Tofu Scramble med Grøntsager Opskrift
Indholdsfortegnelse:
Tofu Scramble (September 2024)
Ernæring Højdepunkter (pr. Portion)
Kalorier 148 Fedt 10g Carbs 6g Protein 12g Vis Ernæringsmærke Skjul ErnæringsetiketNæringsfakta | |
---|---|
Serveringer: 4 | |
Beløb per portion | |
Kalorier | 148 |
% Daglig værdi* | |
Total fed 10g | 13% |
Mættet fedt 2g | 10% |
Kolesterol 0mg | 0% |
Natrium 218 mg | 9% |
Totalcarbohydrat 6g | 2% |
Kostfibre 2g | 7% |
Total sukker 2g | |
Inkluderer 0 g tilsatte sukkerarter | 0% |
Protein 12g | |
Vitamin D 0mcg | 0% |
Calcium 239 mg | 18% |
Jern 2mg | 11% |
Kalium 260 mg | 6% |
* Den% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en fødevarebetjening bidrager til en daglig kost. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel ernæringsrådgivning. |
Denne tofu scramble er vegansk, lav-carb og lækker.
ingredienser
- 1 pund fast tofu
- ½ teskefuld gurkemeje
- 2 teskefulde lav natrium sojasovs
- 1/8 tsk cayenne peber
- 1/8 tsk sort peber
- 1 stilk broccoli, finhakket
- ½ paprika, terninger
- ½ løg, terninger
- 3 spiseskefulde vegetariske baconbitar
- 1 spsk olivenolie
Forberedelse
Tøm tofuen. Skær det i stykker og læg det i en lille blandeskål. Tilsæt næringsgæren, gurkemeje, tamari / sojasovs, cayenne og peber. Med en gaffel mash det hele indtil der ikke er store biter. Du kan bruge det med det samme, men for den bedste smag skal du dække med plastfolie og køle om natten.
I en stegepande opvarmes canolaolien og tilsættes Fakin 'Bacon. Sauté, indtil stykkerne er brune og sprøde.
Tilsæt grøntsagerne og rør, indtil de er ømme. Tilsæt tofu-blandingen og omrør frugt indtil tofuen opvarmes gennem.
Tilsæt 2 spsk næringsgær til en osteagtig smag.
Bedøm denne opskrift
Du har allerede bedømt denne opskrift. Tak for din bedømmelse! Var denne side hjælpsom? Tak for din tilbagemelding! Hvad er dine bekymringer?Sundhedsmæssige fordele ved grøntsager med glucosinolater
Glucosinolater er forbindelser, der findes i grøntsager som broccoli og kale, som nogle undersøgelser tyder på, kan bekæmpe kræft og hjertesygdomme.
Den korrekte serveringsstørrelse af grøntsager til småbørn
At finde ud af størrelser til småbørn kan være vanskelig, selv når det kommer til grøntsager. Sådan sikrer du, at din lille er ved at spise nok grønne.
Jordnødderødder med Tofu og Grøntsager
Hele hvede linguine gør en stor asiatisk noodle opskrift. Toss med en hurtig sammen med veggies til peanut nudler med tofu og veggie skål.