Mad at spise, hvis du har kronisk pancreatitis
Indholdsfortegnelse:
Что будет если не есть мясо, птицу, рыбу? Дистрофия или лечение подагры, диабета, панкреатита! (September 2024)
Pankreatitis er en betændelse i et organ kaldet bugspytkirtlen. Din bugspytkirtlen producerer insulin, som er nødvendigt for at udnytte blodsukker, men en sund pankreas producerer også fordøjelsesenzymer, der nedbryder fødevarer ned i individuelle næringsstoffer, som derefter absorberes over tarmvæggen. Når du har kronisk pankreatitis, har din bugspytkirtlen svært ved at lave og udskille enzymerne i tyndtarmen.
Tab af normal bugspytkirtelfunktion fører til malabsorption af forskellige næringsstoffer, men de forkert fordøjede fedtstoffer kan være særligt distresserende, så det kan hjælpe med nogle af symptomerne at skære ned på fede fødevarer.
Kostændringer for kronisk pankreatitis omfatter at spise en fedtholdig kost og undgå alkohol. Din sundhedsudbyder og diætist / ernæringsekspert kan have yderligere begrænsninger.
Kostvejledning
- Følg en fedtfattig kost: Brug fedt og olier sparsomt.
- Spis ikke stegte, sauterede eller stegfri mad.
- Bages, grilles, koges, steges eller dampes i stedet.
- Spis frugt og grøntsager og fedtfattige proteinkilder.
- Undgå alle former for alkohol.
- Spis flere mindre måltider om dagen i stedet for tre store.
Mad, der skal undgås
- Stegte fødevarer
- Forarbejdede kød
- Hele æg
- Orgelkød
- Fede nedskæringer af rødt kød
- Fjerkræhud
- Sødmælk
- Smør
- margarine
- Is
- Creme fraiche
- Refried bønner
- Nødder og frø
- Jordnødde og andre nødder smør
- Kartoffel- eller majschips
- Muffins
- Kage, tærter og bagværk
- småkager
- Salatdressing
- mayonnaise
- Madolie
- Svinefedt
Mad at spise
- Lean udskæringer af kød
- Skinless fjerkræ
- Æggehvider
- Tunfisk dåse i vand, ikke olie
- Mælkeprodukter med lavt eller fedtindhold
- Mandelmælk
- Ris mælk
- bønner
- Linser
- Soja og sojamad
- Hele kornbrød, ruller og kiks
- Hele kornsorter
- pasta
- Ris
- tortillas
- Friske og frosne frugter og grøntsager
- sorbet
- gelatine
- popsicles
- Honning
- Kaffe
- Frugt og grøntsagssaft
- Te
- Vand
- Klare grøntsagssupper (ikke creamed supper)
Eksempelmenu
Morgenmad
- To æggehvider krypterede med spinat
- En skive hel hvede toast, tør eller med spiseskefrugt bevare
- Kaffe eller te
Mid-morning snack
- Et æble
- Urtete
Frokost
- Ris og røde eller sorte bønner
- Én tortilla
- Tre ounce kyllingebrystkød
- Salsa
- Vand eller juice
Midnat eftermiddag snack
- Hele hvede krakkere
- En banan
- Vand
Aftensmad
- Pasta med rejer og marinara sauce
- Lille grøn salat med fedtfri dressing eller balsamicoeddike (ingen olie)
- Vand eller juice
Aftenmad
- Ikke-fed græsk yoghurt med blåbær og honning
- Vand eller urtete
Sørg for at læse etiketter, når du handler i købmanden og spørg om det fede indhold af fødevarer, du vil bestille hos enhver restaurant. Vælg produkter, der er fedtfattig og fedtfri. Næringsfakta etiketterne vil også nævne mængderne af fedt pr. Portion; der kan være mere end en servering i en beholder.
Tal med din læge og diætist om din kost, hvis du også har diabetes, cøliaki, lactoseintolerance eller enhver anden form for sundhedspleje, der kræver kostændringer.
Naturlige midler til lindring af pancreatitisMad at spise, hvis du altid er sulten
Det er svært at opretholde en sund vægt, når du altid er sulten! Læs om fem fødevarer, der fylder dig uden at veje dig ned.
Mad at spise eller undgå, hvis du har blandet IBS
Det kan være svært at vide, hvilke fødevarer du kan spise, hvis du har blandet irritabelt tarmsyndrom (IBS-M).
Mad at spise, når du har diarré under kemoterapi
Hvilke fødevarer er bedst at spise, når du lider af diarré forårsaget af kemoterapi? Her er hvad man skal spise og hvad man ikke skal spise for løst afføring.