Lower-Carb Sweet Potato Gryderet Opskrift
Indholdsfortegnelse:
- Ernæring Højdepunkter (pr. Portion)
- ingredienser
- Forberedelse
- Ingrediens udskiftninger og madlavningstips
- Bedøm denne opskrift
Crunchy Korean fried chicken recipe (Dakgangjeong: 닭강정) (September 2024)
Ernæring Højdepunkter (pr. Portion)
Kalorier 196 Fedt 12g Carbs 21g Protein 3g Vis Ernæringsmærkning Skjul Nutrition LabelNæringsfakta | |
---|---|
Serveringer: 12 | |
Beløb per portion | |
Kalorier | 196 |
% Daglig værdi* | |
Total fed 12g | 15% |
Mættet fedt 3g | 15% |
Kolesterol 14 mg | 5% |
Natrium 234 mg | 10% |
Totalcarbohydrat 21g | 8% |
Kostfibre 4g | 14% |
Total sukker 7g | |
Inkluderer 0 g tilsatte sukkerarter | 0% |
Protein 3g | |
Vitamin D 0mcg | 0% |
Calcium 75mg | 6% |
Jern 1mg | 6% |
Kalium 485 mg | 10% |
* Den% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en fødevarebetjening bidrager til en daglig kost. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel ernæringsrådgivning. |
Søde kartofler er en populær ingrediens i efterårsreceptfavoritter som sød kartoffelgryde-en Thanksgiving-hæftning. I modsætning til mange feriefødevarer er søde kartofler imidlertid fyldt med næringsstoffer. Men i lighed med andre ferieopskrifter kan sød kartoffelgryde læsses med kalorier. Denne opdaterede version af den klassiske Thanksgiving side skål er sundere og glutenfri, da der ikke anvendes mel.
Søde kartofler giver en naturlig sødme, så tilsat sukker er ikke nødvendigt, men hvis du gerne vil have et ekstra søde sødme og ikke er bekymret for et par ekstra kulhydrater, kan du tilføje ahornsirup til blandingen. Også kendt som sweet potato crunch, kombinerer denne velsmagende gryde krydret sød kartofler med en crunchy pecan topping.
ingredienser
- 3 pund søde kartofler (prøv at finde dem, der er omkring samme størrelse, så de koge jævnt)
- 1 1/2 kopper rå pecan stykker, delt
- 1/4 kop ahornsirup (valgfrit)
- 2 teskefulde jord kanel, delt
- 1 tsk Himalayasalt, delt
- 2 spiseskefulde kokosolie, opdelt
- 2/3 kop kokosmælk
- 1/2 tsk jordnødder
- 1/4 tsk jord sort peber
- 1 stort æg
Forberedelse
- Forvarm ovnen til 400 F.
- Poke søde kartofler flere gange med en skarp kniv eller gaffel og stege i ovnen, indtil den er blød, cirka 45 minutter til 1 time, afhængigt af kartoffelens størrelse.
- Lad søde kartofler afkøle i 10 til 15 minutter. Opdele dem og skrabe kødet i en skål; kassere peeling. Sænk ovnen til 375 F.
- Lav topping: Pulser 1 kop pecannerne i en fødevareprocessor eller blender, indtil de er malet i et måltid. Tilsæt ahornsirupet (hvis det bruges), 1 tsk kanel, en knivspids salt, og 1 spiseskefulde kokosolie og processer indtil blandet. Bland de resterende 1/2 kop pecan stykker ind i hånden.
- Læg søde kartoffelkød i fødevareprocessoren eller blenderen (du behøver ikke at vaske fødevareprocessoren mellem at lave topping og sød kartoffelpåfyldning) og behandle med kokosmælken og den resterende spisesked af kokosolie. Alternativt kan du blande med en kartoffelmasker, men tekstur vil være noget glattere, hvis du bruger en fødevareprocessor.
- Tilsæt de resterende 1 tsk kanel, muskatnødden, 1 tsk salt og den sorte peber og mere ahornsirup, hvis det ønskes.
- Når krydderierne er til din smag, tilsæt ægget og blandingen.
- Spred søde kartoffelblanding i en let olieret bageplade og drys pecan på toppen over toppen. Bages, indtil topping begynder at brune, 10 til 20 minutter.
Ingrediens udskiftninger og madlavningstips
Denne søde kartoffelgryde bevæger sig væk fra raffinerede sukkerarter, ved hjælp af ahornsirup i stedet for at give skålen en naturlig sødme. For at forenkle opskriften til familier med nødmolekyler eller børn, der endnu ikke er i stand til at spise nødder, serveres gryderet i ramekiner og forlader pecan topping til dem, der kan deltage.
Bedøm denne opskrift
Du har allerede bedømt denne opskrift. Tak for din bedømmelse! Var denne side hjælpsom? Tak for din tilbagemelding! Hvad er dine bekymringer?Sund hjemmelavet Sweet Potato Chips Opskrift
Søde kartoffelchips er et godt alternativ til almindelige kartoffelchips, og disse hjemmelavede chips er en endnu sundere børns snack.
Sweet Potato Falafel Med Za'atar Yoghurt Sauce Opskrift
Brændt sød kartoffel bliver parret med højt protein kikærmemel, varme krydderier og friske urter for at skabe en højfibrøst sund falafelopskrift.
Glutenfri Morgenmad Gryderet Opskrift
Hver brunchmenu skal indeholde en simpel en-opskrift. Lav denne glutenfri morgenkål i minutter for en lille familie eller for en stor menneskemængde.