Lav-Carb Sukkerfri Custard Sauce Opskrift
Indholdsfortegnelse:
Opskrift på low carb proteinis med sukkerfri karameltopping (September 2024)
Ernæring Højdepunkter (pr. Portion)
Kalorier 40 Fedt 3g Carbs 2g Protein 2g Vis Ernæringsmærkning Skjul Nutrition LabelNæringsfakta | |
---|---|
Serveringer: 8 | |
Beløb per portion | |
Kalorier | 40 |
% Daglig værdi* | |
Total fed 3g | 4% |
Mættet fedt 1g | 5% |
Kolesterol 72 mg | 24% |
Natrium 89 mg | 4% |
Totalcarbohydrat 2g | 1% |
Kostfibre 0g | 0% |
Total sukker 2g | |
Inkluderer 0 g tilsatte sukkerarter | 0% |
Protein 2g | |
Vitamin D 1mcg | 5% |
Calcium 43mg | 3% |
Jern 0mg | 0% |
Kalium 47 mg | 1% |
* Den% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en fødevarebetjening bidrager til en daglig kost. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel ernæringsrådgivning. |
Denne sukkerfrie Custard Sauce opskrift med lav carb er den traditionelle måde at bruge op æggeblommer på, mens du laver snepudding og laver en sovs til det på samme tid.
Denne sauce ligner meget fransk creme anglaise, som er en klassisk dessertsauce, der kan bruges på frugt eller endda kage.
Det er ikke svært at lave, men følg anvisningerne omhyggeligt, eller du kan ende med røræg.
ingredienser
- 1 kop mælk (hel)
- 1/4 tsk vanilleekstrakt (god kvalitet)
- 1 spsk stevia
- 1/4 tsk salt
- 3 store æggeblommer (ved stuetemperatur)
Forberedelse
- Opvarm 3/4 kopp fuldmælk og 1/4 kop tung fløde eller 1 kop fuldmælk (fjernelse af cremen), indtil der skoldes. Hvis det er dampende, er det nok der. Fjern fra varme. Du kan også gøre dette i mikrobølgeovnen.
- Tilsæt 1/4 tsk god kvalitet vanilje, kunstigt sødemiddel til lige 2 spsk sukker og 1/8 tsk salt til mælken. Rør grundigt.
- I en lille, varmebestandig eller rustfri stålskål, slå 3 store rumtemperatur æggeblomme. Tilsæt lidt af den varme mælkekrem og bland godt sammen (dette kaldes "temperering" æggene, så de ikke laver mad).
- Gentag, tilføj lidt mere mælk, så du gradvist får æggene op til temperatur.
- Sæt en lille smule vand i bunden af en dobbeltkedel eller en gryde, hvorpå du kan sætte skålen indeholdende de hærdet æg. Varm vandet. Vandet skal ikke kunne røre bunden af skålen.
- Placér skålen med de hærdede æg over puljen med kogende vand og rør eller pisk, indtil blandingen begynder at blive tykkere, fjern derefter fra varme og rør om, indtil den skåner en ske. Opbevares i køleskab.
Bedøm denne opskrift
Du har allerede bedømt denne opskrift. Tak for din bedømmelse! Var denne side hjælpsom? Tak for din tilbagemelding! Hvad er dine bekymringer?Nem sukkerfri tre-Berry sirup eller Sauce Opskrift
Denne nemme sukkerfri triple-berriesirup er perfekt til pandekager eller sauce til dessert og er lavet med blåbær, hindbær og brombær.
Sukkerfri Rejer Cocktail Sauce Opskrift
Denne sukkerfri rejercocktail sauce opskrift kan blandes om et par minutter, og hver spiseskefuld har kun seks kalorier.
Nem sukkerfri Cranberry Sauce Opskrift
Denne sukkerfrie tranebærssausopskrift kan laves om 15 minutter med kun 4 ingredienser. Prøv med yoghurt til morgenmad eller som spredning med ost.