Er Bulletproof Coffee en sund drik?
Indholdsfortegnelse:
- Hvad er Bulletproof Kaffe?
- Hvordan laver du det?
- Næringsfakta
- Sundhedsanprisninger og fordele
- Skal jeg drikke det?
Bulletproof Coffee. www.biohackersclub.dk (September 2024)
Hvad hvis du kunne drikke en specialkaffe til vægttab og øget energi? Bulletproof kaffe gør disse krav og meget mere. Drikke dette produkt skal hjælpe dig med at udføre bedre, tænke hurtigere og leve bedre.
Hvad handler det om denne drik, der gør det så specielt? Er det sundt eller bare en anden dyr fitness tendens? At kigge på ingredienserne og ethvert videnskabeligt bevis vil hjælpe med at besvare disse spørgsmål.
Hvad er Bulletproof Kaffe?
Kaffe, smør og mættet fedt blandet sammen er skudtæt kaffe. Det er en enorm trend og populær blandt Keto Diet tilhængere eller dem, der bruger en low-carb, fedtfattig kost.
Den velkendte drik blev skabt af Silicon Valley iværksætter og bio-hacker, Dave Asprey. Han blev åbenbart inspireret under sine rejser i Tibet, mens han observerede sunde fremtrædende borgere ved høj højde, der drikker te med yaksmør. Efter hjemkomsten producerede og markedsførte han et kvalitetsmærke af kaffe, der efterlignede den tibetanske drikke.
Bulletproof kaffe blev varemærkebetegnelsen for hans kaffemærke. Asprey hævder, at hans kaffebønner er specielt filtreret for at fjerne svamptoksiner eller mykotoksiner. Drikken indeholder også græsfodret smør og hans berømte "Brain Octane Oil". Olien skal være en hemmelig ingrediens i kaffen, men det er virkelig renset MCT olie (mediumkæde triglycerider) fra 100 procent kokosolie.
Kaffen blandes i en varm, cremet drink, der anbefales af Asprey til at blive brugt som en morgenmadssubstitut. Han hævder, at carb-tunge morgenmad som havregryn spiser dit blodsukker og efterlader dig sulten og træt. Hans skudtætte kaffe skal bruge fedt til brændstof og forsyne din krop med undertrykt sult, vedvarende energi og mental klarhed.
Hvordan laver du det?
Ikke alt smørret kaffe er skabt lige efter Asprey. Han hævder, at den eneste måde at få de reelle fordele ved kuglebestandig kaffe bruger hans ingredienser. Intet kan erstattes af skimmelfrie kaffebønner og Brain Octane Oil, der kun findes i hans produkt, siger Asprey.
Selv om hans krav om Bulletproof kaffe forbliver tvivlsomme, er den officielle opskrift under:
ingredienser
- 2½ hældning spiseskefulde jord Bulletproof kaffebønner
- 1 tsk til 2 spsk Brain Octane Oil
- 1-2 spsk græsfodret, usaltet smør eller 1-2 teskefulde græsfodret ghee
Kørselsvejledning
- Lav din kaffe: Brew 1 kop (8-12 ounce) kaffe ved hjælp af filtreret vand med 2½ hældning spiseskefulde friskbagt Bulletproof Kaffebønner. Brug en fransk presse til brugervenlighed og for at bevare fordelagtige kaffeolier, som papirfiltre holder ud.
- Tilføj Brain Octane Oil: Tilsæt 1 tsk til 2 spiseskefulde Brain Octane Oil (start langsomt med disse ting-det er kraftigt!)
- Tilsæt græs-fodret smør eller ghee: Tilsæt 1-2 spsk græsfodret, usaltet smør eller græsfodret ghee. Sørg for, at dit smør er usaltet. Salt kaffe er brutto.
- Blanding: Bland det hele i en blender i 20-30 sekunder, indtil det ser ud som en cremet latte. Der vil være en god mængde skum på toppen.
