7 tips til lavcarb dietter om sommeren
Indholdsfortegnelse:
- Masser af Low-Carb Summer Grøntsager
- Low-Carb Summer Fruits
- Kom ud grillen!
- Sommer Side Retter
- Salater Galore
- Koldt måltid og snack ideer
- Sommer Desserter
7 Reasons Normal Blood Sugar Could Rob You Of Your Health (September 2024)
Når sommeren træffer, er det tid til at forlade vinterens stodgier mad. Sund lav-carb spise bliver endnu lettere om sommeren takket være friske råvarer, udendørs madlavning og spisning, og fokus på simpelthen tilberedt, lækker mad. Der er så mange grunde til at nyde low-carb sommervandring, så lad os se på nogle få.
1Masser af Low-Carb Summer Grøntsager
Om vinteren giver Mother Nature os grøntsager, der indeholder opbevaret energi og varer lang tid. Dette er dejligt, hvis du er en homesteader, der kommer gennem vinteren på hvad du har i rodkælderen (kartofler, yams, rødder osv.). Men det er ikke så godt for en diæt, der er lav i stivelser og sukkerarter.
I foråret og sommeren er det bare det modsatte. Grønne blade og skud er designet til at vokse hurtigt, med ikke meget mad gemt i dem. Mens de skal spises hurtigere, er de meget bedre på carb-tællingen.
Leafy greener og asparges er blandt de første til at komme frem og ser frem til. Planternes frugter (tænk aubergine og peber) har lidt mere kulhydrat, men stadig meget mindre end vintergrøntsager. Så sommeren er en bonanza af farverige, nærende og lav-carb grøntsager for os at nyde.
2Low-Carb Summer Fruits
De fleste frugter til rådighed om vinteren er højere i sukker end dem vi får om sommeren. Det betyder sommer er en god tid at nyde en skål af bær eller en saftig persik eller abrikos.
For at give dig en ide om, hvor lidt sukker der er i disse frugter, se hvad du kan forvente af en halv kop af disse velsmagende og friske godbidder.
- Hindbær og Brombær - 3,5 gram
- Jordbær - 5 gram
- Vandmelon - 5,5 gram
- Ferskner - 6,5 gram
- Abrikoser - 7,5 gram
- Plommer - 8 gram
- Kirsebær - ca. 1 gram pr. Kirsebær
De fleste af disse er meget rimelige for din lav-carb diæt. Men være opmærksom på disse kirsebær, fordi de kan tilføje op hurtigt.
3Kom ud grillen!
Borte er gryderetterne og gryderne om vinteren, der ofte har ekstra kulhydrater i saucen. Det er tid til at grille kød og grøntsager.
Alt du skal gøre er at finde mad af højeste kvalitet, tilsæt lidt salt og krydderi, læg dem på grillen og lad dem skinne. Som en ekstra bonus, vil du ikke varme op i køkkenet og oprydning er super nemt.
Grill ekstra veggies. Mens du har grillen, skal du tilføje en flok grøntsager til blandingen og bruge en speciel grillrist eller grøntsagskurv, så de ikke falder igennem. Smør dem med olivenolie først: saltet og krydderierne krydser dem bedre, og de holder sig ikke fast i grillen.
Opbevar dine grillede rester i køleskabet, og de vil være klar til brug i salater eller som snacks.Find de bedste billige grillede kød.Grillning af kød behøver ikke at være kompliceret eller dyrt. Kylling er en fremragende budgetvenlig mulighed for grillen, og der er mange måder at give det nyt liv med krydderier. En kinesisk Five Spice Chicken opskrift er et perfekt eksempel, og du ved aldrig, det er godt for din kost.
Ligeledes kan du med lidt fortanke købe nogle forholdsvis billige bøffer, hvis du kender de bedste nedskæringer til at kigge efter. Hold øje med tilbud på ribben også. At kaste et par baby ryg ribben på grillen kan være en af de nemmeste måltider af sommeren. Glem ikke fisken.Der er ingen grund til at reservere grillen til kød og grøntsager, når fisk er så god mulighed. Ikke alene kan det være lækkert og simpelt, det hjælper også dig med at holde styr på din kost. Laks er en fantastisk grillet fisk. På samme måde kan du spotte et par rejer og skabe en blød glasur i løbet af få minutter. For at gå sammen med den grillede billetpris, vil du have nogle lav-carb sidevarer. Ikke kun er disse gode til hovedmåltidet, men du kan nyde madrester til frokost eller gemme dem til den næste middag. Salater er en grundpille af lav-carb diæt hele året rundt, men de er særligt tiltalende om sommeren. Du kan nemt lave et måltid ud af nogen af disse og nyde det bedste, som sommeren har at byde på. Sommer har ofte os på farten, og når du har brug for et super-let måltid eller en hurtig snack, er der masser af lav-carb ideer. Disse kræver heller ikke madlavning, så du kan holde køkkenet hyggeligt og køligt. Der er ingen grund til at springe over dessert, du skal bare lave gode valg. Den store nyhed er, at sommerfrugter udgør et godt fundament for lavtcarbon og sukkerfri desserter. Sommer Side Retter
5
Salater Galore
6
Koldt måltid og snack ideer
7
Sommer Desserter
Hørfrø: Som hele korn til lavcarb dietter
Hørfrø kan være en hæfteklammer i en lav carb diæt. Få deres kulhydrat, fibertal, kalorier og glykæmisk indeks score med ernæringsoplysninger.
Bedste og værste dåsevarer til lavcarb dietter
Lær hvad dåsevarer til at holde, smide eller købe på din lav-carb diæt og hvad skal man se på for at sikre sig, at de faktisk er lavt carb.
LDL-kolesterol på lavcarb dietter: Grunde til ikke at bekymre sig
Nogle gange stiger LDL-kolesterol på en lav-carb-diæt, i hvert fald i begyndelsen. Der er mindst tre grunde til, at dette måske ikke er et problem.