Zucchini Noodles Med Avocado Miso Sauce Opskrift
Indholdsfortegnelse:
Burst Tomato and Zucchini Spaghetti with Avocado Sauce (September 2024)
Ernæring Højdepunkter (pr. Portion)
Kalorier 526 Fedt 20g Carbs 76g Protein 20g Vis Ernæringsetiket Skjul ErnæringsetiketNæringsfakta | |
---|---|
Serveringer: 2 | |
Beløb per portion | |
Kalorier | 526 |
% Daglig værdi* | |
Total fed 20g | 26% |
Mættet fedt 3g | 15% |
Kolesterol 0mg | 0% |
Natrium 806mg | 35% |
Totalcarbohydrat 76g | 28% |
Kostfibre 20g | 71% |
Total sukker 11g | |
Inkluderer 0 g tilsatte sukkerarter | 0% |
Protein 20g | |
Vitamin D 0mcg | 0% |
Calcium 137mg | 11% |
Jern 5mg | 28% |
Kalium 1185 mg | 25% |
* Den% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en fødevarebetjening bidrager til en daglig kost. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel ernæringsrådgivning. |
Miso er en spiselig pasta fremstillet af fermenteret sojabønner og byg eller ris malt, der anvendes mest i japansk madlavning. Det er mest kendt i miso suppe, men har poppet op i fødevarescenen oftere for nylig.
Miso har en salig umami smag, som i japansk oversætter til "deliciousness". Det er en af vores fem primære smag. Kombineret med cremet avocado og smagfulde urter, opnår denne miso sauce en rigdom, selv om de er helt plantebaserede. Den plantebaserede kost giver mange fordele, hvilket kan omfatte forebyggelse af kroniske sygdomme som diabetes og hypertension.
ingredienser
- 4 ounce fuld hvede spaghetti
- 2 medium courgette
- 1 kop dåse lavnatrium kikærter
- 1 spsk olivenolie
- 1/2 tsk paprika
- 1 lille avocado, ca. 1/2 kop moset
- 1/2 kop koriander
- 1/2 kop skallions
- 2 fed hvidløg
- 2 spiseskefulde citronsaft
- 1/4 tsk salt
- 1/4 tsk peber
- 1 spsk miso pasta
- Vand til tynd, 4-8 spsk
Forberedelse
1. Forvarm ovnen til 400F.
2. Smid kikærter med olivenolie og paprika. Steg i 20 minutter, flip halvvejs igennem.
3. Hvis din courgette ikke allerede er i nudler / spiralformer, så brug dit spiraliseringsapparat til at skære din courgette.
4. Kog spaghetti i overensstemmelse med pakkens anvisninger.
5. Sæt alle sauce ingredienser undtagen vand i en blender. Blend indtil glat. Tilsæt vand 1 spsk ad gangen indtil sauce er til ønsket konsistens.
6. Sprøjt let en stor gryde med sprøjteolie. Tilsæt zucchini og kog på medium varme i et par minutter, indtil det er blødt.
7. Afløb spaghetti og tilsæt i pande med courgette. Tilsæt sauce og bland godt. Tilsæt kikærter sidst.
Madlavning og serveringstips
Pre spiralized courgette sparer mest tid, men et spiralizer værktøj er let at bruge og kan købes for omkring $ 30. Du kan også bruge et peeler værktøj til at skabe en båndform.
Bedøm denne opskrift
Du har allerede bedømt denne opskrift. Tak for din bedømmelse! Var denne side hjælpsom? Tak for din tilbagemelding! Hvad er dine bekymringer?Ramen Noodles Med Sesam Hvidløg Greens Opskrift
Nyd fuldkorns nudler blandet med grønne grøntsager og andre grøntsager toppet med en salig sesam soja og hvidløgs dressing.
Miso Marineret Bøf Med Bok Choy Stir-Fry Opskrift
Nyd grillet bøf og stegte grøntsager i low-FODMAP miso sauce. Denne opskrift har en bred vifte af grøntsager, der er tilberedt også i miso sauce.
Low Carb Chicken Alfredo Med Shirataki Noodles Opskrift
Dette er en hurtig opskrift, som hele familien vil elske. Shirataki nudler behøver ikke at blive kogte, hvilket fremskynder processen. Tilføj veggies og voila!