Næringsfakta
Bulletproof kaffe er en drink højt i mættet fedt til en servering. Dobling serveringen fordobler fedt, kalorier og kolesterol. Nedenfor er en sammenfatning af næringsværdierne for en enkelt servering af skudtæt kaffe:
Bulletproof Coffee Nutrition Fakta | |
---|---|
Serveringsstørrelse 15oz (12 oz kaffe, 1 spsk smør, 1 spsk MCT olie) | |
Per servering | % Daglig værdi* |
Kalorier 205 | |
Total fed 26 g | 35% |
Mættet fedt 22 g | 100% |
Flerumættet Fedt 0g | |
Enumættet Fat 0g | |
Kolesterol 30 mg | 0% |
Natrium 0mg | 0% |
Kalium 0mg | 0% |
Kulhydrater 0g | 0% |
Kostfibre 0g | 0% |
Sukker 0g | |
Protein 0g | |
Vitamin A 10% · C-vitamin 0% | |
Calcium 0% · Jern 0% | |
* Baseret på en 2.000 kalorieindhold |
Sundhedsanprisninger og fordele
Markedsføringskampagnen hævder bulletproof kaffe kan give hele dagen energi. Asprey giver kredit til at bruge renere bønner, græsfodret smør til vitamin K-2 og smørsyre og den hemmelige ingrediens Brain Octane Oil til vedvarende energi, ifølge Joel Kahn, MD, rådsmedlem, True Health Initiative og en af de verdens bedste kardiologer.
Det er blevet præsenteret som en drink, der kan tjene som brændstof om morgenen og hjælper dig ikke med at spise hele dagen til middag. Mange sundhedspersonale og ernæringseksperter er uenige med denne filosofi. I de medicinske og marketingmøder, der deltager af Dr. Kahn, serveres kuglebestandig kaffe med standard morgenmadspris som erstatning for standard kaffe, ikke selvstændig.
CEO Asprey sagde i en nylig meddelelse om at øge midlerne til skudtæt kaffe, at han er banebrydende videnskabsbaseret mad og bedre produkter for at hjælpe folk med at opnå langvarig energi, eliminere krav og øge kognitiv ydeevne.
Men er der nok pålidelige videnskabelige beviser til støtte for disse påstande?
I øjeblikket findes der ikke fuldt ud offentliggjorte videnskabelige undersøgelser, der understøtter eller kritiserer virkningen af skudtæt kaffe på nogen af de krav, der er gjort i marketingkampagnen, såsom energi, kognition eller trang, ifølge Dr. Kahn.
En nylig videnskabelig abstrakt præsentation fremhævede stigningen i blodcholesterol, der forekom med kuglebestandig kaffe, siger Kahn. Dette skyldes drikken indeholdende sådanne høje niveauer af mættede fedtstoffer, der påvirker blodlipiderne negativt.
Den eneste beviste fordel ved de skudtætte ingredienser kommer fra kroniske studier af koffein. Forskning tyder på, at der er potentielle sundhedsmæssige fordele ved at drikke kaffe alene uden tilsætningsstoffer. Kaffe indeholder koffein, et naturligt stimulerende middel, der er vist for at øge dit stofskifte, forbedre mental klarhed og reducere inflammation.
Så det ser ud til, at den eneste måde at forbedre drikken på er at fjerne fedtet. Med andre ord, skal du bare drikke en kop sort kaffe.
Skal jeg drikke det?
Kaffen er lækker, og mange mennesker nyder en morgenkop. Der er bevist sundhedsmæssige fordele ved at indtage koffein ved at drikke en kop sort kaffe. Selvfølgelig er dette uden tilsat fedt eller sukker. Selvom skudtæt kaffe indeholder koffein, er den også fyldt med mættede fedtstoffer - ikke den bedste mulighed for dit helbred.
Forbrug af store mængder dyrebaseret mættet fedt er meget relateret i lyset af de fortsatte statistikker om, at koronar hjertesygdom er den første dræber af mænd og kvinder på grund af aterosklerose. Den kendsgerning, at blodkolesterolniveauer er en vigtig bidragyder til hjertesygdomme, er ikke bestridt i kardiologi, ifølge Dr. Kahn.
