De mange sundhedsmæssige fordele ved æbler
Indholdsfortegnelse:
Everything You Need to Know: All-New Reminders in iOS 13 (September 2024)
Du har sikkert hørt, at et æble om dagen kan holde lægen eller tandlægen væk, men forskerne finder, at spise æbler også kan holde dit hjerte sundt. Æbler er bredt tilgængelige og er stødfulde af sunde næringsstoffer, såsom vitaminer og mineraler. Derudover indeholder æbler polyfenoler, fibre og phytosteroler, som alle kan hjælpe med at sænke kolesterolniveauet. De næringsstoffer, der findes i æbler - såvel som i anden frugt, har vist sig at bidrage til at forbedre fordøjelsessystemet og reducere risikoen for at udvikle visse typer kræftformer. Kan forbruge æbler holde dit kolesteroltal også sundt?
Sænkning af kolesterol kan kræve mere end en Apple
Der har været begrænset undersøgelse af forholdet mellem æbleforbrug og kolesterol. De fleste undersøgelser undersøgte ikke nødvendigvis virkningen af hele æbler, men undersøgte kostvaner suppleret med dets sunde komponenter, såsom pektin, polyphenoler, phytosteroler, opløselig fiber eller en kombination af alle disse komponenter i disse undersøgelser. De fleste undersøgelser er blevet udført på rotter på en kolesteroldiæt, og kun få undersøgelser er blevet udført hos mennesker.
Undersøgelser af rotter har vist, at mængden af fiber (både uopløselig fiber og pektin), der findes i næsten to mellemstore æbler (ca. 6 ounce et stykke), er i stand til at sænke total cholesterol med op til 10% og hæve HDL-kolesterol med ca. 10 %.
I humanstudier resulterede forbruget af op til to til tre mellemstore æbler i et fald i det samlede kolesterolniveau mellem 5% og 13%. LDL-kolesterolniveauer blev sænket med mindst 7% i nogle undersøgelser, og HDL-niveauerne blev forøget med op til 12%. Undersøgelser fandt ud af, at ingredienserne i æbler sandsynligvis bidrager til de forbedrede kolesterolniveauer var pektin og polyphenoler.
Nogle få undersøgelser viste, at polyfenoler indeholdt i æbler kan også nedsætte oxidationen af LDL, hvilket kunne bidrage til dannelsen af aterosklerose.
Selv om nogle undersøgelser så en lille fordel ved at tilføje til diætet, så andre undersøgelser ikke en signifikant forskel mellem forbrugende æbler og forbedrede kolesterolniveauer.
Bundlinjen
Selvom du skulle spise op til to eller tre mellemstore æbler om dagen for at se en lille forbedring i din lipidprofil, er æbler stadig en god mad til at medtage i din kolesterolsænkende diæt på grund af det faktum, at de er høje i sunde næringsstoffer - herunder kolesterol-venlige næringsstoffer som fibre og polyphenoler - og lavt fedtindhold. For at få alle de sunde næringsstoffer indeholdt i æbler, skal du spise hele æbleet - herunder skræl - der er højt i pektin og andre opløselige fibre.
Isnæringsmæssige fakta og sundhedsmæssige fordele
Se iskalorier opført efter mærke, herunder barer og sandwicher, for at tilfredsstille din søde tand og holde din kost på rette spor.
De mange sundhedsmæssige fordele ved Fiber
Skal du spise mere fiber for at hjælpe med enten forstoppelse eller diarré? Forbruger en fiber med højt fiber er vigtigt for alle.
De mange sundhedsmæssige fordele ved kaffe
Tidligere forskning har gjort offentligheden i stor udstrækning af den opfattelse, at kaffe er usundt, men ny forskning peger på betydelige sundhedsmæssige fordele.