Sådan finder du sunde fødevarer på en restaurantmenu
[SUB: ENG/IND] Weekly Idol EP.414 (GFRIEND) (September 2024)
At vælge næringsrige fødevarer på de fleste restauranter føles som en skræmmende opgave. Især når menuer har vanddrevne beskrivelser eller fristende fotos - og du er sulten. Hvis du ikke spiser for ofte, kan du måske spænde på mad, der smager godt, men ikke så godt for dig. Men hvis du ofte spiser i restauranter, skal du vide, hvordan du finder de sundeste fødevarer.
De fleste restauranter har mindst nogle få sunde muligheder, og disse kan noteres på menuen. Restauranten kan også holde separate menuer afhængigt af hvilken kost er trendy. For eksempel kan du finde fedtfattige, glutenfrie eller lav-carb muligheder er tilgængelige.
Du skal stadig undersøge valgene. Blot at være lav eller fri for noget garanterer ikke den særlige kostpris er noget sundere end de almindelige menupunkter.
Jeg har været i masser af restauranter. Her er mine tips til at finde de sundere fødevarer på menuen.
Kig efter de sundeste hovedretter:
- Fisk eller skaldyr såsom krabber, muslinger eller tunger
- Mager kød, som en filet mignon
- Fjerkræ, som kylling eller kalkun
- Legumes såsom bønner eller linser
- Vegetariske Entrees
Så sørg for, at madlavningsmetoden passer. Du ønsker ikke at tilføje for mange kalorier fra overskydende fedt eller bunke på natrium:
- dampet
- Broiled
- bagt
- pocheret
- grillet
Disse menupunkter er normalt lavere i fedt og kalorier, så længe de ikke er drenched i tunge saucer.
Madlavningsmetoder, der skal undgås:
- stegt
- Friturestegt
- Au gratin
- creamed
- Batter stegt
Fødevarer fremstillet ved disse metoder har høj fedt og kalorier, og de kan også være højt i natrium.
Taler om natrium, disse fødevarer er meget høje i natrium:
- Pickled noget
- Soya sovs
- Cocktail sauce
- Teriyaki sauce
- Supper eller bouillon
Bed om at få dit måltid tilberedt uden disse ting eller få dem tjent på siden. Vælg en salat i stedet for suppen.
Er alle salater gode? Mange af dem er, især hvis de indeholder masser af grønne grøntsager og frugter, men du kan stadig få for meget fedt og kalorier, når de er fyldt med tykke, kremede dressinger og ost. Bestil en let vinaigrette i stedet, eller brug citron eller limejuice. Hold dig væk fra taco salater eller salater toppet med kylling strimler, fordi de er højt i fedt, kalorier og natrium.
Hvis du vil have dessert, skal du vælge noget, der indeholder friske frugter eller bær i stedet for højt kalorieindhold som tærter, kager eller ismad.
Kan du ikke se nogen sunde ting på menuen? Vær ikke bange for at spørge din server om hjælp. Normalt kan du lade ud af mange af de ingredienser, du ikke vil have eller bestille erstatninger. Du kan muligvis købe en halv del af dit måltid, eller hvis du har køleskab og mikrobølgeovn til rådighed, kan du tage del af dit måltid at gå.
Sådan tilberedes sunde fødevarer med mindre fedt og kalorier
Lær hvordan man laver sunde fødevarer hjemme for dig eller din familie med hurtige tips og kloge swaps for at skære fedt og kalorier og spare tid.
Sunde fødevarer, der stadig er meget høje i kalorier
Bare fordi en mad er nærende betyder det ikke, at det er lavt i kalorier. Her er seks "sunde" fødevarer, der er overraskende høje i kalorier og fedt.
15 sunde fødevarer, der er høje i vitamin C
Din krop har brug for C-vitamin i så mange grunde, herunder immunsystemfunktion og sund hud. Her er et kig på fødevarer, der er højt i vitamin C.