Bulletproof kaffe har taget mulighed for en kop sort kaffe rig på antioxidanter og fraværende kalorier og fedtkilder og erstattet den med en af de højeste optagne kalori-tætte muligheder, der nogensinde er oprettet.
Der er ingen tegn på sundhedsanprisningerne eller er deres bevis for, at offentligheden mangler smør eller komponenterne i MCT (mediumkæde triglycerid) olie. Hvorvidt de kuglebeskyttede kaffebønner er sundere og værdien af ekstraomkostningerne over standardbønner og endda økologiske kaffebønne mærker er ukendt og ikke understøttet af human science.
Det ville tage en undersøgelse af 10 sunde personer, der drikker Bulletproof kaffe en dag og sort kaffe en anden for at bestemme virkningen på lipider, inflammation, endotoksinfrigivelse og endotelfunktion. Det faktum, at smør er skadet for arterier og endotelfunktion, er allerede blevet påvist.
Samlet set får kuglebestandig kaffe to tommelfinger ned fra kardiologer og kan ses som en sandsynlig bidragyder til koronar hjertesygdom, fedme og muligvis kræftudvikling, som er relateret til mættet fedtindtagelse.
Et ord fra DipHealth
Bulletproof kaffe er en populær drik, der hævder at hjælpe dig med at tabe sig, øge energi og øge mental klarhed. Den har stærk markedsføring, og de, der følger med lavtcarbohydrater, fedtfattige kostvaner som Keto-diætet, fortsætter med at fremme den usunde blanding. Der findes ingen kliniske undersøgelser eller undersøgelser til støtte for sundhedsanprisninger fra mærket. Der er dog masser af beviser derude, der viser overforbrug af mættede fedtstoffer kan føre til kroniske helbredsproblemer, herunder hjertesygdomme. At have en lejlighedsvis kuglebestandig kaffe kan betragtes som en godbid, men det forbruges regelmæssigt ikke.
Var denne side hjælpsom? Tak for din tilbagemelding! Hvad er dine bekymringer? Artikelkilder-
Daley CA et al. En gennemgang af fedtsyreprofiler og antioxidantindhold i græsfodret og kornfoderet oksekød. Journal of Nutrition, 2010. DOI: 10.1186 / 1475-2891-9-10.
-
Eyres L et al. Kokosolieforbrug og kardiovaskulære risikofaktorer hos mennesker. Ernæring Anmeldelser, 2016. DOI: 10,1093 / nutrit / nuw002.
-
Karlovsky P, Suman M, Berthiller F, et al. Virkninger af fødevareforarbejdning og afgiftningsbehandlinger ved mykotoksinforurening. Mykotoksinforskning, 2016. DOI: 10.1007 / s12550-016-0257-7.
-
St-Onge M-P et al. Olieforbrug af mediumkæde triglycerid som en del af et vægttabsdiæt fører ikke til en negativ metabolisk profil, når den sammenlignes med olivenolie. Journal of the American College of Nutrition, 2008.
-
Toklu, Bora et al. Stigning i serum lipider efter diætindarbejdelse af "Bulletproof Coffee". Journal of Clinical Lipidology, 2015. DOI: 10.1016 / j.jacl.2015.03.083.
Drik mere vand under varmt vejr
Du har brug for mere vand, når din kropstemperatur stiger. Hold hydreret, når du arbejder eller udøver i varme temperaturer for at forblive sund.
En-ugers sund madplan: Et eksempel på en sund kost
Planlægning af sunde måltider er ikke svært, det tager bare lidt øvelse. Her er et eksempel på en sund kost, med en uges menu med sunde fødevarer.
Kan den lækre drik gyldne mælk øge din sundhed?
Få fakta om guldmælk, en antioxidantrig drink sagde at øge dit immunsystem, hjælpe dig med at sove mere forsvarligt og afværge sygdom.