Citronfyldt fransk Toast Opskrift
Indholdsfortegnelse:
- Ernæring Højdepunkter (pr. Portion)
- ingredienser
- Forberedelse
- Ingrediensvariationer og substitutioner
- Madlavning og serveringstips
- Bedøm denne opskrift
Ernæring Højdepunkter (pr. Portion)
Kalorier 385 Fedt 11g Carbs 51g Protein 10g Vis Ernæringsetiket Skjul ErnæringsetiketNæringsfakta | |
---|---|
Serveringer: 4 (2 skiver hver) | |
Beløb per portion | |
Kalorier | 385 |
% Daglig værdi* | |
Total fed 11g | 14% |
Mættet fedt 5g | 25% |
Kolesterol 201 mg | 67% |
Natrium 591mg | 26% |
Totalcarbohydrat 51 g | 19% |
Kostfibre 2g | 7% |
Total sukker 17g | |
Indeholder 6g tilsat sukker | 12% |
Protein 10g | |
Vitamin D 1mcg | 5% |
Calcium 252 mg | 19% |
Jern 4mg | 22% |
Kalium 392 mg | 8% |
* Den% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en fødevarebetjening bidrager til en daglig kost. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel ernæringsrådgivning. |
Pisk op velsmagende citronfyldt fransk toast til en morgenmad, som hele familien vil nyde. Fransk toast er en klassisk barndom komfort mad, nu med en sofistikeret, lys, citrusy zing.
Heldigvis for franske toast-elskere er det autentisk lavet surdejbrød lavt i FODMAPs. Ægte surdejbrød er suret med surdejstarter, i stedet for tilsat bagersgær. Mikroberne i starteren spiser nogle af FODMAP'erne i brøddejen til dig!
Sourdough brød giver en perfekt tekstur og sød smag til denne skål. Planlæg fremad og spænd yoghurt natten over; det vil være et øjeblik at sætte fyldningen sammen om morgenen.
ingredienser
- 1¼ kop laktosefri yoghurt
- 2 teskefulde friske citronskal
- 1 spsk frisk citronsaft
- 1 spsk sukker
- 4 store æg
- ½ kop laktosefri mælk
- 1 tsk vanille ekstrakt
- 1 tsk jord kanel
- 1 spsk sukker
- 1 spsk smør
- 8 skiver hvidt surdej brød (ca. 10 ounce)
Forberedelse
- Natten før eller mindst tre timer før du planlægger at gøre påfyldningen, læg yoghurt i en sigte foret med et tredobbelt lag osteklange, et kaffefilter eller papirhåndklæder. Lad valle dræne indtil 1 kop fortykket yoghurt forbliver. (Tilføj lidt vassle, hvis for meget afløb natten over.)
- I en lille skål kombineres yoghurt, citronskal, citronsaft og sukker og sættes til side.
- I en 13 x 9 tommer bageplade, slå sammen æg, mælk, vanilleekstrakt, kanel og sukker, indtil det er godt kombineret.
- I en stor stegepande smelter halvdelen af smørret over medium varme. Mens smørret smelter, blød halvdelen af brødskiverne i ægblandingen. Brug en gaffel til at dreje brødet, så det bløder på begge sider.
- Når smørret er boblende og duftende, skal du sætte de gennemblødte brødskiver i et enkelt lag i panden og koge, indtil bunden er brunet, og vend derefter skålen. Toast er færdig, når den er gyldenbrun på begge sider.
- Fordel de første fire skiver toast på fire plader, og gentag denne procedure med anden halvdel af brødet.
- Placer en citronpåfyldning på toppen af hver af de forgyldte franske toastskiver, top med en anden skive skål, drys med kanel og tjen varm.
Ingrediensvariationer og substitutioner
For at gøre denne opskrift glutenfri kan lav-FODMAP glutenfrit brød erstattes af surdegbrød.
Andre citrusfrugter kan bruges i stedet for citron: Prøv orange eller lime!
Eller rør nogle vilde blåbær ind i citronpåfyldningen. De er low-FODMAP!
Hvis du underfyldte dine toast "sandwiches", skal du bruge overfyldningen til at lave en yoghurtskål med low-FODMAP muesli.
Madlavning og serveringstips
Forældet brød gør meget god fransk toast; Det er en god måde at bruge resterne på.
Bedøm denne opskrift
Du har allerede bedømt denne opskrift. Tak for din bedømmelse! Var denne side hjælpsom? Tak for din tilbagemelding! Hvad er dine bekymringer?Pumpernickel Morning Cheese Toast Opskrift
For et højere protein, sundere morgenmad valgmulighed, prøv at sprede pisket cottage cheese på fuldkornspumpernickelbrød toppet med grøntsager.
Anti-Inflammatory Sweet Potato Toast Opskrift
Denne søde kartoffel "toast" opskrift er sød og smagfuld og har mange antiinflammatoriske ingredienser og ingen raffineret mel.
Seasonal Pumpkin Fyldt Fransk Toast Opskrift
Hav det sjovt med næringsrige græskar. Denne franske toastrecept fra græskar kombinerer klassiske efterårsmager og ristet squash til en festlig morgenmad.