Sunde højt kalorieindhold til undervægtige børn
Indholdsfortegnelse:
- Årsager til lav vægt hos børn
- Kostvejledning til børn
- Weight Gain Strategies
- Forberedelse og spise strategier
- Bedste højt kalorieindhold fødevarer
Generelt vil forældre undgå at give deres børn højt kalorieindhold. Kun en milkshake kan for eksempel repræsentere for halvdelen af de anbefalede daglige kalorier for en 11-årig dreng eller pige. At spise fødevarer som dette, mens de tilfredsstiller, kan betydeligt øge barnets risiko for fedme.
Men der er tidspunkter, hvor der er behov for højt kalorieindhold for at hjælpe et barn med at gå i vægt eller undgå vægttab. Når du gør det, kan det være udfordrende ud fra et ernæringsmæssigt synspunkt, er der strategier, der kan hjælpe med at nå disse mål uden at undergrave dit barns gode helbred.
Årsager til lav vægt hos børn
Så meget som vi fokuserer på risikoen for fedme hos børn i dag, er der børn, der har det modsatte problem og kæmper for at gå i vægt. I nogle tilfælde kan barnet være en kræsen æter eller vokse med en hastighed til hvor kalorindtaget ikke svarer til vækstforøgelserne.
Mens situationer som disse kan være bekymrende, har de tendens til at forbigående og løse sig selv eller med lidt opmuntring fra forældre. Der er dog tidspunkter, hvor årsagerne ikke er så ligetil, og interventionerne skal være specifikke, umiddelbare og igangværende.
Blandt eksemplerne:
- Type 1 diabetes kan føre til alvorligt vægttab, hvis ukontrolleret.
- Medfødt hypothyroidisme er forbundet med dårlig vækst.
- ADHD-medicin er kendt for at forårsage appetitundertrykkelse.
- Cystisk fibrose kan gøre det svært at få eller opretholde vægten.
- Celiac sygdom kan forårsage lav vægt og kort statur hos børn.
- Spiseforstyrrelser, som anorexia nervosa og bulimia nervosa, ses nu hos piger så unge som 10 eller 11.
- Børn, der spiser lavt kalorieindhold, ofte fordi deres forældre gør det, kan tabe på trods af at de spiser generøse portioner.
Afhængig af den bagvedliggende årsag kan du have brug for en specialistlæge samt en registreret diætist for at hjælpe med at designe en diæt, der passer til tilstanden. Der er sjældent en one-size-fits-all-løsning.
Med det siges, vil enhver vægt-gevinst kost bestå af højt kalorieindhold, næringsdigtige fødevarer, der er lave i mættede og transfedtstoffer og højt i fiber og sunde fedtstoffer.
Kostvejledning til børn
Ved udformning af en vægtforøgelsesplan er det vigtigt at opfylde de næringsmål, der er skitseret i 2015-2010 Kostvejledning til amerikanerne udstedt af Office of Disease Prevention and Health Promotion (ODPHP).
Blandt de vigtigste overvejelser:
- Proteinkilder bør bestå af magert kød, fjerkræ, fisk, skaldyr, æg, bønner, sojaprodukter, nødder og frø.
- Frugt og grønt bør være en del af hvert måltid. Opmuntre en række grøntsager, herunder stivelsesholdige der tilskynder vægtøgning. Tørrede frugter er også højt i kalorier.
- Hele korn, såsom fuld hvede brød, havregryn og brun ris, kan bidrage til at forbedre fordøjelsen og fremme hjertesundheden.
- Raffinerede korn, såsom hvidt brød, pasta og ris, modløses i de fleste kostvaner, men kan være yderst gavnligt hos undervægtige børn.
- Umættede og flerumættede fedtstoffer bør erstatte umættede fedtstoffer og delvist hydrogenerede olier. Brug i stedet sunde sunde grøntsager og nødderolier, herunder olivenolie og rapsolie.
- Mejeriprodukter som mælk, yoghurt og ost bør tilskyndes. Undgå dog ikke-fede mejeriprodukter, hvis dit barn er tyndt og ikke være bange for at bruge fuldmælk, herunder mælk og is.
Undgå som regel mærket "kost".
Hvis du er i tvivl om mad på en vægtforøgelsesplan, skal du tale med din børnelæge. Dette gælder især hvis dit barn har diabetes eller fordøjelsesproblemer eller har kroniske medicin.
Weight Gain Strategies
Hvis dit barn skal vokse, skal du arbejde strategisk. Begyndende med at finde ud af, hvor meget dit barn skal vægte (baseret på et BMI-percentil), og hvorvidt han eller hun falder inden for undervægtskategorien (mindre end 5. percentilen).
Hvis dit barn er undervægtigt, kan du derefter bestemme, hvor mange pund der skal opnås, og over hvilket tidsrum.
Herefter finder du ud af, hvor meget mad dit barn spiser på en given dag. Du kan gøre dette ved at holde en journal og optage ikke kun, hvad der bliver spist mad, men hvor meget. Du kan derefter bruge en online kalorieindberegner til at bestemme det nøjagtige tal.
