Penne Med Swiss Chard og Ristet Red Peppers Opskrift
Indholdsfortegnelse:
- Ernæring Højdepunkter (pr. Portion)
- ingredienser
- Forberedelse
- Madlavning og serveringstips
- Ingrediensvariationer og substitutioner
- Bedøm denne opskrift
Smoked Rapini & Penne Rigate - Vegetarian (September 2024)
Ernæring Højdepunkter (pr. Portion)
Kalorier 197 Fedt 6g Carbs 28g Protein 8g Vis Ernæringsetiket Skjul Nutrition LabelNæringsfakta | |
---|---|
Serveringer: 6 (1 kop hver) | |
Beløb per portion | |
Kalorier | 197 |
% Daglig værdi* | |
Total fed 6g | 8% |
Mættet fedt 2g | 10% |
Kolesterol 11 mg | 4% |
Natrium 173 mg | 8% |
Totalcarbohydrat 28g | 10% |
Kostfibre 3g | 11% |
Total sukker 2g | |
Inkluderer 0 g tilsatte sukkerarter | 0% |
Protein 8g | |
Vitamin D 0mcg | 0% |
Calcium 140mg | 11% |
Jern 3mg | 17% |
Kalium 464 mg | 10% |
* Den% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en fødevarebetjening bidrager til en daglig kost. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel ernæringsrådgivning. |
Dette er en hurtig og nem pasta skål, der ser smuk ud på pladen og kombinerer smagen af to farverige grøntsager og fetaost. Det kan serveres varmt eller koldt. Du foretrækker måske formen og mundfølelsen af pennepasta, men du kan bruge andre former for pasta, såsom spiraler eller farfalle bowtiepasta.
Pennepasta med grønne grøntsager og rød peber gør en stor sideskål til grillet kylling. Hvis du har friske peberfrugter, kan du stege dem samtidig med at du griller kyllingen. Du kan erstatte andre greener til swiss chard, såsom spinat, kale eller sukkerroer.
Denne opskrift har ca. 200 kalorier pr. Portion. Det er højt i vitamin A og vitamin C. Pasta er karbo-ladende ven af langdistance vandrere og løbere. Hvis du ikke har planer om at deltage i et maraton, skal du blot øve del kontrol og nyd det.
Denne ret kan laves glutenfri ved hjælp af glutenfri pasta. Veganer kan forlade fetaosten eller bruge en vegansk sojaost.
ingredienser
- 6 ounce penne pasta
- 2 spsk olivenolie (opdelt)
- 1 pund schweizisk chard (frisk)
- 1 tsk balsamicoeddike
- 1/2 kop ristede røde paprika (skåret i strimler)
- 1/2 kop fetaost (smuldret)
Forberedelse
- Kog pastaen i en kasserolle som angivet på emballagen. Når pastaen er færdig, afløb den og læg pastaen i serveringsskålen. Kast det med 1 spiseskefuld olivenolie eller smør. Smørret eller olien holder pastaen fast.
- Mens pastaen er madlavning, vask den schweiziske chard eller spinat (eller kombination af de to), fjern eventuelle lange stængler. Spin dem i en salat spinner for at fjerne overskydende vand eller klappe dem tørre.
- Varm en spiseskefuld olivenolie i en stegepande.
- Skud den schweiziske chard eller spinat i stegepanden og rør det hurtigt i olien, indtil grønne er visnet omkring 30 til 60 sekunder. Tilsæt en tsk balsamicoeddike og rør, fjern derefter fra varme.
- Tilsæt spinat eller schweizisk chard til pastaen.
- Du kan bruge dåsebrændte røde peberfrugter og simpelthen tage dem ud af krukken og skære dem i strimler omkring 1 til 2 inches lang og tilsæt dem til pastaen. Du foretrækker måske at stege dine egne røde paprika, især hvis du serverer pastaen med grillet kylling.
- Tilsæt smuldret fetaost.
- Tør forsigtigt sammen og tjen.
Madlavning og serveringstips
Server som en farverig skål med grillet kylling eller fisk. Du kan tjene det varmt eller koldt, hvilket gør det til et godt valg til en potluck eller picnic. Når du tager det til en begivenhed, skal du holde den kølet, indtil den er klar til at blive opvarmet eller serveret kold.
Køle rester i en forseglet skål.
Ophold vil holde sig godt i køleskabet i op til fem dage. Det er en god skål at tage til arbejde til frokost næste dag, enten at spise det koldt eller genopvarme det i en mikrobølgeovn.
Ingrediensvariationer og substitutioner
Når du har prøvet denne opskrift, kan du ændre det på mange måder:
- Gør det til en enkeltret måltid ved at tilføje hakkede kyllinger i stedet for at servere kyllingen separat. Det er en god måde at bruge op på, stegt kylling.
- Du kan nyde denne skål uden osten, især når du serverer den med kylling eller fisk.
- For at øge proteinet i denne skål kan du tilføje kogte bønner, garbanzos eller linser.
- Ristede gule eller grønne peber kan bruges ud over eller i stedet for røde peberfrugter. Andre stegte grøntsager kan også tilsættes, herunder gulerødder, broccoli, løg og blomkål.
- Du kunne bruge frosne spinat i en knivspids, men du skal dræne det godt efter afrimning eller opvarmning, og du ville ikke saute det. Vrid så meget væske ud af den frosne frosne spinat som muligt for at fjerne smagsoplevelser. Derefter tilsæt en lille balsamicoeddike til spinat og kast den med pastaen.
- Eksperimenter med forskellige grønne grønsager. De grønne blade fra mange grøntsager fra landmændsmarkedet gør en god erstatning og behøver ikke at gå ind i kompostbakken. Rødgrøntsager, radise greener, kohlrabi greener og broccoli blade er gode valg. Salat greens, der begynder at vildt kan også hurtigt sauteed og tilføjes.Kale, collard greener og sennep greener kan også bruges.
Bedøm denne opskrift
Du har allerede bedømt denne opskrift. Tak for din bedømmelse! Var denne side hjælpsom? Tak for din tilbagemelding! Hvad er dine bekymringer?Ristet græskarfrøopskrift
Steg dine egne græskar frø i ovnen for en nærende snack. En græskarfrøopskrift er sund og tilføjer interesse for salater og granola.
Chard og svamp Quiche Opskrift
Denne sunde, lækre vegetarisk chard og champignon quiche kan spises når som helst på dagen. Det bruger dåse svampe til at holde det en lav FODMAP opskrift.
Ristet mexicansk sød og hvid kartoffelsalat opskrift
To slags stegte kartofler går ind i denne kartoffelsalat og er parret med en low-FODMAP mexicansk-inspireret dressing.