Cottonseed Oil Nutrition Fakta: Kalorier, Carbs, og sundhedsmæssige fordele
Indholdsfortegnelse:
- Næringsfakta
- Sundhedsmæssige fordele
- Almindelige spørgsmål
- Madlavning og forberedelse Tips
- Allergier og interaktioner
Top 10 Best Benefits and Uses Of Cotton Seed Oil - Cottonseed Oil Nutrition Facts (September 2024)
Bomuldsolie er olien ekstraheret af bomuldsfrø herunder Gossypium hirsutum og Gossypium herbaceum. Denne billige olie kan bruges til hjemme madlavning, men den bruges også af fødevareproducenter i produktionen af fødevarer som kager og kartoffelchips. Så er bomuldsfrøolie dårlig for dig? Svaret afhænger til dels af, hvordan du bruger det. Denne olie er sundere end nogle, men mindre sunde end andre.
Næringsfakta
Cottonseed Oil Nutrition Facts | |
---|---|
Serveringsstørrelse 1 spiseskefuld | |
Per servering | % Daglig værdi* |
Kalorier 120 | |
Kalorier fra fedt 120 | |
Total fed 14g | |
Mættet fedt 4g | 16% |
Flerumættet Fedt 7g | |
Enumættet Fedt 2g | |
Kolesterol 0mg | 0% |
Natrium 0mg | 0% |
Kalium 0mg | 0% |
Kulhydrater 0g | 0% |
Kostfibre 0g | 0% |
Sukker 0g | |
Protein 0g | |
Vitamin A 0% · C-vitamin 0% | |
Calcium 0% · Jern 0% | |
* Baseret på en 2.000 kalorieindhold |
Fedtstoffer i bomuldsfrø Olie
Der er tre forskellige typer fedt i bomuldsfrøolie.
Denne olie indeholder mættet fedt. Mættede fedtstoffer anses for at være mindre sunde fedtstoffer, da de kan bidrage til hjertesygdomme. American Heart Association anbefaler at vælge olier med mindre end fire gram mættet fedt pr. Spiseskefuld. Bomuldsfrøolie giver kun 4 gram mættet fedt pr. Spiseske eller ca. 16 procent af dit anbefalede daglige indtag.
Du får også 7 gram flerumættet fedt, når du spiser en spiseskefuld bomuldsfrøolie.
Flerumættet fedt er flydende ved stuetemperatur og kan øge hjertehelsen, når du bruger det til at erstatte mindre sundt fedt (som mættet fedt) i din kost.
Der er to forskellige slags flerumættede fedtsyrer (PUFA'er), og bomuldsfrøolie indeholder begge. Ifølge USDA-data får du 2 procent af dit daglige anbefalede indtag af α-linolensyre (ALA) omega-3 fedtsyrer, og du får 58 procent (7 gram) af dit anbefalede daglige indtag af linolsyre eller omega -6 fedtsyrer.
Der er også en lille mængde monoumættet fedt i bomuldsfrøolie. Enumættede fedtstoffer kommer primært fra plantekilder, som avocado, nødder eller frø. Enumættede fedtsyrer, også kaldet MUFA'er, menes at øge dit HDL-kolesterol eller "godt" kolesterol. Sundhedseksperter anbefaler, at du udskifter mindre sunde fedtstoffer (såsom mættet fedt og transfedt) med enumættet eller flerumættet fedt. The Nutrition and Dietetics Academy anbefaler, at 15-20 procent af dit kalorieindtag kommer fra enumættede fedtsyrer.
Carbs i bomuldsfrøolie
Der er ingen kulhydrater i bomuldsfrøolie. Den estimerede glykæmiske belastning af bomuldsfrøolie er nul.
Protein i bomuldsfrøolie
Der er ikke noget protein i bomuldsfrøolie.
Mikronæringsstoffer i bomuldsfrøolie
Bomuldsolie bidrager med vitamin E til din kost. Du får 5 milligram eller cirka 32 procent af dit anbefalede daglige indtag, når du spiser en spiseskefuld bomuldsfrøolie.
