Food Face-Off: Sammenligning af lignende Food Duos
Indholdsfortegnelse:
- Brown Rice vs White Rice
- Hvid kartoffel vs Sweet Potato
- Almond Milk vs Skim Milk
- Tyrkiet Burgers vs Beef Burgers
- Smør vs Margarine
- Gammeldags havre mod stålskåret havre
Section 3 (September 2024)
Har du nogensinde spekuleret på forskellen mellem to tilsyneladende lignende fødevarer? Er en mulighed virkelig så meget bedre end den anden? Lad os sætte flere af disse duoer i en head-to-head face-off!
Brown Rice vs White Rice
Når brun ris først blev populær, blev den udråbt som den "sundere" mulighed. Men er der nogen sandhed til kravet?
Årsagen til, at brun ris er normalt betragtes sundere er, at den er mindre forarbejdet end hvid ris. Det brune korn bevarer mere fiber, vitaminer og næringsstoffer.Det indeholder også mere protein og fedtsyrer, men det har også flere kulhydrater: En kop mediumkornet kogt hvid ris har ca. 53 gram kulhydrater versus 45 i brun ris. Brun ris indeholder også ca. 220 kalorier pr. Kop, mens den samme mængde hvid ris har ca. 240 kalorier, så det er ikke en stor forskel der. Men nogle mennesker undgår brun ris på grund af et antioxidant kaldet phytates, hvilket kan forværre maven.
Min personlige præference? Begræns risforbruget til sushi, for det meste, og brug blomkål ris derhjemme. Det har kun 20 kalorier og 4 gram kulhydrater per kop.
Hvid kartoffel vs Sweet Potato
Jeg handler om at indarbejde fiber i min kost, og heldigvis indeholder begge kartofler en rimelig mængde. De pakker også i flere vitaminer (som vitamin C) og mineraler (såsom kalium).
Søde kartofler har dog flere vitaminer og mineraler end almindelig hvid kartofler, selv om hvide kartofler er lidt lavere i kalorier: 130 pr. spud, der er 14 færre kalorier end samme størrelse sød kartoffel.
Jeg siger, gå til den søde kartoffel; det er mere smagfuldt og der er flere næringsstoffer. Hvis du foretrækker hvid kartoffel (især i din kartofler), brug dette trick til at spare kalorier.
Almond Milk vs Skim Milk
Dit hoved kan spinde fra alle mælkemulighederne på markedet i disse dage! Min personlige favorit er usødet vanillemælk, en ikke-mejeripluk med kun ca. 35 kalorier pr. Kop. En kop skummetmælk indeholder tættere på 90 kalorier.
Hvilken mælk du vælger afhænger af, hvad der er vigtigst for dig. Hvis du ser på dit sukker, har usødet mandelmælk mindre end 1 gram, mens skummetmælk har 12,5. Men du får 8 gram protein fra en kop skummetmælk og kun 1 gram fra mandel. Hvis du oplever gastrointestinale problemer fra laktose, skal du gå for mandelmælk over skummet. Men hvis calcium er en bekymring, er skummetmælk til dig. Sip klogt!
Tyrkiet Burgers vs Beef Burgers
Lad dig ikke narre; en kalkun burger er ikke nødvendigvis lavere i kalorier end en bøf burger. Restauranter har tendens til at bruge fedtfuld kalkun, da den slankere slags kan tørre ud let.
Din bedste indsats er at lave dine egne burgere hjemme. I dagligvarebutikken skal du nå op til mager kalkun (7 procent fedt eller mindre), som har omkring 160 kalorier og 7,5 gram fedt pr. 4 ounce servering. Hvis du foretrækker oksekød, skal du afhente ekstra magert kød af oksekød (4 procent fedt eller mindre), som klokker med ca. 145 kalorier og 5 gram fedt pr. 4 ounce portion. I modsætning til ekstra-magert kalkun er ekstra-magert oksekød saftigt og lækkert, perfekt til diæt-venlige burgere!
Smør vs Margarine
Du tror måske, at margarine er et smart alternativ, men smør er den rigtige ernæringsvinder, da den indeholder mindre skadeligt transfedt end margarin.
Men begge indeholder et tilsvarende antal kalorier: ca. 100 pr spiseskje.
Mit råd? Opt for let pisket smør eller let buttery spredning, som kun har omkring 45 kalorier pr. Spiseskefuld. Stor kaloriebesparende!
Gammeldags havre mod stålskåret havre
I modsætning til instant havre, som er stærkt forarbejdet, er du i gode hænder med en af disse næringsstoffer tætte havre. Hovedforskellen mellem de to er den måde, de er lavet på: Stålskårne havre er hugget, mens gammeldags rulles. Hver har omkring 160 kalorier pr. Portion. Jeg foretrækker gammeldags havre, især da de virker perfekt i min voksende havregryn.
For skyldfri opskrifter, madfund, tips og tricks og mere, tilmeld dig gratis daglige e-mails eller besøg Hungry Girl!
Stroke-lignende symptomer, der ikke er forårsaget af slagtilfælde
Lær om medicinske tilstande kaldet slagtilfælde, der producerer slagtilfælde symptomer, men er faktisk ikke forårsaget af slagtilfælde.
Vil Tylenol og lignende stoffer hjælpe neuropati?
Lær om forskellige medicin og behandlinger, fra Tylenol til aktuelt analgetika, der bruges til at klare neuropati.
Tips til amning på en vegetarisk, vegansk eller lignende diæt
Du kan amme, hvis du følger en vegetarisk, vegansk eller lignende kost. Her er hvad du behøver at vide og tips til at få al den ernæring du har brug for.