Shopping for sunde fødevarer i dagligvarebutikken
Indholdsfortegnelse:
- Shop ikke sulten
- Kend grundplanen
- Overdrive det ikke
- Vide, hvordan man fortæller, hvis noget er frisk
- Glem ikke calcium
- Vælg sundere korn
- Læs Nutrition Labels and Ingredients Lists
Inspiration til sund livsstil i FRB.C Shopping med Palæo (November 2024)
Friske måltider starter ikke i dit køkken. De starter i købmanden. Dagligvarer kan ikke være den mest behagelige aktivitet, men det er vigtigt, og med disse tips kan du købe sundere fødevarer og spare lidt penge.
Begynd med din købmandsliste. Tænk på de måltider, du vil forberede dig til de næste par dage, og kig derefter rundt på dit køkken for at se, hvad du har på hånden. Skriv ned alle de fødevarer og ingredienser, du har brug for.
Shop ikke sulten
Spis noget før du handler. Når du er sulten, er der en god chance for, at du køber flere fødevarer, som du ikke behøver. Og vær ikke fristet af slik og behandler ved kassen, de er bare ekstra kalorier, du ikke behøver.
Kend grundplanen
Når du er i købmanden, skal du være opmærksom på, hvordan butikken er lagt ud. Du vil nok gøre det meste af dine shopping rundt omkretsen, fordi de mest næringsrige fødevarer (friske råvarer, skaldyr, kød og mejeriprodukter) har tendens til at blive placeret rundt om kanterne. Ophold væk fra stærkt forarbejdede fødevarer, der er højere i fedtstoffer, sukker og natrium er normalt i midtergangen.
De fleste mennesker skal spise flere frugter og grøntsager, så start i produktionen sektionen af butikken. Vælg friske frugter og grøntsager, der er faste, modne og ubesmittede. Pas på skimmel, især på bær og producere, der er pakket tæt sammen.
Overdrive det ikke
Køb kun mængden af friske råvarer, du har brug for i et par dage, så dine frugter og grøntsager spilder ikke i køleskabet. Pick up frosne frugter og grøntsager, hvis du skal opbevare dem længere.
Vide, hvordan man fortæller, hvis noget er frisk
Kig efter kød af høj kvalitet, fisk og fjerkræ. Farven er ikke den bedste indikator for friskhed, så følg din næse. Kød og skaldyr bør lugte frisk og ren. Kødet skal være fast og ikke klæbrigt eller slimet.
Tag et par klare plastposer fra produktafdelingen til kødafdelingen. Rå kød bør allerede pakkes sikkert, men hvorfor risikere lækage? Sæt hvert valg i sin egen taske for at være sikker på, at der ikke vil være krydskontaminering af råkødjuice på resten af dine dagligvarer.
Glem ikke calcium
Mælkeprodukter med lav eller fedtfri indhold vil give din familie calcium.Hvis du ikke ønsker mælk, så kig efter andre kalciumrige fødevarer som grønne grøntsager eller mælkealternativer.
Vælg sundere korn
Brød, ris og korn er et hæfteklammer i de fleste folks kostvaner. Vælg hele korn, når det er muligt, mindst halvdelen af dine korn skal være fuldkorn. Det betyder ting som fuldkornsbrød og pasta, tortillas, havregryn, popcorn, fuldkornsprodukter og brun ris.
Læs Nutrition Labels and Ingredients Lists
Dette er især vigtigt, hvis du følger en særlig kost eller ser din vægt. Alle emballerede fødevarer skal have disse oplysninger, normalt på siden eller bagsiden af pakken.
- Forskning, Uddannelse og Økonomi (REE), Agricultural Research Service (ARS) og USA's Department of Agriculture (USDA) gennem National Agricultural Library (NAL). "Nutrition.gov: Byg en sund kost med smart shopping."
Sunde fødevarer, der stadig er meget høje i kalorier
Bare fordi en mad er nærende betyder det ikke, at det er lavt i kalorier. Her er seks "sunde" fødevarer, der er overraskende høje i kalorier og fedt.
15 sunde fødevarer, der er høje i vitamin C
Din krop har brug for C-vitamin i så mange grunde, herunder immunsystemfunktion og sund hud. Her er et kig på fødevarer, der er højt i vitamin C.
Sunde fødevarer, der er høje i magnesium
Magnesium er et vigtigt større mineral, din krop har brug for af en række årsager. Lær mere om magnesium og find ud af, hvilke fødevarer der er gode kilder.
