Low-Carb Emergency Pantry Food
Indholdsfortegnelse:
- Hvor meget mad at opbevare?
- Grundplan for strømafbrydelser
- Protein fra Pantry
- grøntsager
- Frugt
- Fedtstoffer
- Nødvand
Keto HURRICANE Preparedness FOODS | Keto EMERGENCY Preparedness FOODS (September 2024)
Orkaner, jordskælv og snestorm er nogle af de naturkatastrofer, der kan isolere dig fra kilder til mad, vand og kraft. At have et lager af mad og vand er en meget god ide. Det kommer også til nytte, når sygdommen rammer din husstand, eller når det er ubelejligt at køre til butikken.Hvis du ser på lister over nødsituerede fødevarer, vil du se mange fødevarer, der har et højt indhold af stivelse eller sukker-sådanne fødevarer som korn og kiks er almindeligt anbefalet. Da de fleste af de fødevarer, du spiser for at holde dit blodsukker lavt, er friske og letfordærvelige, kan det være et problem.
Ved forberedelse er det helt sikkert muligt at komme igennem en fødevaresituation uden at hæve dit blodsukker. Eksperter anbefalede at have en 3-dages forsyning, men mange kilder anbefaler nu at have op til to uger af nødmaden i dit hjem. Det betyder at du skal gemme mad, som du kan lide at spise som en del af din normale kost, og rotere fødevaren, så ingen af det går dårligt eller taber næringsindhold. Brug mad i denne rækkefølge: Køleskab: Spis den mest letfordærvelige mad i køleskabet. Kød, æg, mælkeprodukter, mayonnaise og lignende. Denne mad bør ikke være over 40 F i mere end to timer. Den ene undtagelse til "mælke" -reglen er alderen hård ost som cheddar, som kan vare mindst en dag eller to, og nogle gange meget længere, før de går dårligt. Hvis du har køler og is, overfør de mest letfordærvelige fødevarer til dem. Meget af maden i et typisk køleskab går ikke dårligt næsten lige så hurtigt som de mest letfordærvelige fødevarer. De fleste frugter og grøntsager vil vare i et par dage og endda op til en uge eller mere afhængigt af emnet (f.eks. Æbler varer lang tid). Mange krydderier (syltetøj, relish, sennep, ketchup, oliebaserede salatdressinger osv.) Varer i uger. Fryser: Hvor lang tid mad i fryseren er sikker at spise afhænger af temperaturen i rummet. Tommelfingerregel er to dage, men du kan se, at fødevaren forbliver frosset længere, især hvis du er i et køligt klima. Jo mere mad i fryseren, når strømmen går ud, jo længere vil den holde. Undgå at åbne fryseren, da det vil introducere varmere luft og fremskynde optøningen. Spisekammer: Hovedstøtten af mad i en periode uden strøm er spisekammeret. Når du har spist den mad, der vil gå ud af køleskabet eller fryseren, kan du begynde at bruge dine hyldefaste fødevarer. Spise nok protein er ikke kun vigtigt på en lav-carb diæt, men det er også et område, der kan forsømmes i nødsituationer. Det er vigtigt at få tilstrækkelig ernæring til at klare stress og fysisk anstrengelse. Her er nogle hylde stabile kilder til protein at have på hånden: At spise så mange forskellige grøntsager som muligt er vigtigt for god ernæring. Her er nogle grøntsager at overveje at tilføje til dit spisekammer:Konserves Grøntsager
Syltede Grøntsager Krukker Det er svært at finde ikke-fordærvelige lavcarbofrugter. Hermetiseret og tørret frugt har som regel sukker tilsat eller er højt i sukker, til at begynde med, selv om der er undtagelser. Læs etiketter omhyggeligt. Frysetørrede frugter er nok den bedste mulighed, fra kilder som "Just Tomatoes" eller fødevareoplagringsvirksomheder. Frysetørrede blåbær og jordbær kan være lavere i kulhydrater end andre tørrede frugter. De fleste olier er stabile i op til et år, hvis de opbevares på et køligt, tørt sted. Olivenolie og kokosolie er gode spil. Vand er endnu vigtigere end mad. Uden vand ville du dø i et par dage. Du skal bruge mindst tre liter vand pr. Person, pr. Dag. Det er klogt at holde en tre-dages forsyning af vand til rådighed til enhver tid. Se FEMA og American Røde Kors råd om mad og vand i en nødsituation. Hvor meget mad at opbevare?
Grundplan for strømafbrydelser
Protein fra Pantry
grøntsager
Frugt
Fedtstoffer
Nødvand
Strømpe din lav-carbohydrat Pantry
Forbedre måden du spiser betyder erstatning for de fødevarer, du køber. Udforsk tips til at fylde dit spisekammer og køleskab med fødevarer, der understøtter en lav-carb diæt.
45 Cities Sign Urban Food Policy Pact på World Food Day
Urban Food Policy Pact, der repræsenterer den koordinerede indsats af 45 byer, blev underskrevet på World Food Day ved afslutningen af Milan Expo 2015.
Food Face-Off: Sammenligning af lignende Food Duos
Hvad er sundere: brun eller hvid ris? Smør eller margarine? Lad os sætte flere af disse duoer i et head-to-head-ansigt og se, hvilket er bedre for dig.