E-vitamin eller alfa-tocopherol spiller en vigtig rolle i cellemetabolismen og antages at have anti-aging fordele. Dette vigtige vitamin kan også bidrage til at beskytte mod visse sygdomme, herunder kræft, hjerte-kar-sygdomme, grå stær og diabetes.
Du får også en lille mængde (kun 3 mikrogram eller 4 procent af dit daglige mål) af K-vitamin i en spiseskefuld bomuldsfrøolie. K-vitamin er afgørende for blodkoagulationsfunktioner.
Sundhedsmæssige fordele
Når du spiser bomuldsfrøolie, øger du dit indtag af omega-3 og omega-6 fedtsyrer, to typer flerumættet fedt. Både omega-3 og omega-6 er essentielle fedtstoffer, det er fedtstoffer, der skal indtages i kosten, fordi din krop ikke producerer dem.
Omega-3 fedtsyrerne i bomuldsfrøolie bidrager til at reducere blodkoagulation og betændelse i kroppen og kan også hjælpe med at udvide blodkarrene og sænke blodtrykket.
Omega-6 i bomuldsfrøolie hjælper med at reducere risikoen for hjertesygdomme og kan også bidrage til at reducere risikoen for kræft.
Den lille mængde monoumættet fedt i bomuldsfrøolie giver også sundhedsmæssige fordele. Forskning har vist, at når du erstatter mættet fedt med monoumættet fedt, reduceres risikoen for kardiovaskulære hændelser eller kardiovaskulær død. Derudover har undersøgelser vist, at et øget indtag af monoumættet fedt reducerer risikoen for dødelighed og slagtilfælde.
Hvis du vælger at inkludere bomuldsfrøolie i din kost, er det vigtigt at huske, at denne olielignende olie er fed. Fedtstoffer bidrager med ni kalorier pr. Gram i modsætning til fire kalorier pr. Gram for kulhydrater og protein. Så selv om bomuldsfrøolie betragtes som et sundt fedt, skal du stadig forbruge olien i moderation for at nå og opretholde en sund vægt.
Almindelige spørgsmål
Er bomuldsfrøolie dårlig for dig?
Bomuldsolie anses ikke for at være en af de mere sunde fedtstoffer, fordi den har mere mættet fedt end andre olier og mindre sundt fedt. Derudover har nogle forbrugere rejst bekymringer over pesticider, der anvendes i bomuldsopdræt, der kan ende i olien i spormængder.
Bomuldsfrøolie er billig. Så nogle fødevareproducenter bruger hydrogeneret bomuldsfrøolie til fremstilling af bagværk, kiks, kager og andre fødevarer. Disse er typisk ikke fødevarer, der er gode til din heath og bidrager til dit indtag af tomme kalorier.
Hvad er nogle anvendelser af bomuldsfrøolie udenfor køkkenet?
Nogle forbrugere bruger bomuldsfrøolie til hår og hud sundhed. Nogle mener, at forbruget af olien fremmer hårvæksten. Andre bruger olien topisk på huden, håret og hovedbunden for at øge hårvæksten, forhindre hårtab og forbedre udseendet af huden.
Bomuldsfrøolie giver vitamin E, som er blevet fremmet som behandling for ar, og for at fremme god hud og hår. Desværre er der dog ikke stærk støtte fra det videnskabelige samfund om anvendelsen af E-vitamin til disse applikationer. Ifølge en forskningsundersøgelse er det efter mange års forskning om E-vitamin stadig uklart, om millioner af dollars af vitamin E-produkter, der betales af patienter og forbrugere, har været til nogen gavn.
Hvad er den bedste måde at opbevare bomuldsfrø på olie?
Bomuldsfrøolie bør opbevares i en lufttæt beholder og opbevares på et køligt tørt sted uden direkte sollys.
