K-vitaminkrav og diætkilder
Indholdsfortegnelse:
K-vitamin er et medlem af den fedtopløselige familie af vitaminer sammen med vitamin D, vitamin E og vitamin A.
Det er vigtigt for normal blodkoagulation - faktisk kommer 'K'en fra det tyske ord' Koagulation '(koagulation).
Folk, der har højere niveauer af K-vitamin i deres blod, har tendens til at have større knogletæthed, mens lave niveauer af K-vitamin er forbundet med osteoporose.Det ser ud til at få nok vitamin K også til at holde dine knogler sunde, når du bliver gammel.
Mørkegrønne grønne grøntsager som spinat og kål, blomkål, broccoli og sojabønner er alle gode kilder til K-vitamin. Det syntetiseres også af venlige bakterier i fordøjelseskanalen.
Din krop gemmer vitamin K i din lever og fedtvæv, så en mangel er sjælden. Men det kan forekomme efter langvarig brug af antibiotika eller som følge af sygdomme, der ødelægger fordøjelseskanalenes evne til at absorbere næringsstoffer. Symptomer omfatter lette blå mærker, næseblod, blødende tandkød, blod i urinen eller afføring eller ekstremt tunge menstruationsperioder.
Sundheds- og medicinafdelingen for de nationale akademier for videnskab, teknik og medicin fastsætter de daglige foreslåede hensigtsmæssige indtag af vitaminer og mineraler baseret på behovene hos den gennemsnitlige sunde person. AI for K-vitamin varierer afhængigt af alder og køn. Det foreslåede indtag ændrer sig ikke for kvinder, der er gravide eller ammer. Hvis du har sundhedsmæssige forhold, kan du ønske at tale med din læge om dit daglige behov for K-vitamin.
Tilstrækkelige indtag
Hanner
1 til 3 år: 30 mikrogram pr. Dag4 til 8 år: 55 mikrogram pr. Dag9-13 år: 60 mikrogram pr. Dag14 til 18 år: 75 mikrogram pr. Dag19 + år: 120 mikrogram pr. Dag
Hunnerne
1 til 3 år: 30 mikrogram pr. Dag4 til 8 år: 55 mikrogram pr. Dag9-13 år: 60 mikrogram pr. Dag14 til 18 år: 75 mikrogram pr. Dag19 + år: 90 mikrogram pr. Dag
K-vitamin findes naturligt i en af fire former:
- Phylloquinon eller K1
- Phytonadione er en syntetisk type K1
- Menaquinon eller K2
- Menadion, eller vitamin K3, er en anden syntetisk form
Phylloquinon er lavet af planter og er størstedelen af kosten vitamin K. Det findes i grønne, grønne blade, okra, asparges, svesker, avocado, canola, oliven og sojaolie.
Menaquinon fremstilles af probiotiske bakterier i fordøjelseskanalerne hos dyr og findes i små mængder i kød, fisk og fermenterede fødevarer. Menadion er en syntetisk form af vitamin K og anvendes ikke til mennesker.
Børn født i USA og Canada får vitamin K skud, når de bliver født, fordi de ikke har de rigtige bakterier, der lever i deres fordøjelseskanaler, og modermælk tilbyder ikke nok vitamin K.
Voksne har normalt ikke brug for vitamin K-tilskud, men det findes ofte i multivitaminer. K-vitamin-tilskud bør ikke tages, hvis du har visse lægemidler som blodfortyndere.
Institut for Medicin har ikke kunnet bestemme et tolerabelt øvre niveau for vitamin K, så hvis du tænker på at tage det som supplement, skal du først tale med din læge.
Kilder:
Kloridkrav og diætkilder
Klorid er et vigtigt kost mineral, at din krop har brug for at lave fordøjelsessaft og at holde kropsvæsker afbalanceret. Find ud af, hvor meget din krop har brug for.
Krav til vitamin A og diætkilder
Vitamin A er påkrævet for en række funktioner i kroppen. Det findes i farverige frugter og grøntsager og nogle kød. Lær mere om vitamin A.
Jodkrav og diætkilder
Jod er et spor mineral, som din krop kræver i meget små mængder. Det findes i seafood og iodized salt.