Svinekødnæring, kalorier og sundhedsmæssige fordele
Indholdsfortegnelse:
Health Benefits Of Eating Pork - Healthy Food & Meat Nutrition (September 2024)
Svin kaldes undertiden "det andet hvide kød." Du kan overveje at spise svinekød i stedet for kylling eller kalkun. Men er svinekød sundt? Svinekødkalorier kan variere meget ud fra forberedelsen. Og svinekødernæring til andre nedskæringer varierer også meget. Find ud af, hvilke svinekød der er bedst til din kost, og hvordan man forbereder den til at holde fedtet og kalorierne lave.
Svinekalorier og ernæring
Tenderlove Pork Nutrition Facts | |
---|---|
Serveringsstørrelse 3 oz (85 g) | |
Per servering | % Daglig værdi* |
Kalorier 122 | |
Kalorier fra fedt 27 | |
Total fed 3g | 5% |
Mættet fedt 1g | 5% |
Flerumættet Fedt 0,4 g | |
Enumættet fedt 1,1 g | |
Kolesterol 62 mg | 21% |
Natrium 48 mg | 2% |
Kalium 357.85mg | 10% |
Kulhydrater 0g | 0% |
Kostfibre 0g | 0% |
Sukker 0g | |
Protein 22,2 g | |
Vitamin A 0% · C-vitamin 0% | |
Calcium 1% · Jern 5% | |
* Baseret på en 2.000 kalorieindhold |
Svinsløg er en af de sundeste stykker af svinekød. Dette magre kød giver kun 122 kalorier og kun tre gram fedt pr. Tre ounce servering. Og du vil have gavn af 22 gram protein, når du nyder denne kødskæring.
Andre stykker af svinekød omfatter kød og gris.
- ENmedium svinekød kotelet eller bøf giver 239 kalorier, 34 gram protein, 10 gram fedt, 4 gram mættet fedt, 697 milligram natrium og 0 gram kulhydrat, hvis du kun spiser den magre del af bøf.
- ENtre ounce servering af svinekød (kogt) giver 251 kalorier, 22 gram protein, 18 gram fedt, 7 gram mættet fedt, 337 milligram natrium og 0 gram kulhydrater.
Men svinekoteletten er et langt mere populært stykke af dette kød. Som du kan se ernæringen og kalorierne for denne snit varierer meget baseret på den måde, du koger kødet på.
Pork Chop Calories ved forberedelse
- En tre ounce svinekotelet (broiled eller bagt) giver 164 kalorier, 24 gram protein, 7 gram fedt, 2 gram mættet fedt, 433 milligram natrium og 0 gram kulhydrat, hvis du spiser både den magre og den fede del af hakket.
- En tre ouncesvinekotelet (broiled eller bagt) giver 135 kalorier, 25 gram protein, 3 gram fedt, 1 gram mættet fedt, 430 milligram natrium og 0 gram kulhydrat, hvis du kun spiser den magre del af hakket.
- En tre ouncesvinekotelet (paneret og stegt) giver 227 kalorier, 20 gram protein, 11 gram fedt, 3 gram mættet fedt, 458 milligram natrium og 11 gram kulhydrat hvis du spiser både den magre og fede del af hakket.
Naturligvis anvendes svinekød også i mange andre kødprodukter og forarbejdede kød. Disse er mindre sunde versioner af svinekød.
- EN tre ounce servering af svinekød pølser giver 285 kalorier, 16 gram protein, 24 gram fedt, 8 gram mættet fedt, 629 milligram natrium og 0 gram kulhydrat
- En medium skive svinekød bacon giver 37 kalorier, 3 gram protein, 3 gram fedt, 1 gram mættet fedt, 135 milligram natrium og 0 gram kulhydrat.
- En enkelt servering (84 gram) af pulled pork giver 222 kalorier, 20 gram protein, 15 gram fedt, 6 gram mættet fedt, 670 milligram natrium og 1 gram kulhydrat.
- EN to ounce servering af spam (lavet af svinekød og andre ingredienser) giver 180 kalorier, 7 gram protein, 16 gram fedt, 6 gram mættet fedt, 790 milligram natrium og 1 gram kulhydrat.
Svinekød er en god kilde til magert protein, når det ikke forarbejdes og koges uden yderligere salt. Men når svinekød forarbejdes eller koges med salt, er det en betydelig kilde til natrium.
Fælles spørgsmål om svinekød
Mange mennesker der laver svinekød hjemme har spørgsmål om svinekød. Dette er nogle af de oftest stillede spørgsmål om dette magre kød.
Hvor lang tid holder rå svinekoteletter friske, når de opbevares i køleskabet?Forseglede friske svinekoteletter kan blive kølet i 2-4 dage. Hele svinekød forbliver frisk i 1-2 dage.
Hvad er de sundeste nedskæringer af svinekød?National Pork Board anbefaler, at du leder efter svinekød, der indeholder ordet "loin", som i svinekød eller svin mørbrad.
Hvad er den rigtige måde at sikkert lave mad på svinekød?Svinekød bør koges til en intern temperatur mellem 145 ° F og 160 ° F. Svineksperter anbefaler at du måler temperaturen på den tykkeste del af kødet uden at berøre nogen knogle.
Kan svinekoteletter fryses?Ja. Tæt svinene tæt ved brug af fryserpakning og frys ved en temperatur under 0 grader. Brug inden for seks måneder.
Hvordan tøner jeg svin efter at den er frosset?Svinekød bør optøes i køleskabet frem for på din bordplade. Svinekødrådet foreslår følgende optøningstider for hvert kødstykke.
Prøv nye svinekødrecept med magre stykker svinekød for at lave sunde måltider i dit hjem. Mange smarte ædere fylder deres middagsplader med magre kilder til protein, som kylling og fisk. Men hvorfor ikke prøve noget nyt? Overvej at tilføje en svinekød til dine ugentlige menuer. Spice det op, nyd det i tacos, i salater og endda i suppe. Det er smart at tilføje sort til din kost for at holde dine måltider interessante og din sunde spiseplan på rette spor.
Sunde svinekød opskrifter
Et ord fra DipHealth
Jordnøddesmør ernæring, kalorier og sundhedsmæssige fordele
Kontroller peanutsmør ernæring fakta og sammenligne jordnøddesmør kalorier, protein og kulhydrater opført efter mærke.
Ernæring Ernæring Fakta: Kalorier og sundhedsmæssige fordele
Ærter er en meget næringsrig mad valg, der tilføjer en burst af grøn til enhver skål, hvis du ikke overcook dem. Hvor mange kalorier giver ærter?
Grønne Bønner Ernæring Fakta: Kalorier, Carbs, og sundhedsmæssige fordele
Tjek grønne bønner ernæring fakta og sundhedsmæssige fordele og brug disse sunde grønne bønne opskrifter og andre tips.