Creamy Slaw og Veggie Wrap
Indholdsfortegnelse:
- Ernæring Højdepunkter (pr. Portion)
- ingredienser
- Forberedelse
- Ingrediensvariationer og substitutioner
- Madlavning og serveringstips
- Bedøm denne opskrift
COLESLAW RECIPE - 2 WAYS | classic coleslaw + vinegar coleslaw (no mayo coleslaw) (September 2024)
Ernæring Højdepunkter (pr. Portion)
Kalorier 213 Fedt 8g Carbs 28g Protein 9g Vis Ernæringsetiket Skjul Nutrition LabelNæringsfakta | |
---|---|
Serveringer: 3 | |
Beløb per portion | |
Kalorier | 213 |
% Daglig værdi* | |
Total fed 8g | 10% |
Mættet fedt 1g | 5% |
Kolesterol 1mg | 0% |
Natrium 306 mg | 13% |
Totalcarbohydrat 28g | 10% |
Kostfiber 8g | 29% |
Total sukker 4g | |
Inkluderer 1 g tilsatte sukkerarter | 2% |
Protein 9g | |
Vitamin D 0mcg | 0% |
Calcium 118mg | 9% |
Jern 2mg | 11% |
Kalium 478mg | 10% |
* Den% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en fødevarebetjening bidrager til en daglig kost. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel ernæringsrådgivning. |
I løbet af få minutter kan du få en velsmagende wrap lavet med hjertelig helkorn, som er til gavn for kognitiv sundhed og mental agility. På grund af deres phytochemicals og antioxidanter tilbyder helkorn en hel række hjerneforbedrende fordele, plus de tilbyder antiinflammatorisk beskyttelse, der har vist sig at bremse kognitiv tilbagegang. Får du mindst tre portioner fuldkorn om dagen?
Broccoli tilbyder C-vitamin, fiber og gavnlige B-vitaminer som folat, som også hjælper med hjertesundhed og hjælper med hjernens sundhed. En servering af grøntsager om dagen kan beskytte mod kognitiv tilbagegang og beskytte hukommelse, som kan være forbundet med Alzheimers sygdom. Plus viser forskning, at pulser som de sorte bønner i denne opskrift giver beskyttelse mod at miste din mentale skarphed.
ingredienser
- 2 kopper broccoli og gulerodslak
- ½ kop marinerede artiskok hjerter, hakket
- ½ kop sorte bønner
- 3 til 4 sprigs friske koriander, groft hakket
- 1 spsk ekstra jomfru olivenolie
- 1 spsk balsamicoeddike
- 1 tsk Dijon sennep
- 2 spiseskefulde lavtfedt græsk yoghurt
- Salt og peber efter smag
- 3 10-tommer fuldkorns wrap
Forberedelse
- I en medium skål tilføjes slaw, artiskokker, bønner og koriander; bland forsigtigt til kombineret.
- I en lille skål piskes olie, eddike, sennep, yoghurt, salt og peber sammen. Hæld over slaw-bønneblandingen. Kaste sammen indtil godt belagt.
- Læg wraps på et skærebræt. Placer 1/3 af slaw på hver af wrapsne. Rul dem op og tjen dem. God fornøjelse!
Ingrediensvariationer og substitutioner
Disse wraps er velsmagende med et utal af grøntsager, herunder skiverne paprika, svampe og agurker.
Grillgrøntsager til en anden smag og tekstur. Tilsæt varme med peberfrugter eller et antydning af sriracha, eller op sødmen med en dråbe honning i slaw dressing. Du kan tilføje lidt mere protein med hakket kylling eller kalkunbryst, kubet tofu eller kaste i nogle sliverede mandler og hakket pistacienødder.
I stedet for slave kan du bruge hakket salat, spinat eller kale. Få kreativ med dine greens. Du er velkommen til at kaste i friske urter som basilikum, dill eller rosmarin. Spred et lag av avocado eller hummus på wrap før du tilføjer veggies, for en mere cremet bid.
Madlavning og serveringstips
Du kan opvarme wraps på grillen eller i mikrobølgeovnen i 30 sekunder til et minut inden påfyldning.
Skær hver wrap i halvdelen og server med gazpacho eller agurkesuppe. Det er perfekt til en varm sommerdag. Denne opskrift parrer også godt med en hvidvinspritzer eller et glas mousserende vand med en friskpresset lime.
Bedøm denne opskrift
Du har allerede bedømt denne opskrift. Tak for din bedømmelse! Var denne side hjælpsom? Tak for din tilbagemelding! Hvad er dine bekymringer?Creamy Cocoa Matcha Latte Opskrift
Sip en matcha kakao latte, som er lige den rigtige mængde sød og høste de antiinflammatoriske fordele ved to vigtige antioxidantspillere.
Creamy Cole Slaw Opskrift uden alle kalorier
Coleslaw har normalt meget sukker, men denne cremede, ranch-stil cole slaw er sukkerfri og lav-carb. Det er fantastisk med grill!
Middelhavs Veggie Wrap Opskrift
Gå kødfri til frokost med denne smagfulde, fiberfyldte middelhavs veggie wrap! Det er fyldt med grøntsager over proteinrig hummus.