Isbjerge salat ernæring fakta og sundhedsmæssige fordele
Indholdsfortegnelse:
Hino 248 CCB Com Letra, Glória, Aleluia! Sinto Jesus, Hinário 5 Cantado, hinos ccb (September 2024)
Ingen salat tilføjer den samme kvalitet af skarphed til salat, burger eller taco som isbjerge. Alligevel er populariteten af dette kålagtige hovedsløg, der er opkaldt på grund af, at det var pakket på is til skibsfart, før kølevogne blev opfundet, begyndt at blegge i forhold til drivhusgryn som spinat og kale.
Det er rigtigt, at ernæringsvis isberg ikke kan sammenlignes med de fleste mørke bladgrønne.
Og til mange ganer er det ikke så smagfuldt som f.eks. Peppende arugula eller bitter escarole. Men det betyder ikke, at der ikke er plads til isbjerge på din sandwich eller i din salatskål. Udover den dejlige crunch det bringer til bordet, har isbjerget salat nogle fordele. Desuden er det nogle gange det eneste salat, små børn vil spise. Så om du kan lide dit isbjerge hugget ind i en salat, lagdelt blad ved blad på en sandwich, eller skåret i en kil og drizzled med blå ost dressing, så er det, hvordan du får det bedste ud af det.
Fordele ved isbølssalat
Ernæringsmæssigt kan isbjerget virkelig ikke sammenlignes med mørkere salat, som er rige kilder til A-vitamin og andre næringsstoffer takket være de sundhedsfremmende fytokemikalier, der findes i pigmentet, der giver disse grønne så rige, dybe nuancer. Det er dog ikke helt uden værdi. Ifølge US Department of Agriculture (USDA) har en kop makuleret isberg små mængder jern (0,18 milligram), A-vitamin (150 internationale enheder eller IU'er) og fiber (0,5 gram).
Disse tal repræsenterer minimale mængder af den anbefalede daglige værdi for disse næringsstoffer, men de giver i det mindste et lille bidrag.
Hvor isbjerget skinner er som en grundpille af en sund lavfedt eller lav-carb diæt. Den samme kop hakket isbjerget salat har kun 5 kalorier og ikke en plet af fedt.
Det er også lavet næsten udelukkende af vand, og så kan du ligesom et dråbe et stort glas H2O smelte på en meget letklædt isbjørnsalat før et måltid hjælpe dig med at fylde dig og bremse din appetit, så du ikke er fristet til at spise.
Køb, lagring og prædiering
Når du køber isbølssalat i produktafdelingen, skal du se efter hoveder, der er friske, med blade, der er grønne og skarpe udseende - ikke brune eller halte. Bladene skal også være tæt indpakket for at danne en solid, rund form og ikke løs.
For at opbevare isbjerget skal du placere det i en lufttæt pose eller overdækket beholder køleskabet. Det skal vare op til to uger.
Når du er klar til at bruge dit isbjerg, er der en nem måde at fjerne hardcore på, som holder alle blade sammen, så de let kan skylles og adskilles: Hold kun salatsledet seks til otte tommer over køkkenbordet med begge hænder og kernen vender nedad. Helt hovedet ned på den hårde overflade af tælleren; dette vil løsne blade fra kernen, så du kan tage den med den ene hånd og vride den ud. Derefter kan du holde hele hovedet på hovedet under rindende vand, flip det over for at lade vandet løbe ud, og fjern derefter separate blade.
Nogle mennesker kaster de ydre blade, men der er virkelig ingen grund til at gøre dette, så længe du skyller dem.Du må ikke skylle eller hakke salat før du er klar til at bruge det: Bladene oxiderer og bliver brune hurtigt, og selvom de mørkede kanter ikke gør dig ondt, ser de ikke godt ud.
Forvaskede og skårede isbølssalat sælges også i plastposer, ofte kombineret med gulerødder eller andre grøntsager. En taske salat varer i et par dage i køleskabet, men når det er åbnet, skal du bruge det inden for få dage. Sandsynligvis den mest kendte salat lavet med isbjerget salat er kilesalat-en fjerdedel af et isbjerget toppet med blå ost dressing og smuldret bacon. Det er lækkert, men dødeligt med hensyn til kalorier og fedt. Hvis du vil forkæle, bed om at få påklædning på siden, så du kan styre det beløb du spiser. Ellers, da isbølssalat er alt knap og stort set ingen smag, er det nemt at indarbejde i salater, der indeholder andre grønne og grøntsager. Det kan også tjene som basis for en let klædt hovedmåltidsalat med friske grøntsager og lidt magert protein. Lad din fantasi lede dig eller kaste sammen en af disse isbjergebaserede opskrifter.Isbjerget Salat i kosten
Var denne side hjælpsom? Tak for din tilbagemelding! Hvad er dine bekymringer? Artikelkilder
Kirsebær Ernæring Fakta: Kalorier og sundhedsmæssige fordele
Kirsebær er gode for dig og indeholder sunde anthocyaniner, C-vitamin og fiber. Find ud af ernæringens og kalorieindholdet af kirsebær.
Ernæring Ernæring Fakta: Kalorier og sundhedsmæssige fordele
Ærter er en meget næringsrig mad valg, der tilføjer en burst af grøn til enhver skål, hvis du ikke overcook dem. Hvor mange kalorier giver ærter?
Blåbær Juice Ernæring Fakta: Kalorier, Carbs, og sundhedsmæssige fordele
Se en liste over blueberry juice fordele, opskrifter og tips. Lær hvordan man laver blåbærjuice og tjek for ernærings- og sundhedsdata til drikke.