Crispy Baked Edamame: Snackable Brændt Sojabønner
Indholdsfortegnelse:
- Ernæring Højdepunkter (pr. Portion)
- ingredienser
- Forberedelse
- Ingrediensvariationer og substitutioner
- Madlavning og serveringstips
- Bedøm denne opskrift
DIY Back To School Bento Snack Boxes! Easy Healthy Recipes! (September 2024)
Ernæring Højdepunkter (pr. Portion)
Kalorier 209 Fedt 10g Carbs 15g Protein 17g Vis Ernæringsmærke Skjul ErnæringsetiketNæringsfakta | |
---|---|
Serveringer: 4 (1/2 kop hver) | |
Beløb per portion | |
Kalorier | 209 |
% Daglig værdi* | |
Total fed 10g | 13% |
Mættet fedt 1g | 5% |
Kolesterol 0mg | 0% |
Natrium 300 mg | 13% |
Totalcarbohydrat 15g | 5% |
Kostfiber 8g | 29% |
Total sukkerarter 3g | |
Inkluderer 0 g tilsatte sukkerarter | 0% |
Protein 17g | |
Vitamin D 0mcg | 0% |
Calcium 98mg | 8% |
Jern 4mg | 22% |
Kalium 678 mg | 14% |
* Den% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en fødevarebetjening bidrager til en daglig kost. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel ernæringsrådgivning. |
Soja er en af de få plantefødevarer med alle de aminosyrer, din krop har brug for til fremstilling af protein. Soja er også en god kilde til fiber og mikronæringsstoffer som kalium, magnesium, kobber og mangan samt en række forskellige fytokemikalier, herunder isoflavoner, saponiner, phenol syrer og sphingolipider.
Selvom soys effekt på sundheden er et aktivt forskningsområde, viser det sig, at sojas østrogenlignende forbindelser ikke er forbundet med risiko for hormonrelateret cancer. Prøv at bruge den i form af sojabønner, sojamelk, tofu eller miso i stedet for forarbejdede korn, barer og andre snacks.
ingredienser
- 1 pund pose frosset skalet edamam (ca. 4 kopper)
- 2 teskefulde olivenolie
- 1/2 tsk salt
- 1/4 tsk sort peber
Forberedelse
- Lad det skalede edamam optø i disken i mindst en time. Læg på et tørt opvaskeligt håndklæde og blott tørt.
- Forvarm ovnen til 350F.
- Ordne edamamen på bagpladen. Drys med 2 teskefulde olivenolie og drys med salt og peber.
- Bages i 30 minutter, omrøring hvert 10. minut, indtil sprød.
Ingrediensvariationer og substitutioner
Få kreativ med smag og krydderier. Prøv tamari eller sojasovs (uden brug af ekstra salt, hvis du bruger dette) med jordet ingefær og hvidløg eller røget paprika til en bedre smag.
Du kan endda bruge currypulver eller gurkemeje til en duftende fix.
Madlavning og serveringstips
Brug disse proteinrige bønner som topper til salater og supper. Eller pakk dem i en to-go container og nyd til en midt eftermiddag snack. Opbevar rester i køleskabet. Du kan finde shelled sojabønner eller sojabønner i podet i fryseren sektionen af de fleste købmandsforretninger.
Bedøm denne opskrift
Du har allerede bedømt denne opskrift.Tak for din bedømmelse! Var denne side hjælpsom? Tak for din tilbagemelding! Hvad er dine bekymringer?Næringsværdi af sorte sojabønner
Sorte sojabønner er en god tilføjelse til low-carb pantry. De er meget alsidige og smager ikke som sojabønne som gul sojabønner.
Førstehjælp til en brændt tunge
Lær om førstehjælp til mindre tungtbrændinger og information om behandling af brændende tungesyndrom.
Sojabønne Allergi? 29 ikke-fødevarer sojabønne produkter skal undgås
Personer, der er allergiske over for soja, skal vide, at sojabønneingredienser kan forekomme i mange ikke-fødevareprodukter. Her er en liste over, hvor du kan finde soja.