Du kan derefter sammenligne den figur med, hvad ODPHP anbefaler til børn i følgende aldersgrupper:
- Piger 4 til 8: 1.200 kalorier pr. Dag
- Drenge 4 til 8: 1400-1.600 kalorier om dagen
- Piger 9-13: 1.600 kalorier pr. Dag
- Drenge 9 til 13: 1.800 kalorier om dagen
- Piger 14 til 18: 1.800 kalorier om dagen
- Drengene 14 til 18: 2.200-300 kalorier pr. Dag
Hvis dit barns indtag er betydeligt under den anbefalede værdi, skal du begynde med at øge det daglige indtag for at opfylde de anbefalede mål.
Hvis OPDHP-målene derimod bliver opfyldt, øger kalorieindtaget med ca. 20 procent for gradvist at blive op til 35 procent for at få vægten hurtigere.
Forberedelse og spise strategier
At øge de daglige kalorier er ikke så let som det ser ud til.I sidste ende skal dit barn være i stand til at tage sig af uden at føle sig kraftfødt. Gør det kun skabe bekymringer, der gør ondt i stedet for at hjælpe årsagen.
I stedet for at lægge mad på en tallerken, find kalorieindhold "add-ons" for at supplere en skål. Det kan være så simpelt som at hælde ahornsirup over pandekager eller lave saucer eller gravier til aftensmaden. Hvis du gør det, kan du nemt tilføje 50 til 100 kalorier uden at nogen selv bemærker det.
Det samme gælder snacks. Til en eftermiddagsmad skal du tilsæt et par trailemix (43 kalorier pr. Spiseske) til en beholder yoghurt eller noget jordnøddesmør (90 kalorier pr. Spiseske) til et par krakkere. Hvis du serverer dessert, lav à la mode (137 kalorier pr scoop).
Ved at tilføje 100 kalorier ad gangen kan du nå dine mål for vægtgevinster uden at lægge ubehagelig stress på dig selv eller dit barn.
Bedste højt kalorieindhold fødevarer
Når du køber din kalorieindhold, skal du undgå store købte kager, chips, sukkerholdige drikkevarer og junkfood. Så meget som du vil have dit barn til at gå i vægt, skal du også lære gode spisevaner, der kan vare i livet. Dette inkluderer at vide, hvornår det er tid til at snack, og når det er tid til ikke.
Koncentrere i stedet for at finde fødevarer, der er lette at forberede, men er ikke mindre sunde end de fødevarer, du ville lave til en normalvægt barn (om end med færre kalorier).
Ud over de tidligere nævnte fødevarer, tilføj disse 25 sunde, kalorieindholdsmidler til din næste indkøbsliste:
- Avocado (180 kalorier pr. Halvdel)
- Bagt bønner (190 kalorier pr. Halv kop)
- Smør (102 kalorier pr. Spiseskefuld)
- Kornstænger (130 kalorier pr. Bar)
- Ost (115 kalorier pr. Skive)
- Cremeost (50 kalorier pr. Spiseskefuld)
- Mørk chokolade (63 kalorier pr. Kvadrat)
- Æg (78 kalorier hver)
- Eggnog (223 kalorier pr. Kop)
- Granola korn (135 kalorier pr. Portion)
- Gravy mix (65 kalorier pr. Portion)
- Hummus (25 kalorier pr. Spiseskefuld)
- Instant breakfast drink mix (220 kalorier)
- Mayonnaise (95 kalorier pr. Spiseskefuld)
- Blandede nødder (200 kalorier for en kvart kop)
- Pasta (390 kalorier pr. Portion, kogte)
- Protein shakes (140 kalorier)
- Proteinpulver tilsætning til mælk (110 kalorier)
- Rosiner og anden tørret frugt (130 kalorier pr. Portion)
- Surecreme (23 kalorier pr. Spiseskefuld
- Sød kondenseret mælk (220 kalorier pr. Halv kop)
- Hvedekim at tilføje til korn (120 kalorier pr. Spiseskefuld)
- Hvid ris (240 kalorier pr. Kop, kogte)
- Hele fedt græsk yoghurt (310 kalorier pr. Kop)
- Hele hvede bagel (150 kalorier pr. Halvdel)
Vægtstyringsvejledning til overvægtige børn
Mens de fleste børn ikke skal have en begrænset kost, kan en kombineret tilgang af fornuftig ernæring og regelmæssig motion bidrage til at kontrollere vægtforøgelsen.
At være undervægt øger din chance for dårlig slagtilfælde
At være undervægt sætter en person i fare for et dårligt resultat eller død efter et slagtilfælde. Find ud af hvorfor stresset af et slagtilfælde kan være kompliceret af vægt.
Forskellen mellem at være overvægtige og overvægtige
Betegnelserne "fedme" og "overvægtige" bliver smidt rundt. Men hvad er den reelle forskel på at være overvægtige og være overvægtige?