Sandheden bag sukkerfrie produkter

Uanset om du har diabetes eller ej, er det ikke den bedste idé at spise ubegrænsede mængder slik. Mens du er berettiget til en behandling fra tid til anden, kan overeating slik føre til stigende blodsukker, mavepine, vægtøgning og usunde spisevaner. Hvis du tror sukker fri behandler er svaret, tænk igen. Bare fordi en mad er mærket "sukkerfri" betyder det ikke, at det er kulhydratfrit eller lavt kalorieindhold.

FDA siger faktisk, at fødevarer, der er mærket "sukkerfri", også skal have en ansvarsfraskrivelse, der læser "ikke" lave "eller" reducerede "kalorier. Fordi nogle af os måske tror, ​​at disse fødevarer er" kosthold "og overvurderer dem. Det er vigtigt, at vi kender sandheden bag sukkerfrie produkter, det vil sige bare fordi de er sukkerfrie betyder det ikke nødvendigvis, at de er sunde eller kalorier. Tag "sukkerfri" karamelfirkanter, for eksempel: 3 stk. indeholder: 210 kalorier, 16 g fedt, 24 g kulhydrat og 23 g sukkeralkoholer.

Vi må spise mere end en servering

Fordi etiketten læser sukkerfri, kan vi være mere tilbøjelige til at spise mere end en portion. Når det kommer til at være en klog forbruger, er det vigtigt at læse etiketter. Medmindre de sælges i en enkelt serveringsbeholder indeholder de fleste pakker flere portioner. Derfor, hvis du spiser hele posen, skal du multiplicere kalorierne, kulhydraterne og fedtet af portionerne pr. Beholder. For eksempel har hele tasken med toffee candies to portioner og vil koste dig:

~ 410 kalorier, 32 g fedt (halvdelen af ​​dine daglige behov), 18 g mættet fedt (næsten en dag værd at mættet fedt), 48 g kulhydrat (ca. 3 skiver brød) og 46 g sukkeralkoholer (som kan forårsage gas og diarré).

Overeating fødevarer med sukkeralkoholer kan også forårsage en afførende virkning - de fleste etiketter har denne påskrift skrevet på den i fint print.

Vi må forsømme at indse, at kulhydrater bliver til sukker

I enkleste termer nedbrydes kulhydrater med enzymer for at give kroppen glukose eller sukker til energi. De fleste kulhydrater, der findes i sukkerfri slik, kommer fra sukkeralkoholer, såsom maltitol. Selvom vores kroppe ikke absorberer alle kalorier fra maltitol, absorberer de nogle. Det betyder, at dine blodsukker stadig kan gå op, når du spiser sukkerfrie produkter - især hvis du overser dem.

Så hvad kan vi gøre i stedet?

Hvert individ er anderledes, de fleste mennesker med diabetes, gør det bedste ved at spise en ægte godbid uden sukkeralkoholer eller sukkerstatninger. Nyd hver bid og tæl den ind i din måltidsplan og mål at flytte lidt mere, når du ved, at du spalter. Fysisk aktivitet hjælper med at udnytte insulin og forbrænde overskydende sukker. Når du vælger godbidder, undgå almindelig sukkerholdig slik som surt slik, taffy og lakrids, da de ikke kan indeholde noget fedt eller protein og kan spike blodsukker hurtigt.

Andre tilfredsstillende behandler sans sukkeralkoholer

• 1 oz 75-90% mørk chokolade: ~ 170 kalorier, 12 g fedt, 7 g mættet fedt, 7 g sukker, 2 g protein. Smelt chokolade og dyp jordbær for ekstra fiberfordele.
• 1/2 kop vanilleis: ~ 150 kalorier, 7 g fedt, 5 g mættet fedt, 15 g kulhydrat, 15 g sukker og 2 g protein. Top det med 1/2 kop frisk frugt og en spiseskefuld hakket nødder til ekstra fiber og protein boost.
• 2 jordnøddesmørkopper: ~ 210 kalorier, 13 g fedt, 4,5 g mættet fedt, 24 g kulhydrat, 24 g sukker, 5 g protein.

• Del
• Flip
• E-mail
• Tekst

Var denne side hjælpsom? Tak for din tilbagemelding! Hvad er dine bekymringer? Artikelkilder

• U.S Food and Drug Administration. Vejledning for industri og FDA: Kære producentbog om sukkerfri fordringer.

• American Diabetes Association. Sukkeralkoholer.