Symptomer på E. coli hos børn

Heldigvis, når de fleste børn får diarré, er det forårsaget af en virus, og de bliver hurtigt bedre i 5 til 7 dage. Endnu mere alvorlige virale infektioner forårsager typisk kun dehydrering, der kan behandles med et par dage med behandling på hospitalet.

Det lader til, at vi hører om flere og flere tilfælde af madforgiftning som en årsag til diarré i disse dage, men også udbrud af Escherichia coli.

Ifølge CDC, Escherichia coli O157: H7 forårsager omkring 95.000 infektioner, lidt over 2.000 hospitalsindlæggelser og 30 dødsfald hvert år i USA.

Symptomer

Selv om disse infektioner ikke er lige så almindelige som andre årsager til madforgiftning, bør forældrene være opmærksomme på symptomerne på E coli O157: H7 infektioner, som kan omfatte:

• Ikke-blodig diarré, der bliver blodig diarré efter et par dage
• Mavesmerter der kommer og går (krampesmerter)
• Lavkvalitetsfeber (mindre end 101˚F), selv om feberen normalt går væk, når barnet har blodig diarré, og nogle mennesker har slet ingen feber.
• Opkastning
• Irritabilitet

Se din børnelæge, hvis du tror at dit barn har symptomer på en E coli infektion.

Er det E coli ?

Men hvordan ved du, om dit barn har en E coli infektion og ikke en simpel mavevirus eller anden infektion?

Et vigtigt spor kunne være, at dit barn for nylig var udsat for en kilde til E coli bakterie.

Er dit barns symptomer begyndt omkring 3 til 4 dage efter (inkubationsperioden) at blive udsat for husdyr eller dyr i en petting zoo mv?

Eller har dit barn for nylig drukket rå mælk eller spiser en underkogt hamburger, noget, der for nylig blev tilbagekaldt, eller en anden højrisikoføde?

Hemolytisk uremisk syndrom

Hemolytisk uremisk syndrom eller HUS er en komplikation af E coli O157: H7, der omfatter hæmolytisk anæmi (lavt antal røde blodlegemer), trombocytopeni (lavt antal blodplader) og nyresvigt (nyreskade).

Symptomer på HUS kan omfatte:

• Følelse af træt på grund af anæmi
• Blødning på grund af trombocytopeni
• Mindsket vandladning, ødem (hævelse) og vægtøgning på grund af nyresvigt

Disse symptomer begynder hos omkring 10% af personerne med E coli O157: H7 infektioner omkring 2 til 14 dage efter, at de begynder at have diarré.

Overraskende er, at behandling med antibiotika til diarré er en risikofaktor for udvikling af HUS.

E coli Udbrud

E. coli lever normalt i tarmene hos mennesker og dyr, og udbrud kan forekomme, når mad eller vand bliver forurenet med denne bakterie.

Nogle kilder til E coli udbrud omfatter:

• Underkogt kød
• Upasteuriseret mælk, juice eller cider
• Rå grøntsager, alfalfa spirer, kløverpiger og frugter, der blev dyrket eller vasket i forurenet vand
• Forurenet drikkevand, søer eller svømmebassiner
• Folk der ikke vasker deres hænder godt efter brug af badeværelset eller skiftende bleer
• Petting zoologiske haver

Tilbagekaldte og forurenede fødevarer er også et kilde- eller E. coli-udbrud, herunder Chipotle (2015), kødkød (2014), rå Nestle Toll House-kagedej (juni 2009), frossen pizza (2007), Taco Bell (2006) og frisk spinat (2006).