Sundere Kylling Marsala Opskrift
Indholdsfortegnelse:
Nem Kylling I Karry - Nem Aftensmad - One Kitchen DK (September 2024)
Ernæring Højdepunkter (pr. Portion)
Kalorier 255 Fedt 14g Carbs 4g Protein 27g Vis Ernæringsetiket Skjul Nutrition LabelNæringsfakta | |
---|---|
Serveringer: 4 | |
Beløb per portion | |
Kalorier | 255 |
% Daglig værdi* | |
Total fed 14g | 18% |
Mættet fedt 2g | 10% |
Kolesterol 83 mg | 28% |
Natrium 536 mg | 23% |
Totalcarbohydrat 4g | 1% |
Kostfibre 1g | 4% |
Total sukker 2g | |
Inkluderer 0 g tilsatte sukkerarter | 0% |
Protein 27g | |
Vitamin D 0mcg | 0% |
Calcium 18mg | 1% |
Jern 1mg | 6% |
Kalium 457 mg | 10% |
* Den% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en fødevarebetjening bidrager til en daglig kost. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel ernæringsrådgivning. |
Marsala er en populær vin på Sicilien, Italien. Kylling Marsala er lavet med en vinreduksaus og stammer fra slutningen af 1800-tallet med familier, der bor i Italien. Som restauranter afhentet på den nemme at gøre parabol, bemærkede amerikanerne, og det er nu populært i USA. Kødet i Kylling Marsala (eller kalvekød Marsala) er bundet fladt og blomstrede. Mens du kan stænke noget mel over kødet for at hjælpe med at brunede, indeholder denne opskrift det ikke). Du kan bruge kyllingebrystfisk (hurtigere og billigere) som et simpelt trick for at gøre denne skål koge endnu hurtigere. Sørg for at bruge tør Marsala vin, ikke sød, for at spare kalorier.
ingredienser
- 4 udbenede skinless kyllingebrystkoteletter
- 1 lille løg
- 1 kop crimini eller porcini svampe skiver
- 3 spiseskefulde olivenolie
- 1/2 kop tør Marsala vin
- 2 spsk hakket italiensk (fladt blad) persille
- 1/2 kop kylling bouillon (eller kylling bouillon ækvivalent)
Forberedelse
1. Hvis det ønskes, pund kylling mellem to stykker vokspapir eller plastik (brug alt fra en gammel vinflaske til en lille tunge krukke til dette). Sæt kylling med salt og peber.2. Varm olie i en stegepande og tilsæt kylling. Pan steg kylling i 5 minutter på hver side indtil gylden, drej en gang til færdig. Fjern, og tag med folie for at holde varmen.3. Tilsæt løg og svampe til panden (tilsæt lidt mere olie om nødvendigt), kog indtil løg er gennemskinneligt og svampe er bløde (ca. 5 minutter).
4. Tilsæt vin til pande og kog i 1 til 2 minutter.5. Døm så mængden af væske til sauce til kylling. Hvis du har brug for mere, skal du tilføje en smule bouillon. Smag og juster krydderier.6. Hæld grøntsager og sauce over kylling og drys med persille.
Bedøm denne opskrift
Du har allerede bedømt denne opskrift. Tak for din bedømmelse! Var denne side hjælpsom? Tak for din tilbagemelding! Hvad er dine bekymringer?
Sundere grønne bønneregner med løg tilberedning opskrift
Hvis du elsker grønne bønneregner, men ikke kalorieindholdet, prøv denne low-carb og glutenfri version af den klassiske skål.
Sundere Grill "Bagt" Bønner Opskrift
Denne hurtige version af en grillbagt bønneropskrift er lavet med en DIY BBQ-sauce til en sundere mulighed end den traditionelle opskrift.
Sundere Blue Cheese Dressing Opskrift
Du kan piske op denne sundere version af blåost dressing om to minutter. Der er ingen grund til at hælde flaskeforbinding på din dejlige salat!