Sundhedsfordelene ved østersplante
Indholdsfortegnelse:
- Anvendelse til ostesampe
- Fordelene ved østers champignon
- Højt kolesteroltal
- Immunfunktion
- Kræft
- Bivirkninger
- Alternativer til østers champignon
- Hvor kan man købe dem
- Bundlinjen
189th Knowledge Seekers Workshop Sept 14th, 2017 (September 2024)
Østers champignon er en almindelig slags spiselig svampe. Der er ca. 40 arter af disse svampe, såsom Pleurotus ostreatus og Pleurotus eryngii. Ofte forbruges som mad, er den også tilgængelig i kosttilskudsform. I visse lægemiddelsystemer (såsom traditionel kinesisk medicin) bruges ostesvampe til at behandle forskellige sundhedsforhold.
Østerspampe indeholder en række stoffer, der anses for at påvirke sundheden. Disse stoffer omfatter kostfibre, beta-glucan og flere andre polysaccharider (en kolhydratkolonne, der har vist sig at påvirke immunfunktionen).
Anvendelse til ostesampe
I urtemedicin hævder fortalere, at østers champignon kan hjælpe med at behandle følgende sundhedsproblemer:
- åreforkalkning
- diabetes
- højt kolesteroltal
- luftvejsinfektioner
Desuden påstås østersamphopperne at stimulere immunsystemet og beskytte mod visse former for kræft.
Fordelene ved østers champignon
Indtil videre har få videnskabelige undersøgelser fokuseret på østers champignon. Mens der i øjeblikket er mangel på kliniske forsøg, der tester virkningerne af østersamphopperne, har nogle foreløbige undersøgelser undersøgt de potentielle fordele ved denne svamp. Her er et kig på nogle resultater fra den tilgængelige forskning:
Højt kolesteroltal
En foreløbig undersøgelse offentliggjort i Journal of Physiology and Biochemistry i 2013 fandt ud af, at østers champignon kan reducere kolesteroltalet. I forsøg på rotter observerede undersøgelsens forfattere, at behandling i syv dage med et oralt østers champignonekstrakt bidraget til at øge dyrets antioxidantstatus og nedsatte deres niveauer af cholesterol og triglycerider. Høje triglyceridniveauer er forbundet med en øget risiko for hjerte-kar-sygdom.
Hertil kommer, at en undersøgelse i 2015 viste beviser for, at kostfiberbestanddelen i østers champignon (Pleurotus ostreatus) kan være nyttige til reduktion af triglyceridakkumulering i leveren.
Immunfunktion
Østers champignon kan øge immunfunktionen, ifølge en lille undersøgelse offentliggjort i Journal of Traditional and Complementary Medicine i 2015. Til undersøgelsen indtagte deltagerne et oyster-svampekstrakt i otte uger. Ved studiens ende fandt forskerne tegn på, at ekstraktet kan have immunforstærkende virkninger.
Kræft
Nogle foreløbige undersøgelser tyder på, at østers champignon kan have kræftbekæmpende egenskaber. Denne forskning omfatter en undersøgelse offentliggjort i International Journal of Oncology i 2008, hvor tests på humane celler viste at et østers champignonekstrakt kan undertrykke væksten og spredningen af brystkræft og tyktarmskræft.
Derudover er et musebaseret studie offentliggjort i International Journal of Medicinal Mushrooms i 2011 fastslået, at et østers champignonekstrakt kan bekæmpe tumorvæksten, dels ved at aktivere visse immunceller.
Bivirkninger
Selvom østers champignon købt i en købmand er generelt betragtes som sikkert, når de indtages som en fødevare (når de håndteres korrekt), kan nogle individer opleve en allergisk reaktion på denne svamp. Desuden kan østers champignon forårsage forstyrret mave, når de indtages i store mængder.
På grund af manglende forskning er der ringe kendt for sikkerheden ved at tage østerspampe i kosttilskudsform. Husk på, at kosttilskud ikke er testet for sikkerhed, og kosttilskud er stort set uregulerede. I nogle tilfælde kan produktet levere doser, der afviger fra det angivne beløb for hver urt. I andre tilfælde kan produktet være forurenet med andre stoffer som metaller. Sikkerheden af kosttilskud hos gravide kvinder, ammende mødre, børn og personer med medicinske tilstande eller som tager medicin er heller ikke blevet fastslået.
Du kan lære mere om, hvordan du bruger kosttilskud sikkert her.
Alternativer til østers champignon
Der er flere typer medicinske svampe, der kan hjælpe med at styrke dit immunsystem. Disse svampe omfatter maitake, ganoderma og shiitake.
At få din udfyldning af immunforstærkende fødevarer kan også hjælpe med at forbedre din immunfunktion.
Sørg for at få masser af opløselige fibre (som findes i en bred vifte af fødevarer, herunder linfrø og mange korn, bælgfrugter, frugt og grøntsager) for at hjælpe med at holde kolesterolet i kølvandet. Begræns dit indtag af mættede fedtstoffer, og lad dem op på omega-3 fedtsyrer.
Der er også nogle tegn på, at der drikkes grøn te regelmæssigt, og at forbruge plantesteroler kan hjælpe med at bekæmpe højt kolesteroltal.
Hvor kan man købe dem
Østers champignon sælges som en hel mad i mange købmandsforretninger. Du kan også købe østers champignon i kosttilskudsform i naturfødevarebutikker og butikker med speciale i naturlige produkter såvel som online.
Bundlinjen
På grund af den begrænsede forskning er det for hurtigt at anbefale østers champignon som en behandling for enhver tilstand. Det skal bemærkes, at ved anvendelse af østers champignon kosttilskud som erstatning for standard pleje i behandling af en tilstand (såsom højt kolesteroltal) kan have skadelige virkninger. Hvis du overvejer at bruge dem til ethvert sundhedsmæssigt formål, skal du sørge for at konsultere din læge først.
Sundhedsfordelene ved Pebermynte
Lær om fordelene ved at bruge pebermynte til at lette muskelspasmer, øge dit fordøjelseshygiejne og lindre betingelser som irritabel tarmsyndrom.
Sundhedsfordelene ved Selleri Frø
Et hædret middel i traditionel indisk medicin, sellerifrø kan hjælpe med at bringe dit blodtryk ned.
Sådan høster du sundhedsfordelene ved Power Naps
En power lap kan vende din dag rundt, gøre dig mere produktiv, og endda forbedre dit helbred. Prøv disse naptime tips for at få mest muligt ud af din lur.