Madlavning og forberedelse Tips
Bomuldsolie har et højere flammepunkt end andre former for sund olie, såsom canolaolie eller olivenolie eller endda saflorolie. Flammepunktet eller røgpunktet er den temperatur, hvor en olie begynder at ryge røg. Fordi rygningspunktet for bomuldsfrøolie er ca. 420 ° F (eller 215 ° C), bruges det ofte til stegning og andre højtvarmekogningsteknikker. Nogle siger, at det er den sundeste olie til stegning, fordi den indeholder i det mindste nogle flerumættet og monoumættet fedt.
Bomuldsfrøolie kan også bruges til bagning og i søde behandler. Olien har en neutral smag, så den kan bruges i stedet for andre fedtstoffer uden at ændre smagen af dine yndlingsfødevarer.
Allergier og interaktioner
Ifølge American Academy of Allergy, Astma og Immunology er en bomuldsfrøallergi relativt sjælden. Der er spørgsmål om, om allergenet er til stede i bomuldsfrøolie, selv om nogle undersøgelser har antydet, at det ikke er tilfældet. Så hvis du har en bomuldsfrøallergi, må du ikke reagere på olien.
Hvis du har en bomuldsfrøallergi, kan du opleve udslæt i et bestemt område af kroppen, hvis det anvendes topisk. Mere alvorlige symptomer efter bomuldsfrøolieforbrug kan omfatte hævelse i ansigt, hals og / eller mund, vejrtrækningsbesvær, svær astma, mavesmerter, kvalme og opkastning.
Hvis du har mistanke om, at du har en allergi over for bomuldsfrøolie, skal du tale med din læge for at få en ordentlig diagnose og tips til behandling af symptomer.
Var denne side hjælpsom? Tak for din tilbagemelding! Hvad er dine bekymringer? Artikelkilder- Keen MA, Hassan I. Vitamin E i dermatologi. Indian Dermatol Online J. 2016; 7 (4): 311-5.doi: 10.4103 / 2229-5178.185494
- Krasnova TN, Samokhodskaya LM, Ivanitsky LV, et al. Virkning af interleukin-10 og interleukin-28 genpolymorfier på udvikling og forløb af lupus nefritis. Ter Arkh. 2015; 87 (6): 40-44. doi: 10,1080 / 1091581017503009371
- Schwingshackl L, Hoffmann G. Ensumættede fedtsyrer og risiko for kardiovaskulær sygdom: Synopsis af de foreliggende beviser fra systematiske anmeldelser og meta-analyser. Næringsstoffer. 2012; 4 (12): 1989-2007. doi: 10,3390 / nu4121989
- Schwingshackl L, Hoffmann G. Enumættede fedtsyrer, olivenolie og sundhedsstatus: en systematisk gennemgang og meta-analyse af kohortstudier. Lipids Health Dis. 2014, 13: 154. doi: 10,1186 / 1476-511x-13-154
- Siri-tarino PW, Chiu S, Bergeron N, Krauss RM.Mættede fedtstoffer mod flerumættede fedtstoffer mod kulhydrater til forebyggelse og behandling af kardiovaskulær sygdom. Annu Rev Nutr. 2015; 35: 517-43. doi: 10,1146 / annurev-Nutr-071.714-034.449
- Vitamin E. Faktablad for sundhedspersonale. National Institutes of Health Office for kosttilskud.
Rice Bran Oil Nutrition Fakta: Kalorier, Carbs, og sundhedsmæssige fordele
Er ris klid olie godt for dig? Hvordan sammenligner det med andre olier? Kontroller ris klid olie ernæring, kalorier og sundhedsmæssige fordele.
Almond Oil Nutrition Fakta: Kalorier, Carbs, og sundhedsmæssige fordele
Hvorfor er mandelolie god til dig? Tjek amandelolie ernæring fakta og lære om de sundhedsmæssige fordele, populære anvendelser, tips og opskrifter.
Safflower Oil Nutrition Fakta: Kalorier, Carbs, og sundhedsmæssige fordele
Er saflorolie godt for dig? Se nærmere på de sundhedsmæssige fordele, populære anvendelser, tips og opskrifter.