Poblano Portabella Champignon Tacos
Indholdsfortegnelse:
Recipe - Portobello Mushrooms Tacos - Ole Mexican Foods (September 2024)
Ernæring Højdepunkter (pr. Portion)
Kalorier 251 Fedt 13g Carbs 28g Protein 8g Vis Ernæringsmærkning Skjul Nutrition LabelNæringsfakta | |
---|---|
Serveringer: 4 (2 tacos hver) | |
Beløb per portion | |
Kalorier | 251 |
% Daglig værdi* | |
Total fed 13g | 17% |
Mættet fedt 4g | 20% |
Kolesterol 13 mg | 4% |
Natrium 114 mg | 5% |
Totalcarbohydrat 28g | 10% |
Kostfibre 6g | 21% |
Total sukkerarter 3g | |
Inkluderer 0 g tilsatte sukkerarter | 0% |
Protein 8g | |
Vitamin D 4mcg | 20% |
Calcium 156mg | 12% |
Jern 1mg | 6% |
Kalium 477 mg | 10% |
* Den% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en fødevarebetjening bidrager til en daglig kost. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel ernæringsrådgivning. |
Vi ved alle, at vi skal spise flere grøntsager.Grøntsager er gode kilder til kalium og magnesium, som naturligvis hjælper med at sænke dit blodtryk samt fiber, som holder dig fuldere længere og hjælper fordøjelsen. De samme gamle salater og gulerodspind kan hurtigt kede sig, så krydre ting op for at få dig til at spise grøntsager.
Få en ekstra servering af grøntsager på Taco Tuesday med disse lækre poblano portabella champignon tacos. Fremstillet med kødfulde portabella svampe, krydrede poblano peberfrugter og salte løg, disse tacos er så fyldt med smag, du vil ikke engang bemærke, at de er vegetar. Men det bedste er, at disse tacos kommer sammen hurtigt, for et let måltid kan gøre på weeknights.
Serveres på fuldkornsmortortillas, de er også naturligt glutenfrie. Opvarm en dåse med lavnatriumsorte bønner på siden for tilsat protein og et komplet måltid.
ingredienser
- 2 store portabella svampehætter
- 1 poblano peber
- 1 lille gul løg
- 2 teskefulde olivenolie
- 1/4 tsk hvidløgspulver
- 1/4 tsk frisk revet sort peber
- 1/4 tsk cumin
- 1/4 tsk chili pulver
- 8 majs tortillas, opvarmet
- 1 lille avocado, skåret
- 1/2 kop monterey jack ost, strimlet
- 1/4 kop friske koriander blade
Forberedelse
- Vask og skiv portabella kapper i 1/2-tommers skiver. Fjern frø og stamme fra poblano og skive. Skive løg.
- Varm olie i en stor stegepande over medium varme. Tilsæt poblanos og løg. Kog, omrør, ca. 5 minutter. Tilsæt champignonskiver. Strø med hvidløgspulver, peber, spidskommen og chilipulver. Fortsæt med at koge, omrør, indtil svampe er blødgjort men stadig halvfast.
- Varm tortillas over lav varme. Server tacos med skiveskåret avocado, shredded ost og koriander.
Ingrediensvariationer og substitutioner
Hvis du ikke kan finde poblano peber, skal du bruge en paprika i stedet.
Lad ud osten for at gøre disse tacos veganer.
Serveres på fuldkorn majs tortillas, disse tacos er naturligt glutenfri
Madlavning og serveringstips
Server tacos med en side af sorte bønner for ekstra protein.
Lav din yndlings salsa eller guacamole for at parre med tacos.
Bedøm denne opskrift
Du har allerede bedømt denne opskrift. Tak for din bedømmelse! Var denne side hjælpsom? Tak for din tilbagemelding! Hvad er dine bekymringer?Agaricus Champignon - Hvad du behøver at vide
Hvad er agaricus champignon, og hvad er anvendelser, fordele og mulige bivirkninger? Få lowdown på denne medicinske svampe.
Champignon Ris Risotto Med Kylling
Hele korn byg, antioxidant rige svampe og magert kyllingebryst giver en cremet, helkorns version af en klassisk risotto opskrift.
Low-Carb Portabella Champignon Bagt Æg
Low-carb portabella champignon bagt æg er en let og lækker start din dag med grøntsager og protein.