Sund Ovn Roasted Kartofler Opskrift
Indholdsfortegnelse:
- Ernæring Højdepunkter (pr. Portion)
- ingredienser
- Forberedelse
- Ingrediensvariationer og substitutioner
- Madlavning og serveringstips
- Bedøm denne opskrift
2 ingredienser -Sunde sød kartoffel fritter (September 2024)
Ernæring Højdepunkter (pr. Portion)
Kalorier 234 Fedt 7g Carbs 40g Protein 5g Vis Ernæringsetiket Skjul ErnæringsetiketNæringsfakta | |
---|---|
Serveringer: 4 (1 1/4 kopper hver) | |
Beløb per portion | |
Kalorier | 234 |
% Daglig værdi* | |
Total fed 7g | 9% |
Mættet fedt 1g | 5% |
Kolesterol 0mg | 0% |
Natrium 304 mg | 13% |
Totalcarbohydrat 40g | 15% |
Kostfibre 5g | 18% |
Total sukker 2g | |
Inkluderer 0 g tilsatte sukkerarter | 0% |
Protein 5g | |
Vitamin D 0mcg | 0% |
Calcium 27mg | 2% |
Jern 2mg | 11% |
Kalium 955 mg | 20% |
* Den% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en fødevarebetjening bidrager til en daglig kost. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel ernæringsrådgivning. |
Her er en solid sideskål, som er den perfekte følgesvend til steaks, stege, koteletter, fjerkræ og skaldyr. Du kan næsten lugte lækker duft af kartofler og rosmarin, mens du læser ingredienserne.
Bedste af alt, denne skål er god for dig. Selvom kartofler er stivelsesholdige, gør det dem ikke usunde. Det betyder bare, at du skal se din serverstørrelse. Kartofler er en god kilde til C-vitamin, calcium, magnesium, kalium, folat og fiber og er næsten fedtfri. Denne opskrift bruger en lille olivenolie, som i små mængder er god til dit hjerte. Dine stivelsesholdige fødevarer bør tage op omkring en fjerdedel af din tallerken, hvilket giver masser af plads til grønne og farverige grøntsager og en proteinkilde.
ingredienser
- 2 pund kartofler (rød eller hvid med skind intakt)
- 2 spsk olivenolie
- 2 spsk rosmarin (friske hakket blade)
- 1 tsk hvidløg (hakket)
- 1/2 tsk salt
- 1/4 tsk sort peber
Forberedelse
- Forvarm ovnen til 425F.
- Vask kartoflerne og lad dem tørre. Du behøver ikke at skræl kartoflerne, men det kan være, at du ønsker at skære øjnene eller overfladens pletter.
- Baby kartofler kan blive efterladt hele, men store kartofler skal skæres i 2-tommer stykker.
- Læg kartoflerne i en bageplade og dryss olivenolie over kartoflerne. Tilsæt rosmarin, hvidløg, salt og peber.
- Kast kartoflerne med en stor ske, indtil kartoflerne er overtrukket med olie og krydderier. Stejl kartoflerne afdækkes i 45 minutter til en time. Drej kartoflerne lejlighedsvis under tilberedningstiden. Kartoflerne er færdige, når kødet er blødt og nemt gennemboret med en gaffel.
Ingrediensvariationer og substitutioner
Du kan bruge timian eller oregano i stedet for rosmarin, eller en kombination af dine yndlingsurter.
Madlavning og serveringstips
Disse er klar til at tjene lige som de er, men du vil måske gerne tilføje en lille ketchup eller varm sauce ved bordet.
Vælg kartofler, der er faste og ikke har en grøn farvetone. Grønne kartofler indeholder solanin, som har en bitter smag.
Ovnsristede kartofler er også en god tilføjelse til vegetariske retter. Server disse kartofler med en stor hjælp af schweizisk chard og nogle sorte bønner eller kikærter.
Bedøm denne opskrift
Du har allerede bedømt denne opskrift. Tak for din bedømmelse! Var denne side hjælpsom? Tak for din tilbagemelding! Hvad er dine bekymringer?Kylling og Kartofler Med Frisk Græsk Salsa Opskrift
Fyldt med friske, pulserende middelhavsaromaer, er denne glutenfri arkpander kylling og kartofler med græsk salsa perfekt til en hurtig middag.
Ovn-tørrede Persimmon Runder: Cancer Prevention Opskrift
Få din frugtfiks med ovn-tørrede persimmon runder. De har en lille crunch pakket med fiber, C-vitamin og antioxidanter.
Ovn-Fried Torsk Med Avocado Puree Opskrift
Nyd sprød stegt fisk lavet på en sund måde. Denne opskrift tops ovn stegt torsk med en dollop avocado puree til en diabetes-venlig hovedret.