre end 5 gram netto kulhydrater pr. Portion, men indeholder et slag af protein, fiber og fedt for at holde dig tilfreds mellem måltiderne.

1

Ricotta med Hindbær

Kombiner 1/3 kop fuldmælk ricottaost med 1/4 kop hindbær. Hvis du vil have en tilsætning, drys linfrømelet eller andre frø eller hakket nødder på toppen (men tæl karbaderne). Tilsæt nullcarbonsødemiddel, hvis det ønskes. Tjek etiketter på mærket ricotta, du får. Frosne hindbær kan have lidt mere kulhydrat, fordi flere af dem passer i et givet volumen (frysning får dem til at skrumpe). For at lave en deluxe-version blandes lidt creme med ricotta. Her er ernæringsmæssige fakta:

• 4 gram netto kulhydrat plus 2 gram fiber
• 10 gram protein
• 158 kalorier

2

Tunfisk salat med selleri

Du kan tjene en halv servering af valnødsallad med salat eller selleri halvdelen en servering af lav-carb tunfisk salat i to mellemstore selleri stilke. Alternativt kan du pakke tunfiskesalat i salatblade eller servere med nogen rå, lav-carb grøntsager du foretrækker. Ernæringsmæssige fakta omfatter:

• 2 gram netto carb plus 2 gram fiber = 4 gram total carb
• 12 gram protein
• 183 kalorier

3

Spinat Tyrkiet Rollups

Tag et stykke luncheon kød uden tilsat sukker (for eksempel Applegate Røget Tyrkiet), og sæt 1/4 kop let spinatdyp i en linje ned i midten. Rul op og spis. Ernæringsmæssige fakta omfatter:

• 2 gram netto kulhydrat plus 1 gram fiber
• 10 gram protein
• 153 kalorier

4

Hårdt kogte æg med radiser

Du kan bare spise et hårdkogt æg eller to, men hvis du tilføjer nogle rågrøntsager, kan du øge fiberen og ernæringen og give den mere opholdskraft. For eksempel har 10 medium radise (som går fint med hårdkogte æg) kun 1 gram netto carb. Ernæringsoplysningerne for to hårdkogte æg plus 10 radise giver dig:

• 1 gram netto carb plus 1 gram fiber
• 13 gram protein
• 212 kalorier

Hårdkogte æg kan virke som en udfordring for begyndere, så du kan tænke dig at lave op på, hvordan man tilbereder æg.

5

mandler

Mandler er super-nærende og gør en virkelig let lav-carb snack. (Hvis de er rå, kan du endda lægge dem i lommen uden frygt for oliepletter!) Selvfølgelig skal du undgå smagsstoffer, hvis de har tilsat sukkerarter. Til 1/4 kop mandler omfatter næringsmæssige fakta:

• 3 gram netto carb plus 4 gram fiber
• 8 gram protein
• 206 kalorier

6

Beef Jerky eller Salami

Har du et ønske om en let men kødig snack? Den klassiske Slim Jim skal passe på regningen - og den er også bærbar, let at sætte i en madpakke eller tote taske. Her er nøgle ernæringsfakta:

• 3 gram netto carb
• 9 gram protein
• 116 kalorier

Salami er en anden vej at gå. En ounce hård salami har:

• 1 gram netto carb
• 6 gram protein
• 110 kalorier

7

Ost

Ost rammer altid stedet og er højt i protein (men husk at det er højt i fedt, hvis det er en bekymring).

En ounce cheddarost indeholder:

• 1 gram netto carb
• 7 gram protein
• 116 kalorier

En mozzarella snor ostepind indeholder:

• 0 gram netto carb
• 7 gram protein
• 80 kalorier

For at lave ost mere af et mini-måltid, pakk det i et stykke salat sammen med et stykke tomat og / eller avocado.

8

Almindelig yoghurt med kanel

Yoghurt er fuld af protein - men hold dig væk fra de sorter, der indeholder frugt eller sukker, da disse har et betydeligt antal carbs. Hvis du ikke kan lide det almindeligt, men vil beholde det på 5 gram kulhydrater, tilsæt kanel til at sødes det. Her er hvad der er i 1/2 kop almindelig fuldmælk yoghurt:

• 5 gram netto carb
• 4 gram protein
• 61 kalorier

9

valnødder

Valnødder, som mandler, er højt i ernæring. Syv hele (14 halvdele) af inkluderer:

• 4 gram netto carb plus 2 gram fiber
• 4 gram protein
• 183 kalorier

Da valnødder er rige og højt i fedt, kan du bruge færre end syv hele nødder eller 14 halvdele, og i stedet tildele de carb gram du sparer til frugt eller cottage cheese.